Donuts De Hojaldre Fáciles

martes, 14 de junio de 2016
Estos donuts además de fáciles están muy buenos.
Donuts De Hojaldre Fáciles

Ingredientes:

3 Láminas De Hojaldre
1 Huevo Para Pintar

Cobertura:

200 Grs. De Chocolate Negro POstres
200 Grs. De Nata Para MOntar
Chocolate Blanco Para Postres

Preparación:

Extender una lámina de hojaldre y pincelarla con agua la justa para que se pegue.
Volver a hacedr lo mismo con la otra lámina de hojaldre.
Cortar con un cortador de donuts o bien con un cortapastas redondo y agujerealo del medio.
Ir colocandolo en una bandeja de horno y pincelar con huevo batido.
Hornear a 190º unos 25 mint. hasta que este dorado,
Dejar enfríar en una rejilla.

En un cazo derretir el cocolate junto con la natasin que llegue a hervir.
Y cuando este templado verter sobre los donuts de hojaldre.
Rallar el chocolate blanco sobre ellos.
NOTA: LOS PODEIS ABRIR Y RELLENAR DE LO QUE MÁS OS GUSTE.
Gracias por vuestros Comentarios
Feliz Día

Pan De Maíz TM5

jueves, 9 de junio de 2016
Aqui os traigo un pan diferente pero muy bueno.
Pan De Maíz TM5

Ingredientes:

325 Grs. De Agua Natural
25 Grs. De Aceite De Oliva
300 Grs. De Harina De Semillas De Girasol
325 Grs. De Harina Normal DE Trigo
140 Grs. De Maíz Cocido Dulce De Lata( una lata pequeña)
115 Grs. De Crema De QuesoDe Untar De Tomates Secos
25 Grs. De Levadura Fresca
2 Cucharaditas De Sal

Preparación TM5 :

En el vaso de la TM5 pesar el agua y el aceite.
Programar 1 mit. / 50º / vel. 1

Agregar e ir pesando las harinas, la levadura, la crema de queso y la sal
Programar 3 mit. / Espiga / Amasado
A medio amasar agregar por la apertura el maiz escurrido

Darle unos golpes de turbo unos segundos
Dejar reposar dentro de la jarra hasta que suba la masa.

Programar 1 mint. / espiga / amasado

Enharinar la mesa de trabajo y darle un amasado y hacer forma al pan a gusto.
Colocar en una bandeja de horneado con papel sulfurizado( papel de horno ) y dejar levar.

Hornear 200º unos 35 mit. según el horno ( hasta queesté bien doradito) con horno precalentado.
Dejar enfriar en una rejilla.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

Tarta Libro

martes, 7 de junio de 2016
Esta tarta la hice para una profesora, un libro muy dulce para acabar el curso.
Bizcocho de chocolate 
Rellena de mermelada de frambuesas
Frosting de crema de cacao.



Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

Coca De Espinacas TM5

sábado, 4 de junio de 2016
Hola hoy os traigo una receta deliciosa, la masa la he hecho en la TM5 pero la podéis hacer a modo tradicional, os gustará.
Aquí en Cataluña tanto la de espinacas como la de cebolla se consumen mucho, son típicas por así decirlo.
Coca De Espinacas TM5

Ingredientes:

Masa:

200 Grs. De Agua
50 Grs. De Aceite De Oliva
1 Cucharadita De Sal
20 Grs. De Levadura Fresca
400 Grs. De Harina De Fuerza

Relleno:



Preparación Masa TM5:

Pulsar la tecla balanza y pesar los líquidos uno a uno y al ok.
Programar 1 min./40º/vel.2
Agregar la sal.
Pulsar de nuevo balanza y pesar levadura desmenuzada y harina.
2 min./Espiga
Retirar masa, si la queréis bien fina dividir en dos y estirar con un rodillo, si bien queréis una estirar la masa resultante.
Pinchar con un tenedor la masa, rellenar con las espinacas.
Hornear a 210º balda de abajo unos 25 min. según horno.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana