Pie De Carne
Ingredientes:
Pasta Filo
Mantequilla
350 GRs. de carne A Tacos Pequeños.
1 Puerro
1 Zanahoria
1 Pimiento Verde Italiano
1 Berenjena Pequeña
Sal
Pimienta Negra
Curry Madras
3 Cucharadas Soperas Salsa Inglesa
Unas Gotas Tabasco
200 Grs. De Tomate Natural o Bien 2 tomates rallados
Preparación:
En una cazuela o sartén sofreír la carne salpimentada.
Agregar el curry a gusto, dar unas vueltas.
Añadir el puerro cortado en juliana, el pimiento a tiras, la zanahoria en rodajas bien finas y la berenjena a daditos pequeños.
Cuando esté todo bien pochado, incorporar la salsa inglesa y el tabasco y por último el tomate.
Cuando esté frito el tomate, retirar del fuego y dejar enfriar.
Derretir mantequilla.
En un molde desmoldable, pincelar con mantequilla colocar una lámina de pasta filo, volver a pincelar con la mantequilla y así ir poniendo varias capas de masa filo.
Rellenar con la preparación anterior y tapar con las mismas hojas sobrantes e ir pincelándolas con mantequilla ara que se peguen.
Hornear a 190º hasta que este bien doradita la masa.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana
Que bueno te ha quedado este pastel, el relleno es una delicia.
ResponderEliminarBesoss
Se ve rico!
ResponderEliminarhttps://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com/2016/12/mis-favoritas-pastelon-de-papas-y-carne.html
Tremendo el corte que tiene este pie, es una maravilla, me has dejado babeando
ResponderEliminarQue ricos se ven y bonitos, solo utilice una vez la masa filo, me es muy trabajosa manejarla, pero la verdad es que da un resultado muy bueno, espero que disfrutes de las fiesta y que el año nuevo llegue con lo mejor para ti y tu familia, besos guapa
ResponderEliminarMe encanta, que rico!!
ResponderEliminarUn beso
Unos pastelitos deliciosos y muy bonitos, ideales para la mesa de Navidad.
ResponderEliminarBss Con sabor a huerto blogspot.com
¡¡ Me encanta este tipo de pasteles salados !! Te ha quedado delicioso, se ve super crujiente e ideal para una mesa festiva....Riquisimo.
ResponderEliminarEspectacular. Un besazo.
ResponderEliminarQué ricos estos pastelitos de carne, son muy apetecibles. Besitos guapa :-)
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