Tarta De Queso II

viernes, 12 de diciembre de 2014
He hecho varias tartas de queso y esta es de las que más me han gustado, aunque no sea de muy buen ver está riquísima y muy fina al paladar.
Os gustará, si la probáis ya me contaréis.

Tarta De Queso

Ingredientes:


100 Grs. De Mantequilla
100 Grs. De Azúcar Glasé( A Gusto)
5 Huevos Grandes(62 Grs. C/Uno)
2 Yogures Naturales Griegos( 250 Grs.)
500 Grs. De Queso Mascarpone
45 Grs. De Harina Fina De Maíz
50 Grs. De Harina Con Levadura
Una Pizca De Sal
Ralladuras De Limón
2 Cucharadas De Azúcar Glasé

Preparación:


Batir la mantequilla con los 45 Grs. De azúcar glasé, hasta blanquear.
Separar las yemas de las claras y agregar las yemas una a una.
Añadir las harinas mezcladas y tamizadas.
Las ralladuras de limón, los yogures y el queso semi-batido.
Montar las claras con la sal y las dos cucharadas de azúcar glasé.
Agregarlas a la mezcla anterior con cuidado.
En un molde desmoldable, untar con aerosol especial repostería y verter la mezcla.
Hornear a 180º previamente calentado, en la balda de en medio.
40 minutos, tapamos con papel y dejamos 10 minutos más.
Dejamos enfriar, desmoldamos.
Y al frigo.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

25 comentarios:

  1. Menuda pintaza que tiene esta tarta de queso. Me encanta.
    Besotes y buen finde

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  2. Hola guapa, yo la veo estupenda, solo hay que ver corte, me encanta la tarta de queso, es mi perdición, te ha quedado estupenda
    Un beso y buen fin de semana

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  3. Pues a mi me parece estupenda y me imagino cómo sabe!!! un beso

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  4. Te a quedado perfecto voy a probar con tu receta porque no me termina de quedar bien, el tuyo es perfecto se ve muy esponjoso
    Un beso guapa y buen fin de semana

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  5. Ummmmmmmmmm pues a mi me gusta mucho y muchooooooooo lo unico que siento es no poder comerme un caxin tiene que estar de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  6. Holaaaa, vaya pasada de tarta de queso rica! como que no es de buen ver, si tiene un color fantástico. A mi como me gustan las presentaciones rústicas pues ea, además a esta tarta le sobran adornos e historias.
    Un besoooo

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  7. Te ha quedado muy buena, la pinta asi lo demuestra. Me comería un buen trozo de tu tarta, me parece riquísima.
    Un beso

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  8. Vaya si esta rica, no hay mas que verla y tu lo has demostrado lo buena que esta, MªJose tan rica tiene que estar que te has comido el primer numero de la cantidad de azucar, bikiños guapa

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  9. Me recuerda a las tortas de quesillo....que delicia....la hare para el miercoles que tengo amigas que vienen....me encanto!..........Abrazotes, Marcela

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  10. Me encacta la tarta de queso y esta esta impresionante,que corte reina,me estoy tomando un caf y un trocito me vendria estupendo.......Bess

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  11. Con lo que a mi me gustan estas tartas seguro que no te pondria ninguna pega, el corte ya lo dice todo, besos linda

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  12. Que delicia de tarta Mª José , besitos

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  13. De queso las pruebo toditas, y esta no será menos. Que rica tiene que estar, ese cachin me llo comía ahora mismo.

    Besinesss

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  14. hola guapaaaa
    me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    oye cambia lo del azucar glas que pone cero gramos hija jajajaj ;)

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  15. Riquísima sin duda, no hace falta acompañarla de nada más, así ya es una delicia :)

    Feliz domingo!

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  16. El corte se ve tremendo, desde luego! A mí me gustan estas tartas que son más esponjosas, no las típicas cuajadas sino las que incorporan harina y suben un poquito... son riquísimas.

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  17. Tartas de queso con este corte es lo que busco, me encanta MªJosé se ve que está buenísima.
    Besos.

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  18. gracias por vuestros comentarios
    unbeso

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  19. Tiene muuuuuy buena pinta Maria José!!! ^_^

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  20. ¿Cómo que no es de buen ver?. A mí me parece preciosísima. Y lo más importante de todo: tiene que estar de morirse de rica.
    Vamos, que ya la he copiado a mi lista de "pendientes".
    Un besote.

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  21. Que no está de buen ver????? Pero si es una preciosidad!!! Las tartas que queso tienen esta característica: que se bajan en cuanto les da un poco el frio y esa forma las hace así de atractivas. Te quedó de lujo M. José, tanto por su aspecto, como por su sabor, porque a la vista de los ingredientes, no me cabe la menor duda de que sabe a gloria.

    Un besín.

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  22. Hola!

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  23. Hola guapísima, me parece que te quedó perfecta.
    Este tipo de tartas de queso me encantan, son como espuma en la boca tan tiernas y ligeras, pero llenas de sabor.
    Eso de que no sea de buen ver....pobrecita lo que le dices jaja, de verdad, está perfecta.
    Besotes gordos mi niña, feliz semana.

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