Rollitos De Col Rellenos Al Gratén

viernes, 20 de febrero de 2015
Ingredientes:

8 Hojas De Col

Relleno:

300 GRs. De Carne Picada De Ternera
200 Grs. De Bacon En Tiras
1 Cebolla
Unos Ajos
1 Pimiento Verde Italiano
150 GRs. De Tomate Natural
Sal
Pimienta Negra Molida

Gratinado:

300 Grs. De Tomate Natural
Queso Rallado Para Gratinar

Preparación:

En primer lugar sofreiremos la carne junto con el bacon, los ajos, la cebolla y el pimiento picados.
Añadiremos el tomate hasta que esté hecho, reservamos.
Lavar las hojas de col.
Las escaldamos con sal, no os paséis porque si no se os pueden romper.
Escurrirlas, quitaremos la parte del tronco blanca más grande; y secaremos las hojas.
Una de las hojas la cortaremos en trozos y agregaremos a la preparación del relleno.
Repartiremos el relleno por las hojas y las envolveremos como si de un regalo se tratase.
Freímos los 300 grs. de tomate o más a vuestro gusto y lo verteremos en la fuente del horno.
Colocamos los paquetitos de col, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos.
NOTA: TAMBIÉN LE PODÉIS HACER UNA BECHAMEL Y ANTES DE ECHAR EL QUESO, VERTÉIS LA BECHAMEL Y LUEGO EL QUESO, ESTÁN RIQUISIMAS.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Buen Fin DE Semana
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14 comentarios:

  1. Mi ratito del café20 de febrero de 2015, 17:37

    Pero qué ricura! Para que luego digan que las verduras son sosas, con platos así apetece hacerse una fuente entera para tener para varios días. Seguro que recién sacaditas del horno estaban deliciosas :) 1 besazo y feliz finde!

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  2. Pilar Y a la luna20 de febrero de 2015, 18:00

    Muy ricooo, un plato que seguro haré porque va a gustar mucho en casa.
    Un beso y pasa un buen finde

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  3. Raquel Galin20 de febrero de 2015, 18:01

    Vaya no paras de sorprenderme, que rico plato!!
    Un beso y buen finde

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  4. LA COCINERA DE BETULO20 de febrero de 2015, 18:35

    Qué capa de gratinado tan rica, unos rollitos para chuparse los dedos, muy completos.
    Besos.

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  5. fimere20 de febrero de 2015, 20:23

    ça me met bien en appétit un pur régal
    bonne soirée

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  6. BESARANA20 de febrero de 2015, 21:13

    ¡Exquisitas! Besinos

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  7. Nenalinda20 de febrero de 2015, 21:23

    Te han quedado unos rollitos divinisimooooooooos y seguro que estaban de rechupete , a las fotos e ingredientes me remito babeando me tienes.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  8. São Ribeiro20 de febrero de 2015, 21:23

    Achei esta sugestão uma delicia, tem mesmo um aspecto de quero mais
    bj

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  9. mamen20 de febrero de 2015, 22:26

    Me encantan estos gratinados, la ultima foto me la traia para casa, un beso

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  10. Elisa Gómez Fernández21 de febrero de 2015, 0:00

    Qué ricos, se ven estupendos y con lo que nos gustan las verduras es un plato con el que disfrutaríamos mucho en casa. Un beso

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  11. Maria Jose21 de febrero de 2015, 0:37

    Como me gustan esta clase de platos con verduras rellenas, que buenoooo... bsss

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  12. Los Fogones de Luisa21 de febrero de 2015, 17:32

    Que rico¡¡¡¡ me ha encantado tu receta, me la llevo, buen finde para ti tambien
    besos

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  13. María José Andreu Granados21 de febrero de 2015, 18:52

    gracias por vuestros comentarios
    un beso

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  14. Marga Morguix21 de febrero de 2015, 23:45

    Los comí en Grecia, hace muchísimos años, y estaban deliciosos. Pero los tuyos me parecen espectaculares, ¡qué ricos!.
    Un beso.

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