Hojaldrinas De Lupe

jueves, 17 de enero de 2013
Estas Hojaldrinas las he copiado del blog " Los Caprichos De Buganvilla" De Lupe una buganvillera muy dicharachera, que tiene un os caprichos muy ricos, no dejéis de pasar por allí, aunque os confieso que antes de ponerlas en su blog ya tenia la receta, me la mandó via mail.
Estaban exquisitas, estas fiestas hemos disfrutado de los dulces caseros, que son más buenos.
Os dejo con la receta tal cual me la apuntó y la hice, espero que os guste.

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Ingredientes:

½ kg. De Manteca De Cerdo
1 kg. De Harina
125 Ml. De Zumo De Naranja
125 Ml. De Vino Blanco
Ralladura De Naranja
2 C.s. De Triple Seco (opcional)
Ajonjolí Al Gusto

glasé
Azúcar  para rebozar

Elaboración:

En un recipiente grande, trabajamos la manteca con las manos hasta ponerla a punto de pomada. 
Añadimos el zumo de naranja, el vino blanco, la ralladura de naranja, el Triple Seco y el ajonjolí. 
Vamos añadiendo la harina tamizada, poco a poco, y la vamos trabajando hasta que la masa se despegue de las paredes del bol. 
Volcamos sobre la encimera y seguimos añadiendo la harina, amasando a mano. 
Una vez que ha admitido toda la harina vamos dando forma a las hojaldrinas y las vamos colocando en la placa del horno, sobre papel de hornear. 
Las metemos en el horno precalentado a 200º hasta que estén hechas, más o menos 30 min., dependiendo del horno.
Una vez hechas, las sacamos y las rebozamos en azúcar glass, esperamos que enfríen y listas para degustar.
 
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

80 comentarios:

  1. Tienen muy buena pinta estas hojaldrinas,es un dulce que me gusta mucho, aunque no se lo que es Triple seco.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. HOla Montse el triple seco es el contreau, estaban exquisitas.
      un beso

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  2. Se ven deliciosas, Maria Jose. No me esperaba que llevaran zumo de naranja, seguro que le da un toque muy bueno.
    Un saludo
    Sonia

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    1. HOla Sonia el zumo de naranja y las ralladuras les dan un toque espectacular, un saborcillo riquisimo.
      besoss

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    1. A mi tambien me gustan mucho, en Navidad son de los dulces que más me gustan.
      saludos

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  4. Mª José, calorías todas, pero que ricas!

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    1. Calorías no le faltan jajaajajaj pero te privas de algo y ya está, por un dia no pasa nada.
      besossss

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  5. Qué hojaldrinas más ricas. Eso sí, con esas cantidades sale un montón, no?

    Besos
    Bocados Divinos

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    1. La verdad es que sí muy muy ricas, eso si salieron un montón pero como eramos tantos nos duraron todas las fiestas.
      besos

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  6. Que delicia, me encantan pero nunca las he hecho en casa.
    Besos

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    1. Maria pruébalas te gustaran, caseras son mejores.
      besos

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  7. Que buena receta!! No se si hacerlas porque antes de calentarse ya se las devoran y ni las cato! Jejejeje Que delicia!!

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    1. Pues si casi que no las dejaron enfriar jejejejejjeej, gracias
      un beso

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  8. ¡Que buenas! así no empezaremos nunca la dieta. Ja jaja

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    1. bueno estas hojaldrinas ya no están así que ahora a dieta o a cuidarse jejeeje
      besossss

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  9. Todo lo que lleva manteca sale muy bueno. Mi madre la utiliza en muchas recetas. Nunca he preparado unas hojaldrinas pero con todo lo que llevan las tuyas, tienen que estar muy ricas. Un beso y buen finde tb para ti

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    1. Marisa pues anímate a hacerlas ya verás como te gustan, la manteca en los dulces les dá un hojaldrado estupendo.
      besos

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  10. MªJose como disfrutamos de nuestros dulces caseros, yo atope¡¡¡¡ Tambien las hice y me encantaron y estas no deven de ser menos que buena pinta tienen, me quedo con ellas, besos

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    1. si los caseros además de más buenos los disfrutamos más.
      un beso

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  11. Que pintas mas ricas tienen, asi que comerlas sera una delicia
    como veo que todavia te quedan me llevo uan para el cafe, besicosssssssss.Sefa

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    1. Sefa te puedes llevar y comer las que quieras, que estan muy ricas.
      besos

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  12. Nunca comi mas acho que ia gostar,ficaram lindas.
    bjs

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    1. Gracias São Ribeiro te aconsejo que las pruebes, ya verás como te gustan.
      un beso

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  13. Mira que cosa mas rica de dulce. Me lo anoto guapa que no tardando mucho lo haré. Un besazo.

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    1. Nati ya me contarás si te han gustado, están requetebuenas.
      besos

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  14. Con lo que me gusta el hojaldre!!!! qué buenas se ven!
    besiños

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    1. si si tocaya el hojaldre está muy bueno a mi también me encanta.
      un beso

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  15. Tienen una pinta estupenda me gustan besos

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    1. diferentes a las que he hecho otras veces, pero riquísimas.
      besos

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  16. Invítanos a tomar un café con esas deliciosas hojaldrinas, te quedaron de lujos .
    besitosssssss

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    1. Vente cuando quieras a tomar café.
      besos

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  17. Divinaaas tomo nota de esta receta con el triple seco y el ajonjoli.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  18. ¡verdad que están ricas! Más buenas que las compradas hechas, en casa también volaron!, un besito, guapa y feliz finde

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    1. en casa también volaron les encantaron a todos.
      un beso

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  19. ¡verdad que están ricas! Más buenas que las compradas hechas, en casa también volaron!, un besito, guapa y feliz finde

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  20. sabes que en navidades una vecina que me quiere mucho me las regaló? y tenía yo la intriga de como hacerlas, pero ya me has quitado!! feliz finde!

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    1. Pues nada María ya sabes a hacerlas, que son bien fáciles y bien buenas.
      besos

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  21. mmmmmmmmmmmmmmm hojaldrinas! y qué pinta tienen, ay mariajooo me matassss jajajaaj, yo estoy a plan sabes, no a régimen porque tampoco estoy gorda pero sí depurando el organismo jajajajaja y vas tú y me cascas estas hojaldrinas, ahora que hago??? se me han antojado!

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    1. jajajjaj Mar que gracias que tienes, pues ya no quedan así que nos nos matamos ninguna jajajajajajaa.
      besoss

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  22. Se ven deliciosas, por ahora prohibidas, pero me guardo la receta para más adelante.
    Muacs

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    1. Para las próximas Navidades, ahora a cuidarse todos que ya mismo viene la operación bikini
      besos

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  23. No sé qué tienen las hojaldrinas que tanto me gustan, cuando las veo no puedo resistirme, así caseras mucho mejor

    ¡Abrazos y buen fin de semana!

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    1. Javier yo tampoco me puedo resistir, menos mal que solo me acuerdo de ellas para las fiestas navideñas ajjajajaja
      besos

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  24. Mmmm tiene una muy buena pinta !!!
    Te invito a visitar mi blog.
    Buen fin de semana.

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  25. Qué ricas están las hojaldrinas, cuando las muerdes esa textura es una delicia.
    Besos guapetona y buen fin de semana para vosotros.

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    1. A mi me gusta todo de ellas la textura y el sabor
      besos guapa

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  26. Hola Mª José. Tienen una pinta fabulosa. Han de estar muy ricas. Me comería unas cuantas porque este tipo de dulces me encantan.
    Buen fin de semana.
    Saludos

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    1. Es que están tan ricas que no pararías de comerlas si te ponen un platito delante jajajajaa, que viciosas.
      saludos

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  27. pues ahora para merendar me van genial

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    1. un cafecito y una que bien sentaría.
      besos

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  28. Qué ricas te han quedado Mariajo ahora me comía un par con un café ejej. besitos y buen findeee

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    1. Otra más que se apunta al café jjajaajajajja
      besos

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  29. Estupendisima receta!!! que ricas son estas pastas, caseras deben ser la bomba.. Disfrútalas. Besos,

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    1. Joaquina ya están más que disfrutadas jajaajaja, ricas ricas.
      un beso

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  30. Uno de mis dulces favoritos! Gracias a las dos por tan rica receta. Besos!

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    1. Angie de nada te gustarán, estaban muy buenas, también me encantan.
      un beso

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  31. Que ricas se ven, mejor que las compradas.
    Ya veo que me he estado perdiendo montones de cosas ricas por culpa de mis vacaciones en el hospital...
    Un beso

    lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
    cosiendounarcoiris.blogspot.com

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    1. HOla Lourdes espero que no haya sido nada, os deseo lo mejor.
      un beso

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  32. ¡Que me gustan!
    Que rico, me encantan y las hago casi todos los años. Es uno de mis dulces navideños favoritos.
    De buena gana me comia un par de ellos porque ya no me quedan desde antes de reyes
    Besitos.

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    1. En casa tampoco nos quedan, desde que las hago no quieren de las compradas, están tan buenas¡¡¡¡¡¡
      besos

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  33. Holaaa, sería todo un lujo tomar una hojaldrina ahora con más calma, ya fuera de fiestas y navidades. Te han quedado exquisitas, me encantan.
    Un besooo

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    1. Aun estás a tiempo de hacerla, se pueden hacer durante todo el año y que buenas.
      besos

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  34. wauuuuu qué ricas, las tengo que probar, te han quedado espectaculares,
    las haré seguro,
    besitos,
    Ani.

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    1. Gracias Ani ya me contarás que tal, seguro que te quedan de lujo y verás que buenas.
      besos

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  35. Me encantan las hojaldrinas: es de los dulces navideños que más me gustan.
    Y las tuyas tienen una pinta buenísima.
    Un besote, guapa.

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    1. Gracias Marga me parece que somos todos unos golosos jajajaj y este es un dulce que nos gusta a muchos, que buenas¡¡
      besos

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  36. Hola Maria Jose pues yo que queria ponerme a dieta jaj ya veo que va a ser que no..... tengo manteca de cerdo iberico en la nevera asi que ya creo que las hare por que me encantan te queradon riquisimas por dios se me cae la baba
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Cuando las hagas te pones a dieta jaajjaajaj asi no hay manera para nadie.
      un beso

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  37. Impresionante nno puedo decir nada más.
    Besicos,

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  38. Que buenas, pero después de las fiestas, toca control, pero !!!! no se si podre controlarme jajaja besos

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    1. Ahora nos toca controlarse a todos, lechuguita y verdura.
      besos guapa

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