Tarta De Manzana II

Esta receta se la dedico con mucho cariño a Carilu del blog Rinconcito De Recetas, que me ha otorgado un premio, una receta  dulce para una persona dulce.

http://unrodeoporaqui.blogspot.com/

Mi premio:

Mi Tarta De Manzana:

TARTA DE MANZANA II

1 Lámina De Hojaldre Redonda
5 Manzanas Golden Grandecitas
El Zumo De Un Limón
Azúcar
1 Guinda Para Decorar
Crema
Gelatina De Manzana ó Mermelada de Manzana Para Pintar


1º Pelamos las manzanas, las partimos por la mitad y las cortamos ni muy finas ni muy gruesas, las ponemos en un bol con el zumo del limón para que no se oxiden y se espolvorean con azúcar. Hacemos la crema para dejarla enfríar, como no tenía mucho tiempo  la he hecho con potax. mientras se enfría la crema y se coloca la plancha de hojaldre en una placa de horno precalentado 210º y se espolvorea con Azúcar, para que caramelice un poco.

Se hornea durante 12' más o menos hasta que esté doradita, se deja enfríar.

Cuando esté fría el hojaldre, se unta con la crema y se van colocando las manzanas, se adorna con la guinda y se introduce en el horno por la parte del gratinador unos minutos hasta que coja color la manzana.

Si se quiere se puede pintar con gelatina d manzana o meremelada de manzana, yo no lo he hecho con mermelada.

Espero que os guste.