Salsa Barbacoa

Esta salsa es una de las preferidas en casa.

Espero que os guste

 Salsa Barbacoa:

3 C.S. de Mantequilla

1 C.S. Aceite Oliva

2 Ajos 

1 Cebolla Mediana

5 C.S. de Azúcar Moreno

4 C.S. De Salsa De Soja

4 C.S. de Vinagre de Módena(Si no tenéis normal)

4 C.S. Salsa Inglesa Perrins

2 C.C. Tabasco

1 Cayena (opcional )

200 Ml. Agua

 400 Grs. De Ketchup

Preparación:

Picar el ajo y la cebolla, rehogar con la mantequilla  y el aceite de oliva, añadir la cayena si os gusta el picante. 

Seguidamente incorporar el azúcar, el vinagre, la salsa inglesa, la salsa de soja, el tabasco y el agua, pasados 10 minutos el bote de ketchup, dejarlo a fuego lento 20 minutos más.

Enfriar y lista.

La podéis conservar en la nevera o esterilizar los botes, como si de una conserva se tratara.

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Sábado