1 Hueso De Jamón
1 Muslo De Pollo
2 Alitas De Pollo
1 Carcasa De Pollo
200 Grs. De Judías Perona
1 Puerro
4 Zanahorías
3 Patatas
2 Chirivias
1 Nabo
Sal
1 Hueso Blanco a quién le guste
Se lavan las verduras y el pollo.
Se cuecen todos los ingredientes, a fuego lento durante 1 H. 30 Mn..
Luego separo todos los ingredientes del caldo para colarlo.
Listo para prepara un buen plato de sopa o caldo para salsas.
En las sopas suelo dejar las verduritas y el pollo desmenuzado, también podéis hacer un puré con las verduras, y con el pollo unas croquetas.
Eso a libre elección.
Un caldito calentito de estos sin más me tomaba yo ahora para quitar el frio.
ResponderEliminarMuak Muak.
Amandita gracais con un buen caldo de pollo se te quitará el frío y entra fenomenal así calentito, el de pollo es muy sanito.
ResponderEliminarMuskissss guapaaaa
he leido todo lo uqe le has metido a este caldo y te aseguro que me metia un tazon mientras veo la tele tumbadita en el sofa, ay dios que lagrimones solo de pensarloooooo
ResponderEliminareste tiene que ser el caldo de la vida , vamos el que resucita a los muertos , vale no tanto pero que te calienta hasta los pies eso seguro.
un beso guapetona.
Un caldo magnífico. Menudas sopas se puede hacer con el...
ResponderEliminarUn besiño.
Maria José pásame un poquito que hoy me vendría de maravilla.
ResponderEliminarUn besote
Caldito de pollo, para sentar a las "madres", que rico calentito.
ResponderEliminarUn besito.
Ummmmmmm delicioso , asin simplemente ya esta de muete.
ResponderEliminarUna receta de 10 points wapa.
Bicos mil wapa.
con questo freddo è l'ideale!
ResponderEliminarUn caldito para entonarnos el cuerpito,qué bien
ResponderEliminarpero lo de las chirivias...qué son?.No conozco por ese nombre,si es que tiene otro...
Las criollas te han quedado estupendas
Besotes wapa
Que ganas me distes, tiene que estar muy rico, besos
ResponderEliminarMe encantan este tipo de calditos. QUe apropiado para este tiempo.
ResponderEliminarBiquiños
Este caldo es perfecto para entrar en calor. En Salamanca pocas veces veo chirivías y me encantan.
ResponderEliminarBesos
Un caldo buenísimo, aunque no me extraña, con la cantidad de ingredientes ricos que lleva.
ResponderEliminarPor cierto ¿qué son la chirivias?.
Un besín.
Cómo el que hace mi madre!!! Y no sé por qué a ella le queda siempre mejor que a mi... y mira que me lo explica veces!!!! Esta se ve deliciosa... Calentita..., apetece, apetece...
ResponderEliminarBesos guapa!!!
Tetxu un caldo muy rico y sin conservantes ni na de na jajajaja, cualquiera no se mete un bol calentito para el cuerpo va divino y así suavito aún más.
ResponderEliminarBesitoss guapaaaa
Cristina pues sí un platito de caldito con lo que me gusta y las sopas bien calentitas y sabrosas, que rico¡¡¡
Besitosss guapaa
Curra has trabajado mucho y tienes frío pues te he reservado un tazón para calentarte y reponer fuerzas.
Besitoss guapaaa
Irmina un buen caldito de pollo que no viene nada mal, y como tú dices para sentar a las madres.
Besitossss guapaaaa
Nena la esencia de lo bueno está en lo simple, así estupendoooo.
Besitosss guapiiii
Federica un caldito ideal para el frío.
ResponderEliminarBesitossss guapaaaa
Goyi si que se ha entonado con lo que llueve hoy, las chirivias seguro que si las ves te suenan cada uno les llama diferente puede ser? bno sé, son apios de campo tipo zanahoria pero blanco de raíz.
Besitosss guapaaa
Mamen pues a hacer caldo todos que apetece, que está muy rico.
Besitosssss guapaaaa
MªJosé tocaya me alegra que te gusten pues apropiados tú lo has dicho y muy apetecibless.
Besitossss guapaa
Mese con un caldito así se entrA rapidito en calor, las chirivias dan un buen sabor, cuando haya congelalas.
Besitoss guapaa
Un caldito riquísimo para estos días.
ResponderEliminarYo también tengo curiosidad por saber que son las Chirivías....
Besos
Dely las verduritas son muy ricas siempre hasta en caldos y con pollo aÚN más, como le he dicho a goyi las chirivias seguro que si las ves te suenan son apios de campo tipo zanahoria pero blanco y de de raíz.
ResponderEliminarBesiness guapaaa
MªJosé tocaya pues me alegro que te guste y que sea como el de tu madre, que ilusión, con los caldos mucha paciencia, sigue practicando al final lo haras igual que el de ella.
BESITOSSS GUAPAAA
Canelaytú muy rico y calentito para etos díasss.
ResponderEliminarlas chirivias seguro que si las ves te suenan son apios de campo tipo zanahoria pero blanco y de de raíz.
Besitoss guapaaaa
Mª José gracias por las explicaciones y el enlace. Son como los apios pero sabrán diferente. La verdad es que no los había visto nunca.. que curioso!!
ResponderEliminarCon vosotras voy a aprender de todo!!!
Genial Gracias!!!
Un besiño!!
Una sopita muy reconfortante con estos días. Con judías verdes no la he probado nunca.
ResponderEliminarBesos
Tocaya, llevo todo el dia haciendo galletas con lencería y casi casi sin comer porque como estoy tan entretenida, se me pasan las horas de la comida. Esta sopita me viene genial. Gracias por preparármela.
ResponderEliminarBesitos desde Castellón.
Betulo una sopita estupenda y con judias estupenda y mas sabrosa.
ResponderEliminarBesiotssss
Tocaya ya te he guaredadoun platito calentito, pero dime para quién son esas galletitas tan sexy's y comestiblessss.
besitoss guapaaaa
EEEhhh he estado unos dias sin pasar y menudas delicias has hecho!!! todas, toditas me las he copiado, por dios ese pan de hamburguesa y esas empanadillas,,,,ahhh! ahora me llevaba una para almorzar en el trabajo.
ResponderEliminarbesitos y buen fin de semana, amiga!!
LOla guapetona con el trabajo , la caa, el niño, la cocina veo que estás muy liada y te lo voy a perdonar jajajjaja, wue te ha parecido???llevatela congela sin permiso jajjajaaj.
ResponderEliminarBuen finde
Besitoss amigaaaa
Sí que lo hemos hecho parecido, sí! Te deseo un feliz finde, guapa!
ResponderEliminarAngie guapa has visto? jajjaa lo mismo digo encanto.
ResponderEliminarBuen Finde Guapaaa
Besitossss
Me José, tes desserts sont toujours un plaisir à voir et à goûter.
ResponderEliminarA bientôt.
Un buen caldo, siempre es bienvenido. Qué rico y qué natural, yo no puedo con las de sobre...
ResponderEliminarCalentito...
Un buen caldito amiga, seguro que la sopita saldrá riquísima. Besitos....
ResponderEliminarsaveurs muchisimas gracias eres muy amable.
ResponderEliminarbesitos guapaaaaaa
Lazy pues sí como un caldo casero y bien calentito no hay nada, los de sobre a mi tampoco me van ni la comida preparada tampoco.
Besitosss gfuapoo
MªJesús guapísima la sopita excelente, me encanta.
besitosssss amiga
MºJose que caldito mas rico....aunque yo el hueso de jamon como que no me va ... un besito guapa
ResponderEliminarJuly gracias me laegro que te gusten los caldos, pero los ingredientes va a gustos.
ResponderEliminarbesitoss guapaaaaa
Mª José, para el tiempo que estamos teniendo, hoy hace bastante frío, este caldo te reconforta y te hace entrar en calor rápidamente.
ResponderEliminarMuy rico tuvo que estar.
Saludos