Pie De Carne

Pie De Carne

Ingredientes:

Pasta Filo
Mantequilla 
350 GRs. de carne A Tacos Pequeños.
1 Puerro
1 Zanahoria
1 Pimiento Verde Italiano
1 Berenjena Pequeña
Sal
Pimienta Negra
Curry Madras
3 Cucharadas Soperas Salsa Inglesa
Unas Gotas Tabasco
200 Grs. De Tomate Natural o Bien 2 tomates rallados
Preparación:

En una cazuela o sartén sofreír la carne salpimentada.
Agregar el curry a gusto, dar unas vueltas.
Añadir el puerro cortado en juliana, el pimiento a tiras, la zanahoria en rodajas bien finas y la berenjena a daditos pequeños.
Cuando esté todo bien pochado, incorporar la salsa inglesa y el tabasco y por último el tomate.
Cuando esté frito el tomate, retirar del fuego y dejar enfriar.
Derretir mantequilla.
En un molde desmoldable, pincelar con mantequilla colocar una lámina de pasta filo, volver a pincelar con la mantequilla y así ir poniendo varias capas de masa filo.
Rellenar con la preparación anterior y tapar con las mismas hojas sobrantes e ir pincelándolas con mantequilla ara que se peguen.
Hornear a 190º hasta que este bien doradita la masa.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

Comentarios

  1. Cocinando con Montse12 de diciembre de 2016, 22:50

    Que bueno te ha quedado este pastel, el relleno es una delicia.
    Besoss

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  2. Spontaneously Cupcakes13 de diciembre de 2016, 0:21

    Se ve rico!
    https://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com/2016/12/mis-favoritas-pastelon-de-papas-y-carne.html

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  3. CHARO13 de diciembre de 2016, 13:20

    Tremendo el corte que tiene este pie, es una maravilla, me has dejado babeando

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  4. mamen13 de diciembre de 2016, 17:45

    Que ricos se ven y bonitos, solo utilice una vez la masa filo, me es muy trabajosa manejarla, pero la verdad es que da un resultado muy bueno, espero que disfrutes de las fiesta y que el año nuevo llegue con lo mejor para ti y tu familia, besos guapa

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  5. Raquel Galin13 de diciembre de 2016, 18:01

    Me encanta, que rico!!
    Un beso

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  6. Lola Martínez13 de diciembre de 2016, 21:37

    Unos pastelitos deliciosos y muy bonitos, ideales para la mesa de Navidad.
    Bss Con sabor a huerto blogspot.com

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  7. Toñi Sánchez "Mi Cocina"14 de diciembre de 2016, 17:33

    ¡¡ Me encanta este tipo de pasteles salados !! Te ha quedado delicioso, se ve super crujiente e ideal para una mesa festiva....Riquisimo.

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  8. Nati14 de diciembre de 2016, 18:56

    Espectacular. Un besazo.

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  9. MARÍA JESÚS14 de diciembre de 2016, 20:57

    Qué ricos estos pastelitos de carne, son muy apetecibles. Besitos guapa :-)

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