Whole Kitchen para este mes de Febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa, crêpe.
Se llama crepe, crep o crepa (del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a la receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco.
Se sirve habitualmente como base de un plato o postre aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados.
La tortita es un tipo particular de crepe más grueso.
Se sirve habitualmente como base de un plato o postre aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados.
La tortita es un tipo particular de crepe más grueso.
Crêpes Dulces
2 huevos + 1 yema
1 C. S. De Aceite De Oliva
2 C.p. Azúcar
1 C.c. De Sal
1 Sobre De Azúcar Avainillado
150 Grs. De harina De Repostería
200 Ml. De Leche Semi
Mantequilla Para La Sartén
Relleno:
Leche Condensada
Crema De cacao
1 C. S. De Aceite De Oliva
2 C.p. Azúcar
1 C.c. De Sal
1 Sobre De Azúcar Avainillado
150 Grs. De harina De Repostería
200 Ml. De Leche Semi
Mantequilla Para La Sartén
Relleno:
Leche Condensada
Crema De cacao
Preparación:
Batir todos los ingredientes, hasta que quede la masa sin grumos.
Poner una sartén al fuego hasta que esté caliente.
Echar una cucharada de café de mantequilla y cuando se funda, verter con un cucharón masa, la cantidad justa que cubra la sartén.
Darle la vuelta a los crepês para que se dore por las dos caras, y así sucesivamente hasta que estén todos hechos.
Rellenar con lo que más os guste.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana
Qué ricos con los dos rellenos!!
ResponderEliminarFeliz semana guapa.
Un besazo
Me han encantado los dos rellenos.
ResponderEliminarMagnifica propuesta.
Besos
Ya son ricos solos asi que con esos dos rellenos se convierten en un lujazo.
ResponderEliminarBesinos, buen dia.
Los de leche condensada me han matado...
ResponderEliminarQué barbaridad de ricos... ;-)
Riquísimos con los dos rellenos!! me encantan
ResponderEliminarsemplicemente deliziosa! complimenti!!
ResponderEliminarRiquísimas!!!!!Qué resultonas son las crepes!!!
ResponderEliminarBesicos
Dulces, dulces, tienen que estar deliciosos con ese relleno de leche condensada!!
ResponderEliminarbsts. maite
Hola guapa tu
ResponderEliminartenen molt bona pinta, et donc 1o punts
mil petonets Susanna
Se me hace la boca agua....
ResponderEliminarSi pudiera comer todos los dulces que quisiera...
aiis xD Saludos!
Mª José yo los prefiero dulces pero como estamos empatados en casa, y al padre e hija les chifla el coco me lo llevo a pendientes.
ResponderEliminarMuxus
Quise decir salados. Estoy escribiendo y pensando a la vez(la cara que pondran......)
ResponderEliminarMuy ricos, la verdad es que ese relleno les va de maravilla.
ResponderEliminarBesitos,
Los dos riquísimos, aunque estos de leche condensada me han tentado más de la cuenta para una merienda. Eres una artista.
ResponderEliminarBesos y feliz semana guapetona.
No termino de decidirme por cual relleno prefiero con lo que me llevo una de cada ;)
ResponderEliminarBesos
Me gustan tanto el de leche condensado como el de crema de cacao, me comeria los dos.
ResponderEliminarBessos
Crepes y leche condensada son dos de mis pecados mortales preferidos! No puedo hacer crepes porque como más que hago! Te han quedado monisimas!
ResponderEliminarBesis!
Qué ricos!!
ResponderEliminarMe pido uno de cada relleno.
besitos y feliz semana
Me has tentado con los dos rellenos, no se cual me gusta más, ummm
ResponderEliminarBicos
¡Qué ricos Mª José!, están de infarto.
ResponderEliminarbesos y buena semana
dios que buenossssssssssssssssssss lo de la leche condensada me ha llegado al alma :)
ResponderEliminarque buenas estas crepes¡ besiños¡
ResponderEliminarLa blogosfera está llena de creps y yo me quedo con las tuyas que tienen un relleno espectacular.
ResponderEliminarBesos.
que buenos te han quedado los dos rellenos me encantan, besos
ResponderEliminarDeliciosos los crêpes, y con ese relleno inmejorables :)
ResponderEliminarUn beso!
Que buenisimos son estos creps ..me gustan de todas las maneras..buenas fotos ..besos MARIMI
ResponderEliminarQue apetitosos se ven los creps, a mi siempre me apetecen, a cualquier hora del dia y tanto dulces como salados. Los de leche condensada nunca los he probado y tienen que estar muy ricos.
ResponderEliminarUn beso
Afri
Con cualquiera de los dos rellenos un espectáculo. Qué buena la propuesta de este mes, verdad? Un beso, guapísima!
ResponderEliminarmuy buenos rellenos, me quedo con los dos
ResponderEliminarLos crêpes son siempre tan apetecibles.-
ResponderEliminarEstas 2 versiones dulces que has hecho , abren el apetito a cualquiera.
Un beso.
Sara
Que ricas corazón!! Me encantan.
ResponderEliminarUn besiño.
hay que ver lo que me gustan a mi los creps ehhhhh besos wapa
ResponderEliminarSin duda me quedo con los de leche condensada, ya puestos a pecar, lo haré por todo lo alto jajaja. Un besazo
ResponderEliminarEsto es una tentacion maravillosa....crepes y leche condensada.....que delicioso!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarQué presentación tan bonita y que rica merienda o postre.
ResponderEliminarUn saludooooooo!!!
Unos crepes muy ricos y sencillos.
ResponderEliminarUn abrazo
Un crepe para golosos, como yo...jajaja
ResponderEliminarbesos guapa
Pero como no se me habra ocurrido a mi jamas de comerlos con leche condensada con lo que me gusta!!!!
ResponderEliminarBesitos
Leche condensada?? crema de cacao?? que mas da, el caso es que tienen un aspecto de miedoooo, mira si es que la operacion bikini aun no ha empezado y ya esta temblandooooo!!! jajaja
ResponderEliminarBesos artista
Veo crèps por todas partes,me parece que me pongo a prepararlos....solo flataba la leche condensada y el cacao....me matas!
ResponderEliminarBesets.
Que dulces bocados Mª José... una irresistible tentación que no hay que dejar pasar de largo.
ResponderEliminarQue ricas te han quedado, yo quiero ese platito...porque seguro estan deliciosas!!
ResponderEliminarUn besiño lindor y buena semana:D
Que ricos por Dios!!! Maria Jose una maravilla.
ResponderEliminarBesos
Hola guapa!!! hacía días que no te venía a ver!!!!
ResponderEliminarQue delicia de crepes! te han quedado super apetecibles!! Un reto de lo más delicioso!!
Muchos Besosss y feliz semana!
Mª José que ricoss!! y con leche condensada...ayy!! q mala es la dieta :( jajaja
ResponderEliminarme han encantado ^^
besotess!! feliz semana ;))
Me encantan los crepes!!! Los hacemos mucho en casa ;)
ResponderEliminarTienen muy buena pinta, un beso!
La leche condensada y yo no nos llevamos, así que, si no te importa, me llevo unos de crema de cacao...
ResponderEliminarUn beso
Pues reto conseguido!!!!! Me ha encantado!!!
ResponderEliminarBesotes
Cuantas delicias de crepes he visto hoy! EL relleno de cacao es mi preferido. Gracias por las flores.
ResponderEliminarUn abrazo :)
Estoy disfrutando un monton con vuestros crepes de hoy, que pasada, me encantan como los has hecho nena, si estuviera Sarita por tu casa se los come de una sentada, le chiflan y es normal que caigan una vez a la semana. besote guapa.
ResponderEliminarWow Maria José! Que pedazo de crepes... Me has dejado babeando, y eso es malísimo para mi estómago... Te cambio el queque por unos cuantos crepes... Que rico... Ahora me tengo qeu decidir si con leche condensada o con crema de cacao... En fin, que como siempre, me ha encantado. ;) Un abrazo y a cuidarse.
ResponderEliminarEl relleno es espectacular, me pierde la leche condensada.
ResponderEliminarBesos
Que rico relleno, se ven de deliciosos.
ResponderEliminarUn besito
Unos crepes de lujo, para mi uno de leche condensada.
ResponderEliminarBesitos guapa
Mmmm con leche condensada, que delicia, eso tengo que probarlo. Los de chocolate también deliciosos. Me quedo con las dos propuestas!!! Un besito:)
ResponderEliminarPero bueno!!! que os pasa a todos con los creps?? me he perdido algo??
ResponderEliminarun concurso???
Jopetes,que bueno parecen los tuyos,si me haces uno de cada me los zampo jejeje
besos
Toci
Gracias por vuestros comentarios.
ResponderEliminarbesossssss
YO me quedo con los dos, es que no puiedo quedarme con un o hija jajajaja
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