Flan De Café Frío

jueves, 17 de marzo de 2011

1 L. De Nata Para Montar
225 Ml. De Café
25 Ml. Aroma De Café
2 Sobres De Cuajada
4 Hojas De Gelatina
 
Preparación:

Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua bien fría.
Calentar 600 ml. de nata a fuego suave, echar el café y el extracto.
Con el resto de la nata disolver bien los sobres de cuajada y añadirselo a la nata caliente, sin dejar de remover.
Escurrir bien las hojas de gelatina y incorporarlas también, removiendo hasta su completa disolución.
Apagar el fuego echarlo al molde.
Dejarlo enfriar y meterlo en la nevera, mínimo 4 horas, yo lo hice de un dia para otro, queda más consistente.
Servirlo con sirope de chocolate.

Nota: La nata no tiene que hervir, sólo calentarse.
Si lo queréis con más color echarle colorante marrón.
 
 
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día


54 comentarios:

  1. Anda que no te ha quedado bonito ni nada MªJosé!!! eso tiene que ser una ricura de flan!!! y con lo que me gusta a mí el cafeeeee!!!! aisssss necesito un tozínnnnn!!!!

    ;-)

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  2. Que maravilla de flan, seguro que de sabor le hace honor a la vista que tiene.
    Besos.

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  3. Te ha quedado genial, tomaré nota.
    Un besazo

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  4. Cuántas cositas ricas nos ofreces Mª Jose y a cada cual mejor.

    Todo te queda fantástico !!!

    Besinos.

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  5. Que cosa mas rica Mª José¡¡¡ y que bonito te ha quedado. Besitos¡¡

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  6. Una pasada de flan,tiene un color precioso ,seguro que no quedo un poquito pa mi?
    loli

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  7. Elegante presentación. Luce muy rico.

    Un abrazo :)

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  8. Ya cuando lo ví en la miniatura se me caía la baba ahora que lo veo en grande estoy alucinada porque te ha salido PERFECTTTTT!!!
    qué chulada, además debe estar riquísisisisisimo!!!!!

    un beso guapppaaaa

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  9. Además de rica, atractiva, a mi lo que más me gusta es lo facilita que es. No tiene ninguna complicación. Me la apunto. Besos.

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  10. Mmmmmmmm de café! para empezar y no parar, te ha quedado monísimo.
    Besos wapa!

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  11. wowwwwwwwwww è spettacolare! baci!

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  12. Bonito y riquísimo, me gusta.
    Besos

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  13. Hola lindor!!!

    Este queda en mi lista de postres para "Má"...porque adora el café, casi tanto como yo, te ha quedado bien bonito y de sabor debe estar para subir al cielo :D

    Besiños.

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  14. Te ha quedado con aspecto delicioso, me encantan los postres con café.

    Besitos,

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  15. Te ha quedado de maravilla, tiene una pinta excelente. El cafe en el flan me encanta.
    Besos

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  16. Jolín qué pinta, que está diiendo cómeme!!!! Enhorabuena por otra fabulosa receta guapa. Un beso enorme desde aquí al ladito.

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  17. ¡Que rico flan!. Yo hago uno similar con sobre de flan y es alucinante de facil, rapido y rico.

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  18. Me encanta, la forma, el color y seguro que el sabor, aunque no soy cafetera los dulces con café me gustan.
    Te cojo la receta.
    Besinos

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  19. Jolín qué pinta. Está diciendo cómeme!!! Felicidades por otra fabulosa receta. Besitos desde aquí al lado!!

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  20. Al final publiqué 2 comentarios!!! jejejeje Este wifi...

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  21. pues que facilito y me gusta el toque de cafe

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  22. Hasta vizca me he quedado, que pintaza!!!!

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  23. ¡ummm, espectacular!, tiene una pinta...
    besos

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  24. Un posrte ideal...rapido, rico y con una presentación estupenda.
    Un abrazo preciosa que tengas un buen fin de semana.

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  25. Te ha quedado perfecto MºJosé,pero bonito bonito, como bueno que tiene que estar

    Un beso y que aproveche
    Toci

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  26. Ay que ricooo!! muero por una rebanaditaa!
    besitos

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  27. Buen día, María José!!

    ¿Te digo una cosa? hay postres que no fallan y el flan en sus múltiples variantes, es uno de ellos.

    Mira, nunca lo hice de café, sin embargo el café me encanta, así que me llevo tu receta.

    Ese molde en el que lo has hecho, uauuuuu, qué bonito le queda.

    un besazo

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  28. un très beau dessert et joliment présenté
    à bientôt

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  29. Estupendo, es precioso y además tiene que estar...huuum, buenisimo!
    me la copio, gracias y besotes

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  30. me encanta el café serguro que ese flan es una dleicia y me encanta el molde que usaste a mí me lo regaló hace poco una amiga, un beso.

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  31. Una manera deliciosa de poner el punto final a una comida, postre y café a la vez.
    Y con ese molde queda muy bonito.
    Besos guapetona y buen fin de semana.

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  32. te ha quedado genial! que postre tan rico, besos.

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  33. Mª JOSE ..como se nota que nos gustan los postres eh? pero que moneria de flan de cafe ..el molde precioso ..la foto divina y el flan segurisimo que esta ummmmm para repetir seguido ..besos MARIMI

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  34. que rico mariajose un flan muy bonito besos

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  35. ¡Que rico Mª José! Tiene una pinta que se sale de la foto.
    Un abrazo.

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  36. Con lo que me gustan los flanes... Te quedó genial, y con el sabor a café que me encanta, seguro que será para empezar y no parar.
    Aprovecho para felicitarte, ya que mañana no estaré por aquí, de modo que pases un día feliz en compañía de los tuyos.

    Un abrazo.

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  37. Además de lo rico que tiene que estar me encanta la forma que le has dado.
    Bss

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  38. Te ha quedado precioso y seguro que esta riquísimo. Lo tendre en cuenta de cara al verano.

    Buen fin de semana

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  39. Ummm, que buena pinta tiene! que manera tan original de prepararlo, me encanta.
    Un besazo preciosa.

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  40. Que buena pinta tiene este flan y de café además, con lo que a mi me gusta.
    Espero que pases un buen fin de semana, un beso enorme!!!

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  41. Mª José que flan más original y que presentación más bonita,me llevo tu receta,y decirte que hoy he colgado una receta que hizo Ana de bétulo pero que tu tenias en el blog los bollycaos,
    buen fin de semana y mil besitos cielo.

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  42. Madre mia, ya me imagino ese saborcito rico que tiene que tener a café!!

    Besotes

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  43. M! José por fin,ves por aqui si me deja entrar,el crome lo controla mas jjeje
    fantastico el flan,una pinta increible ^^
    cuidate mucho...besotess!! buen finde mi niña ;))
    http://laranadeazucar.blogspot.com/

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  44. Mª José guapa, FELICIDADES por mañana día 19-San José-Día del padre, que lo pases muy bien. Buen fin de semana. Besitos¡¡

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  45. Ummmmmmmmmmmm se ve deliciosoooooooo ,me llevo un caxin antes de que no quede na de naaaaaa.
    Como mañana igual no podre pasarme ,quiero desearte que pases un feliz dia mañana en compañia de tus seres queridos,muxas felicidades.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  46. Estupenda receta. Esta es de las que a mi me gustan.

    BESOS

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  47. Que bueno de café, que pinta tiene, un saludo

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  48. El flan te ha quedado precioso y buenísimo que ha de estar. Muchísimas felicidades y que pases muy buen día.

    Besitos!!!

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