Tarta De Manzana II

miércoles, 25 de noviembre de 2009
Esta receta se la dedico con mucho cariño a Carilu del blog Rinconcito De Recetas, que me ha otorgado un premio, una receta  dulce para una persona dulce.

Mi premio:





Mi Tarta De Manzana:




TARTA DE MANZANA II

1 Lámina De Hojaldre Redonda
5 Manzanas Golden Grandecitas
El Zumo De Un Limón
Azúcar
1 Guinda Para Decorar
Crema
Gelatina De Manzana ó Mermelada de Manzana Para Pintar


1º Pelamos las manzanas, las partimos por la mitad y las cortamos ni muy finas ni muy gruesas, las ponemos en un bol con el zumo del limón para que no se oxiden y se espolvorean con azúcar. Hacemos la crema para dejarla enfríar, como no tenía mucho tiempo  la he hecho con potax. mientras se enfría la crema y se coloca la plancha de hojaldre en una placa de horno precalentado 210º y se espolvorea con Azúcar, para que caramelice un poco.
Se hornea durante 12' más o menos hasta que esté doradita, se deja enfríar.
Cuando esté fría el hojaldre, se unta con la crema y se van colocando las manzanas, se adorna con la guinda y se introduce en el horno por la parte del gratinador unos minutos hasta que coja color la manzana.
Si se quiere se puede pintar con gelatina d manzana o meremelada de manzana, yo no lo he hecho con mermelada.
Espero que os guste.




14 comentarios:

  1. esta la tendremos que probar,tiene que estar buenisima.
    felicidades por el premio.
    besos.

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  2. Mª José, veo muy buena tu tarta de manzana y me parece interesante lo de ponerle potax cuano no hay tiempo de hacer una pastelera. También tengo que reconocer que has sido una artista colocando la manzana, te ha quedado genial. Un beso.

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  3. Amiga enhorabuena por el premio y por la tarta te ha quedado de lujo. Yo también le pongo potax jeej, pq así la cosa va más rápida. Te cojo un trocito, ¿vale?. Besitos y buen día.

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  4. Uhmm que rico, me encantan las tartas de manzana, voy a copiarme tu receta :-)

    besos

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  5. Mº Jose enhorabuena por el premio y por la tarta que te ha quedado magnifica.....yo nunca le puse potax...asi que anotada queda...besos guapa

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  6. Que bonita y rica se ve, no conozco a nadie que no le guste la tarta de manzana. A mi me chifla!


    Besos.

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  7. Hola Mª José muy buena tarta tiene que estar muy rica y tiene una vista estupenda, José luis

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  8. wow questa torta è meravigliosa!!! aspettami per una fetta!!! ciaooooooooooooo

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  9. Ummmmmmmm divinaaaaa ademas de rica ricaa , me encanta lo bien que te ha quedao colocada la manzana , parece de pasteleria.
    Bicos mil wapa.

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  10. María está muy rica, ya lo puedes decir.
    besosssss

    MªDolores gracias cuando uno no tiene tiempo lo saca de donde sea y lo hace tan rápido como puede, los de poner las manzanas estoy acostumbrada en mi casa por ellos sólo tarta de manzana, jajaja.
    Besossss

    MªJesús coge coge que ha sobrado, y está de vicio gracias por todo y lo del potax también quedan muy buenas, que pases un buen día.
    Besosss

    Rocio las tartas de manzana me parece que nos chiflan a todos.
    Besosss

    Gracias July la tarta queda divina con crema o con potax.
    Besossss

    Laura me alegro que te guste, es un honor viniendo de una repostera tan buena. A mí también me chifla de todas maneras.
    Besosss

    Pepe gracias con la vista comemos todos, pero con el gusto también.
    Saludosssssss

    Gracias Federica me alegro que te guste, el aspecto es lo 1º en que nos fijamos.
    Besossss

    Gracias Nenalinda me parece estupendo que te haya agradado el aspecto y la ppresentación, con las manos que tienes tú con los pastelitossss y lo dulce.
    besossss

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  11. Me encantan las tartas de manzana y esta tiene una pinta buenísima.
    Con tu permiso me pido un cachito.
    Un besote.

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  12. Gracias Dely te puedes llevar un cachito hay para todos guapa.
    Besossss

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  13. Tiene un aspecto delicioso, MªJosé. A mí me ha sacado de un apuro más de una vez el flan potax. Es muy cremoso y queda bien.
    Un beso

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  14. Dolita hay que recurrir a todo, está rica igual. Graciasss
    Besosss

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