Cous Cous Con Jamón

jueves, 17 de febrero de 2011



250 Grs. De Cous Cous mediano
500 Ml. caldo Pollo
1 C.S. De Mantequilla
Jamón Salado En Tiras Al Gusto
1 Calabacín
1 Pimiento Verde Italiano
2 Zanahorias
Pasas
Sal

Preparación:

Cortar en juliana las verduras, pocharlas, añadirle el jamón, la sal( sin pasarse) y reservar.
Mientras en una olla calentar el caldo y cuando de un hervor apagar y añadir el cous cous, darle una vueltas, hasta que absorba todo el caldo, agregarle la mantequilla y luego incorporarlo en la sartén de las verduras, e ir dándole vueltas hasta que este suelto y doradito.
Nota: C.S. = Cucharada Sopera
El cous cous hacerlo según el tipo que compréis e instrucciones del fabricante.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Felíz Día

54 comentarios:

  1. El jamón le tiene que dar un toque muy bueno al cous cous

    Abrazos

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  2. el cuscus me recuerda a la sopa que comia yo de niña...era sémola para no se que problema tenia yo de intolerancia (ahora tengo otras intolerancias que no son precisamente alimentarias...jeje)y desde entonces no he vuelto a probarlo.Que rico se ve con su jamoncito. Por cierto las alitas....riquísimas
    Bexinos wapa

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  3. el cous cous cme encanta y con ese jamon tiene que estar de vicio, besos

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  4. Este verano me puse hasta arriba de cous cous en Túnez, creo que me saturé, pero déjame decirte que el tuyo tiene mejor pinta que el original... ;-)

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  5. Fíjate guapa que el otro día le comentaba a un amigo mio que el couscous era una de mis asignaturas pendientes. Me guardo tu receta para intentarla.

    Besotes.
    Lau.

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  6. No he probado el cuscus con jamón y tiene que estar buenísimo con el contraste de las pasas, yo tambien siempre le pongo siempre algo dulce, queda delicioso.

    Bicos

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  7. Me encanta el cous cous!! con jamón no lo he probado, y tiene que estar riquísimo

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  8. Que rico está el cuscus y así con jamoncito uhmmm...

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  9. Pero que fácil....me encantan los ingredientes que le has puesto al cucus....
    Besos, guapa

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  10. Gracias Mª José mi hija está como loca porque le gusta el cuscus y no sabía como hacerselo.
    Un beso

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  11. Tiene muy buena pinta, me lo copio.
    Besoss

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  12. Te ha quedado muy bien. A mí me chifla el cous-cous de cualquier forma, y ésta no está nada mal! así que me la apunto para hacerla la próxima semana porque tengo todos los ingredientes! ya te contaré...
    un saludo
    Sonia

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  13. Tiene que estar muy rico,gracias por la receta.
    Bicos!!

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  14. Me gusta mucho el cous cous. Yo lo suelo comer con verduras. Una receta muy rica como todas las que haces.
    Besitos guapa.
    ;-D

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  15. Que delicia! a mí el cous cous me encanta, pero así a nuestra manera, nunca he probado el real... un día tendré que animarme y adentrarme en otros mundos, para probar sabores ricos! jeje, de momento un platito así para comer, no le hago ningún feo eh! ¿Hay? jeje

    Besitos

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  16. Mª José, ¡qué rico! Nosotros probamos el cous cous con un solomillo de pato que estaba delicioso. Ahora, que esta receta va a la par, con el saborcito salado del jamón, el dulce de las pasas, el punto de la mantequilla y el calabacín, ains, qué hambre me está entrando.
    Besitos.

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  17. que rico me encanta el cous-cous pero tuve que dejar de hacerlo porque en casa solo me gustaba a mí, besos.

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  18. Una receta de cous cous distinta. Te ha quedado rica.
    Besitos!

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  19. Que rico ya tengo otra manera d epreparar el couscous gracias por compartirlo!!!! besos

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  20. Hola, nunca he comido couscous, pero vamos con esta receta seguro q será la 1ª vez... jeje, tiene q estar buenísimo chica... bss

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  21. El toque del jamón le tiene que ir genial al cous cous, hace un montón que no hago.. gracias por recordármelo
    Besos!

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  22. El cous cous me encanta y la verdad es que nunca se me había ocurrido prepararlo de esta manera. Me llevo la idea me parece bárbara
    Cariños

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  23. El Cous Cous es que esta rico con todo, en casa nos encanta y con jamón que pasada.

    Saludos

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  24. Me encanta el cous cous!! Te ha quedado delicioso.
    Un besiño.

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  25. Este cous cous tiene que estar divino Ma. José...me ha encantado y me parece muy original, al menos yo no había visto asi una receta y me ha encantado, tengo por ahí cous cous, que siempre lo tomo dulce :p probaré tu receta!!

    Mil Besiños.

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  26. ¡¡¡Que grande eres!! necesitaba una receta de cous-cous que me gustara y has dado en el clavo.
    Un beso

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  27. En mi casa comemos muy a menudo cous-cous, pero con jamón no lo había probado nunca, tiene que estar riquísimo, me la apunto.
    Bss

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  28. Como plato tradicional se ve bien rico el cou cou y que ingredietes más buenos tiene,se ve muy tentador,preciosa la foto,abrazos.

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  29. Mira que me gusta el cous-cous y con ese jamoncito vaya pinta tiene seguro que los platos quedaron bien limpios.
    Qué tal el tiempo por ahí? aquí tenemos un día para irse a dormir, jejeje.
    Besos guapetona.

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  30. Nunca he comido cuscús, este se ve muy rico y me gustan las tiras de jamón, qué hambre ajajaja. besitos y feliz día guapa....

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  31. Cada vez me gusta mucho el cous cous...este tiene una pinta estupenda.
    Un besito

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  32. ¡ Qué rico te ha quedado con jamón y verduras! El próximo lo haré según tu receta.

    Un beso

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  33. El plato se ve estupendo.....pero aun no he probado el cuscús,no me imagino su sabor.
    Besets.

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  34. Con lo poco que me gustaba la sémola y lo que me gusta el cuscus!!. Muy rico con jamón

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  35. Muy bueno, me ha encantado la receta.

    Besitos

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  36. Nunca he cocinado cous cous, lo he probado y no se... no es lo que mas me gusta en el mundo!, pero las alitas que estoy viendo ahí abajo...mmmm... me encantan!!!
    Besos!
    Nasy

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  37. Gracias por participar en mi concursito Mª José, y gracias tambien por enseñarme tantas cosas ricas, como este cus cus.

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  38. Me encanta el cous cous, así que probaré tu receta. Un abrazo.

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  39. Me gusta el cous-cous muchísimo. Este se ve rico, rico.
    Besos

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  40. uy, esto me encanta... cous cous, trigo burgol, quínoa... y no son muchas las recetas que hay, así que me llevo la tuya. :)

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  41. No he probado aun el cous cous, pero me gusta tu receta. Probaremos…..
    Besitos…..

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  42. Que rico...y muy facil, probare por que no he utilizado el cus cus, esta receta tuya tiene muy buena pinta, besos

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  43. Un cous cous riquísimo con ese jamoncito.
    Besitos

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  44. Ambas recetas divinaaaaaaas ,para mi me llevo el cus cus y las alitas para mi costy y mi peque jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  45. Gracias por vuestros comentarios.
    besossssss

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  46. Meencanta el cuscus y nunca lo hago no se porque...te decia que publiques tu pasta auqnue sea un fracaso porque de los errores se aprende tambien no?
    un besote

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  47. Que delicia de plato ...seguro sabrosisimo con el CUSCUS...me gusta MARIMI

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  48. Hola MºJose el cuscus nos encanta y este tuyo tiene que estar rico..rico..un besito y feliz finde

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  49. Hombre, por fín hoy puedo me ha dejado entrar jejeje...vaya receta mas rica!! en casa nos gusta a mi hija mayor y a mí, tomo nota, ésta cae casi de inmediato.
    Besos

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  50. Mira hace tiempo que no preparo cuscus, me voy a animar con tu receta para variar un poco. Bss

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  51. Gracias por vuestros comentarios.
    besos

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  52. que bueno con las pasas..a mi el cuscus me encanta.admite un monton de acompañamiento.

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  53. Igual que Espe, encantada de que lleve pasas. Debe ser una delicia de cous cous con todos esos ingredientes ten ricos. Gracias por la receta.

    Un abrazote

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