Hojaldre De Banana Con Salsa De Chocolate

Después de casi 3 días sin poder acceder al blog ni entrar en los vuestros hoy me deja, me imagino que no soy la única.

Ayer publiqué esta entrada pero no se porque se borró hasta los comentarios que recibí, así que hoy de nuevo la vuelvo a publicar, espero que hayan arreglado todo con bloguer.

Esta tarta la hice para mi cumple, y como el hojaldre les gusta mucho en casa, decidí cambiar de la clásica tarta a un apetecible trozo de hojaldre.

También quiero dar mi apoyo desde aquí a los ciudadanos de Lorca(Murcia), por el terrible horror que vivieron antes de ayer, con los 2 terremotos de gran escala.

Abrazos y mucho ánimo para todos.

Ahora os dejo con la receta.

Hojaldre De Banana Con Salsa De Chocolate

1 Lámina De Hojaldre
2 Bananas
Azúcar

Salsa De Chocolate:

200 Grs. Chocolate Para Postres
200 Ml. Nata
100 Ml. Agua
1 C.s. Mantequilla

Para Decorar Bolitas De Chocolate

Preparación:

Extender la lámina de hojaldre y partirla en dos.
Cortar las bananas en rodajas y ponerlas con un poquito de azúcar.
Colocarlas sobre una e las partes del hojaldre, taparla, pincelar los bordes con un pelín de agua y cerrar.
Hornear a 210º 40 minutos, dependiendo del horno.
Mientras preparamos la salsa, ponemos a fuego mínimo la nata y el agua, cuando esté caliente sin hervir, añadimos el chocolate troceado y lo vamos moviendo para que se derrita, le añadimos la mantequilla y lista.
Si vi eráis que no se derrite del todo el chocolate le dais un golpe de calor al micro, unos segundos.
Cuando esté frío el hojaldre lo ponéis en un fuente, y lo salseáis.
Es divino.

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Fin De Semana