Tortilla de Patatas Vegana

 Tortilla de Patatas Vegana

Ingredientes:

4 Patatas (no muy grandes)

1 Cebolla

2 Ajos

Sal

Pimienta

3 Maicena

6 Harina de Arroz

9 Cucharadas de agua natural de Agua

2 Cucharadas Soperas de Leche de Soja

Preparación:

En un bol mezclar las harinas, el agua y la leche , hasta que no haya grumos, no tiene que quedar muy espesa.

Agregar la sal y la pimienta a gusto.

Mientras freir las patatas con la cebolla y los ajos picados.

Dejaren un papel de cocina para que absorva el aceite.

Agregar a la mezcla anterior.

En una sartén añadir una cucharada de aceite y verter la mezcla, cuando esté dorada por un lado  voltear y dorar el otro, como si de una tortilla se tratara.

BUENÍSIMA.

GRACIAS POR LOS COMENTARIOS

FELIZ SEMANA