En los ingredientes no pongo cantidades, a gusto del consumidor y de los comensales que sean.
Ingredientes:
Brotes De Ensalada Variados
Jamón
Pera
Mantequilla
Parmesano En Lascas
Vinagreta:
3 Partes De Aceite De Oliva
Una Parte De Vinagre De Módena
2 Cucharadas De Miel
Sal
Pimienta
Unos 10/12 Pistachos
Preparación:
Lo primero que vamos a preparar es la vinagreta,
Picamos los pistachos.
Agregamos los demás ingredientes y emulsionamos, reservamos.
Lavamos los brotes de ensalada, escurrimos bien y la presentamos en el plato.
Cortamos en láminas y trozos el jamón(lo podéis poner en crudo o bien pasado por la plancha, queda igual de bueno, aunque diferente sabor, yo lo he probado de las dos maneras); lo agregamos a la ensalada.
Salteamos la pera con la mantequilla, agregamos a la ensalada.
Hacemos lascas con el queso parmesano y las ponemos sobre la ensalada.
Servimos con la vinagreta de pistachos.
Ingredientes:
Brotes De Ensalada Variados
Jamón
Pera
Mantequilla
Parmesano En Lascas
Vinagreta:
3 Partes De Aceite De Oliva
Una Parte De Vinagre De Módena
2 Cucharadas De Miel
Sal
Pimienta
Unos 10/12 Pistachos
Preparación:
Lo primero que vamos a preparar es la vinagreta,
Picamos los pistachos.
Agregamos los demás ingredientes y emulsionamos, reservamos.
Lavamos los brotes de ensalada, escurrimos bien y la presentamos en el plato.
Cortamos en láminas y trozos el jamón(lo podéis poner en crudo o bien pasado por la plancha, queda igual de bueno, aunque diferente sabor, yo lo he probado de las dos maneras); lo agregamos a la ensalada.
Salteamos la pera con la mantequilla, agregamos a la ensalada.
Hacemos lascas con el queso parmesano y las ponemos sobre la ensalada.
Servimos con la vinagreta de pistachos.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día
Una rica ensalada que siempre gusta, me encanta,bsss
ResponderEliminarEste tipo de ensaladas me encantan!!!
ResponderEliminarUn beso
Estas ensaladas tan gourmet me chiflan, me encanta el toque crujiente de los frutos secos en estas recetas ;) 1 besazo!!!
ResponderEliminarQué buena tiene que estar esta vinagreta y la ensalada también, todo muy rico guapa.
ResponderEliminarBesos.
Uma salada linda e bem ao meu gosto
ResponderEliminarbjs
Que rica se ve, con ensaladas así una no se para a pensar ni en la verdura. Da gusto comerla, además de ser sana, sabrosa.
ResponderEliminarBesinos
qué buenísima tiene que estar esta ensalada, y la vinagreta me ha encantado.
ResponderEliminarbesos,
Muy buena, me encanta la vinagreta de miel con la ensalada, ,le da un sabor diferente y rico.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Me encantan este tipo de vinagretas con esos contrastes. Muy rica yo la he preparado alguna vez con una pizca de mostaza también. Un lujo de ensalada guapa. Un besazo.
ResponderEliminarCon lo que me gusta los pistachos! excelente!
ResponderEliminarbesos
Original la vinagreta, habrá que probarla :)
ResponderEliminarMuy rica, con pera, tengo que probarla. Besos!!
ResponderEliminarSeguro estaba de rexupete, me encantan las ensaladas y esta te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
gracias por vuestros comentarios
ResponderEliminarun beso
Me encantan las ensaladas y la tuya es original con el toque de la pera y la vinagreta con frutos secos....qué rica....bsts guapa
ResponderEliminarestas recetas me encantan, que bueno!
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