Postre De Fresas TM5/T

viernes, 12 de febrero de 2016
Este es un postre fácil y muy bueno, con el que podéis sorprender a la familia, espero que os guste.

Postre De Fresas TM5

Ingredientes:

1/2 Litro De Leche
6 Hojas De Gelatina
6 Cucharadas De Postre De Azúcar
Vainilla Bourbón
500 Kg. De Fresas

Preparación TM5:

Poner a hidratar la gelatina en agu bien fría.
Pesar la leche en opción peso y agregar el azúcar y la vainilla a gusto molida.
Programar 2 mint. / 50 º/ Vel. 1 o 1 1/2
Añadir las hojas de gelatina bien escurridas antes de que acabe el tiempo.
Balanza y pesar las fresas lavadas y escurridas.
30 seg. / Vel. 5
Verter en los vasitos.
Nevera mínimo 2 horas y decorar con una fresa cuando haya cogido consistencia.

NOTA: Si quereis este postre con la textura más fina darle unos segundos más a vel. de 8 a 10, a nosotros nos gusta encontrar tropezones.

Preparación Tradicional:

Poner a hidratar la gelatina en agu bien fría.
En un cazo poner a calentar la leche, con el azúcar y la vainilla, sin que llegue a hervir.
Agregar la gelatina bien escurrida, mover hasta disolver.
En la batidora agregar las fresas limpias y la leche.
Batir y verter en los vasitos.
Nevera y enfríar mínimo 2 horas.
Gracias Por vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

6 comentarios:

  1. Me encanta, nada como un postre de fresas, te quedó bonito y rico!un beso guapa

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  2. Que bonito y que rico tiene que estar este postre de fresas, es ideal para poner el broche final a un almuerzo o una cena con amigos. Me encanta María José, además queda super vistoso.

    Besinesss

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  3. Muy fácil y muy rico. En vasitos queda genial

    Pasa un buen finde, besos

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  4. Con la Thermomix en un momento te plantas con un delicioso postre, como este que has preparado. Delicioso.
    Feliz lunes!

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