Tarta de queso de la Viña

sábado, 30 de mayo de 2020
Tarta de queso de la Viña

Ingredientes:

500 Grs. de Crema de queso
500 Grs. de Nata para montar
190 Grs. de Azúcar
1 Sobre de Azúcar Vainilla( 15 grs.)
4 Huevos
Una pizca de sal

Un molde de 20 cm. si puede ser desmoldable.
Spray antiadherente
Papel sulfurizado

Preparación:

Encender el horno a 220º.
Mientras preparar el molde con el spray y hacer una base y lateral con el papel sulfurizado para éste.

Activar la opción peso en la TM5.
Ir pesando  los ingresientes e ir introduciéndolos todos.
Colocar la tapa y el cubilete.
Programar 20 seg./vel.5.
Verter en el molde.
Bajar el horno a 200º y hornear de 40 a 50 min..
Tiene que estar doradita por encima.
Pincharla para saber si está hecha.
Dejarla unos minutos dentro del horno apagado y con la puerta abierta.
La tarta se moverá como un flan( es normal)
Dejarla enfríar y al frigo.
NOTA: LA PODÉIS CONSUMIR CON UN POCO DE MERMELADA DE LA QUE MÁS OS GUSTE.
GRACIAS POR LOS COMENTARIOS
FELIZ FIN DE SEMANA

Galletas Sin Azúcar de Chocolate Y Plátano TM5

domingo, 19 de abril de 2020
Galletas Sin Azúcar de Chocolate Y Plátano TM5

Ingredientes:

100 GRs. De Avena Instantánea
35 Grs. De Miel De Flores
100 Grs. De Harina tamizada( integral, avena, normal, espelta.....)
85 GRs. De Aceite Vegetal
1 Cucharadita Rasa De Levadura Química
Una Pizca De Sal
1 Huevo
2 Plátanos( 150 Grs.)

Preparación:

Encender el horno a 180º.
Activar la opción peso.
Ir pesando los ingredientes e introduciendo en el vado por orden.
Colocar la tapa y el cubilete.
Programar
20 seg./ vel. 6
En una bandeja de horno con papel sulfurizado, ir haciendo bolitas y aplastarlas, también podéis estirar la masa en la mesa de trabajo y con un cortador darles forma, a vuestro gusto.
Hornear a media altura minutos según horno( sin aire). 
Gracias Por Los Comentarios
Feliz Semana

Pan de Frankfurt

miércoles, 1 de abril de 2020
Pan de Frankfurt

4 Und. Grandes

Ingredientes:

170 grs. de agua
10 Grs. de levadura fresca
5 grs. de levadura seca de panadería
270 grs. de harina normal
1 Cucharadita de sal

Relleno:

6 Frankfurt rellenos de queso
Queso rallado
Ketchup y Mostaza


Preparación:

Activar la opción peso en la TM5.
En el vaso de la TM5 agregar el agua y la levadura e ir pesándolo.
Poner la tapa y el cubilete.
Programar 1 min./50º/vel.1
Activar la opción peso en la TM5.
Agregar la harina y la sal.
Poner la tapa y el cubilete.
Programar 3 min./vel.espiga
Dividir en 4 porciones la masa.
Estirarlos espolvorear con queso rallado, dos frankfurt en cada porción, ketchup y mostaza al gusto.
Cerrarlos.
Colocarlos en una bandeja de horno con papel sulfurizado, pintarlos con agua y espolvorear con queso rallado.
Dejar levar.
Hornear a 180º y cuando empiecen a dorarse subir el horno a 200º hasta que estén dorados.
GRACIAS POR LOS COMENTARIOS
FELIZ DÍA

Coca de espinacas, queso de cabra y mermelada de pimientos casera

domingo, 19 de enero de 2020
Hola buenas noches, esta coca además de fácil, muy buena.
Espero que os guste.
Coca de espinacas, queso de cabra y mermelada de pimientos casera

Masa:

Ingredientes:

130 Grs. De Agua
75 Ml. De Aceite De Oliva
280 Grs. DE Harina Normal
Sal
Pimienta
5 Grs. De Levadura Fresca
Aceite DE Oliva

Relleno:

Espinacas
Ajo
Queso de cabra

Preparación:

En una sartén sofrío ajo picado a gusto.
agrego las espinacas.

Mientras se enfría preparo la masa.

Preparación TM5:

Preparación de la masa:

Activar opción peso y agregar el agua y el aceite.
Poner tapa y cubilete.
Programar 1 mint. / 50º / vel. 1

Volver a activar opción peso agregar la harina, la sal, y la levadura.
Colocar de nuevo tapa y cubilete.
Programar 3 mint. / Espiga / opción amasasado

Cuando acabe en la placa del horno con papel sulfurizado y untar con aceite.
Y untarse las manos con un poco mas para coger la masa queda un poco blanda y se os pegaría.
Extenderla bien , cuanto mas fina mejor.
Hornear a 200º la masa 15 minutos.
2ª Balda empezando por abajo, arriba y abajo.
Repartimos las espinacas y echamos un chorrito de aceite de oliva.
Colocamos el queso de cabra.
Horneamos 10 minutos más.
Agregamos un poco de mermelada de pimientos casera.
Lista, está buenísima.
Gracias Por Los Comentarios
Feliz Noche y Feliz Semana