Hojaldre De Banana Con Salsa De Chocolate

viernes, 13 de mayo de 2011

Después de casi 3 días sin poder acceder al blog ni entrar en los vuestros hoy me deja, me imagino que no soy la única.
Ayer publiqué esta entrada pero no se porque se borró hasta los comentarios que recibí, así que hoy de nuevo la vuelvo a publicar, espero que hayan arreglado todo con bloguer.
Esta tarta la hice para mi cumple, y como el hojaldre les gusta mucho en casa, decidí cambiar de la clásica tarta a un apetecible trozo de hojaldre.
También quiero dar mi apoyo desde aquí a los ciudadanos de Lorca(Murcia), por el terrible horror que vivieron antes de ayer, con los 2 terremotos de gran escala.
Abrazos y mucho ánimo para todos.

Ahora os dejo con la receta.

Hojaldre De Banana Con Salsa De Chocolate

1 Lámina De Hojaldre
2 Bananas
Azúcar

Salsa De Chocolate:

200 Grs. Chocolate Para Postres
200 Ml. Nata
100 Ml. Agua
1 C.s. Mantequilla

Para Decorar Bolitas De Chocolate

Preparación:

Extender la lámina de hojaldre y partirla en dos.
Cortar las bananas en rodajas y ponerlas con un poquito de azúcar.
Colocarlas sobre una e las partes del hojaldre, taparla, pincelar los bordes con un pelín de agua y cerrar.
Hornear a 210º 40 minutos, dependiendo del horno.
Mientras preparamos la salsa, ponemos a fuego mínimo la nata y el agua, cuando esté caliente sin hervir, añadimos el chocolate troceado y lo vamos moviendo para que se derrita, le añadimos la mantequilla y lista.
Si vi eráis que no se derrite del todo el chocolate le dais un golpe de calor al micro, unos segundos.
Cuando esté frío el hojaldre lo ponéis en un fuente, y lo salseáis.
Es divino.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

54 comentarios:

  1. Aunque hoy hace un dia de calor tremendo no me importaria comerme un cachito
    loli

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  2. Divino no, lo siguiente...me baso en la foto del corte, ver ese hojaldre tan húmedo con el chocolate cayendo tiene que ser una gozada...
    Aunque en vez de banana debería ser plátano Canario, hay que tirar de lo nuestro...
    Muchos besitos wapa

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  3. La verdad es que me imagino el miedo que tendrá la gente de Lorca. Cuando lo oí por tv. no me lo podía creer.
    Un postre fácil y se ve delicioso!!!. besos

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  4. Pero qué rico este hojaldre!
    Un abrazo

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  5. Me encanta el hojaldre y esta receta me ha enamorado!!Como con tán poco se puede hacer algo tan grande y tan rico!!xDD
    BesOs

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  6. Esto de los blog debería ser como los cotos de caza, jejejeje estar una temporada estando prohibido publicar cosas dulces, jejeejejeje
    Espectacular.
    Besos.

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  7. Otro postre ideal para la dieta, ja,ja, a este paso ya ni me la planteo. Muy fácil y rápida la receta, me la llevo con tu permiso. Besos.

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  8. Da miedo ver las imágenes de Lorca por la tele. Un postre sencillito y buenísimo, lo probaré con fresas. Bss

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  9. Hola Mª José, fantástico este postre, se me hace la boca agua, sencillo y rico, rico.
    Un beso

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  10. Con los ingredientes que lleva tiene que estar de muerte, rico, rico y no te quiero decir del de cerezas del post anterior..... esto no se hace....
    besos

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  11. Estremece ver las imágenes del terremoto.
    Vaya un postre de lujo para acompañar mi ensalada.
    Besos guapetona.

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  12. te das cuenta? la misma combinacion que la receta que yo tengo puesta, que ricos

    Niña lo que da miedo es que cada vez pasan mas cosas en distintas partes del mundo

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  13. Que postre tan sencillo y a la vez tan rico! El hojaldre mira que da juego!

    Besis!

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  14. Sin duda un postre delicioso para endulzar un poquito los amargos momentos por los que están pasando mis vecinos lorquinos.
    Un bso

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  15. Llevo unos dias viendo postres con hojaldres a cual mas buenos, este seguro que estaba de escandalo, me lo llevo guapa un besito

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  16. Que ricura, con ese chocolate por encima.

    Saludos

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  17. Esto se vé muy rico... de verdad!!
    me gusta la combinación :)
    Saludos

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  18. Unnnnnn.....ese postre en divino me encanta, unas mezclas muy ricas, y que pinta.....besos guapa

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  19. También me quede boquiabierta cuando me enteré.
    Delcioso y sencillito postre. Una mezcla diez.
    Besitos.
    ;-D

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  20. Me encantan los postres con plátano y este se ve delicioso, me lo llevo ejej. besitos cariñet...

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  21. Mª José a mi se me ha borrado también todo el trabajo y tengo un enfado tremendo. Incluso se me han borrado los comentarios de otras entradas. Con este hojaldre se me olvidaba todo, por eso.

    Muchos besos y feliz fin de semana!!!

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  22. Si hija,asi estamos por lo que veo todos
    A mi me han desaparecido comentarios y algun borrador preparado
    Que le vamos hacer

    Oye...ese pastelito...ummmm nena....con lo que me gusta a mi el hojaldre,me haria amiga tuya pa siempre jejejej

    Un beso

    Toci

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  23. mmmm pero que rico!!! no se que os ha pasado con el blogger yo como hacia dias que no entraba!!

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  24. Bueno, al menos ahora nos deja ver nuestros blogs preferidos. A mi me ha borrado la entrada recopilatoria de todas las que habían enviado para el concurso, así que la tendré que hacer otra vez. ...
    Un beso grande.

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  25. A mi lo que me ha pasado es que puse varias entradas con noticias del terremoto de Lorca, ya que mi marido es de alli, nosotros vivimos en Murcia y claro, mucha gente se preocupó. Pues hoy cual no ha sido mi sorpresa al entrar al blog...habian desaparecido todas las entradas referentes al tema.
    Gracias por preocuparte tu tambien por los lorquiños.
    El hojaldre con salsa de chocolate, tiene una pinta que dice COMEME.
    Besos

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  26. a mi me ha pasado igual, el pastel te ha quedado de lujo, besos

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  27. Muchas felicidades prenda!!! ya veo que te cuidas estupendamente jajajaja, madre mia que pedazo de hojaldre has preparado, la banana y el chocolate hacen muy buena liga, asi que seguro que está para chuparse los dedillos.

    Un beso
    Afri

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  28. Muy rica Ma. José!!

    Se supone que blogger restauraría los post borrados...a ver si es cierto, yo por lo pronto, lo dejo así...porque esta vez olvide respaldar la receta fuera y casi siempre desecho las fotos...jajajaja. Ya ves.

    Un abrazote linda, y un abrazo bien fuerte para todo Lorca, a 100 metros, vive uno de mis mejores amigos por ese lado del charco. Ánimo ;)

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  29. Pues te la vuelvo a comentar, yo también he perdido los comentarios.
    Ya ni me acuerdo lo que te puse, pero lo que está claro es que se ve muy rica y te ha quedado muy bonita.
    Besos guapetona y buen fin de semana.

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  30. Que pinta tan riquisima, en casa tambien nos gusta mucho el hojaldre, estupenda un besico.

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  31. Yo también he tenido un monton de problemas para actualizar, acceder a mi blog y poder visitar y comentar en los vuestros, afortunadamente ya podemos y quiero felicitarte doblemente, por tu cumple y por esta deliciosa tarta que has preparado.
    Besos y buen finde

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  32. El diíta que hemos pasado, ¿eh?
    Como ya te dije, un postre delicioso. Me encanta la mezcla de chocolate y plátano.
    Besitos.
    ;-D

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  33. Ficou maravilhoso e delicioso tenho certeza!! Um abraço e bom fim de semana.Marta.

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  34. Qué colorcito tiene este hojaldre, la combinación tiene que ser deliciosa!

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  35. Creo que nada escapamos ayer...a mi también se me han borrado los últimos comentarios, pero a lo que vamos...que rica receta, te quedó de "escándalo". Enhorabuena.
    Jesús Hdez.

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  36. Sobresaliente entrada en todos los aspectos, una maravilla de receta y emotiva al maximo por el recuerdo...Felicidades.
    Besos

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  37. Madre miaa Mª José se me a hecho la boca agua, que corte tiene ese hojaldre.

    Pasate por mi blog a recojer un regalito guapa , besosssss.

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  38. La mezcla del plátano y el chocolate me encanta.
    Lo de blogger ha sido un error en el mantenimiento, 20 horas sin servicio. Se han vuelto a publicar las entradas que se retiraron pero lo comentarios tienen pinta de haberse perdido.
    Animo a todos los afectados en Lorca.

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  39. Que pastel mas rico,yo tambien he tenido problemas con los comentarios,pero pensaba que no lo hacia bien .
    un beso

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  40. Que hojaldre mas rico, y todo cubierto de chocolateeee!!! ainnsss qeu vicio mas ricoooo!!
    Un beso

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  41. Estoy flipando con este postre, madre mía que rico y que sencillo de preparar, a mí es que la combinación chocolate-plátano o banana me encanta! me queda pendiente. Saludos!

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  42. Hola MªJosé, acabo de publicar tus panecillos de gofio.
    Besos guapetona, feliz día.

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  43. Imposible ha sido venir antes!!.....pero aca estoy probando tus delicias....animos y fuerza a los amigos de Lorca!!......Abrazotes, Marcela

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  44. Felicidades por tu cumple, Mª José.
    Una tarta deliciosa y muy tentadora.
    Ánimos para Lorca.

    Buen finde

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  45. Que maravilla de pastel, sólo de verlo se me hace la boca agua. Te ha quedado de lujo.
    Un besín.

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  46. Se me hace la boca agua.....!!!! besos

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  47. Yo pensé qu edespues de lo que pasó en Lorca perder una entrada no importa nada! Ese hojaldre si que importa!

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  48. Ummmmmmmmmmmm se ve delicioso me llevo un caxin antes de que desaparezca como las entradas jis..jis.
    Yo tambien he estado incomunicada ademas de tener muxos problemas con el ordenador seguramente esta semana lo lleve al doctor para que lo ponga sanito.
    Bicos mil y feli finde wapisimaaaaa .

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  49. Chocolate y platano delicioso...el hojaldre me encanta. Un acierto de tarta.
    Felicidades preciosa, que tengas una buenísima semana.

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  50. Dan ganas de meter la cuchara nena, que cosa más rica!

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  51. madre mia¡¡¡ que pintaza me lo comeria entero
    hace unos dias una compañera bloguera me concedió un premio, y ahora yo tengo que darselo a los blog que mas me gusten, aqui te pongo el enlace donde he publicado tu premio , besitos de cocina con catalina http://cocinaconcatalina.blogspot.com/2011/05/premios-sorteos-y-reconocimientos.html

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