Esta es una de las cocas que hice en San Juan, una para una amigo y otra para nosotros, la verdad es que estaba de lujo y es muy facilita.
Espero que os guste.
Coca De Manzana Y Pasas
Ingredientes:
2 Láminas De Hojaldre Cuadradas
2 o 3 Manzanas Golden
Pasas De Málaga Al Gusto
Azúcar Y Canela Al Gusto
Mantequilla
Almendras Fileteadas
1 Huevo Para Pintar
Preparación:
Extender una de las láminas en la placa del horno con papel sulfurizado.
Pincharla con un tenedor para que no suba.
Pelar y picar la manzana a trozos pequeños.
Colocarlos sobre el hojaldre.
Poner pasas al gusto espolvorear con azúcar y canela.
Con una cucharilla de café poner una punta de mantequilla repartida por la tarta.
Tapamos con la otra lámina de hojaldre.
Pinchamos un poco por encima con cuidado.
Pintar con huevo batido.
Ingredientes:
2 Láminas De Hojaldre Cuadradas
2 o 3 Manzanas Golden
Pasas De Málaga Al Gusto
Azúcar Y Canela Al Gusto
Mantequilla
Almendras Fileteadas
1 Huevo Para Pintar
Preparación:
Extender una de las láminas en la placa del horno con papel sulfurizado.
Pincharla con un tenedor para que no suba.
Pelar y picar la manzana a trozos pequeños.
Colocarlos sobre el hojaldre.
Poner pasas al gusto espolvorear con azúcar y canela.
Con una cucharilla de café poner una punta de mantequilla repartida por la tarta.
Tapamos con la otra lámina de hojaldre.
Pinchamos un poco por encima con cuidado.
Pintar con huevo batido.
Espolvorear con las almendras y con azúcar.
Hornear a 210º en la segunda balda del horno empezando por abajo de 30 a 35 min. según horno.
Enfriar en una rejilla.
Hornear a 210º en la segunda balda del horno empezando por abajo de 30 a 35 min. según horno.
Enfriar en una rejilla.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana
Facilita y de lo más rica, con manzanas ha tenido que quedar la mar de jugosa.
ResponderEliminarBesines guapisima
qué buen relleno el de esta coca, seguro que estaba espectacular
ResponderEliminarSe ve estupenda y con la manzana tiene que estar muy rica y jugosa :) Un besito!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Estoy de sorteo!!
Esta es con hojaldre. ¡Me encanta la idea!
ResponderEliminarBesitos.
Umm, que buena pinta tiene.
ResponderEliminarUn beso guapa!!
Adoro massa folhada .
ResponderEliminarMaça e passas é uma combinação que me agrada
Logo essa coca é uma delicia
Bom fim de semana
bj
Madre qué pinta! y con lo que me gusta el hojaldre y la manzana, buenísimo!!
ResponderEliminarUn besote guapa, feliz finde!
Que rica, me ha gustado así con manzana.
ResponderEliminarBesos
Los dulces de manzanas me pierden asi que este me encanta y me llevo un trocito, un besito guapa
ResponderEliminarTe quedó una coca estupenda, nunca he hecho ninguna y mira que parecen facilitas.
ResponderEliminarBesitos guapa
Pero que delicia de coca, me la tomaría ahora mismo.
ResponderEliminarhttp://unospicanyotrosno.blogspot.com
Me encanta esta coca con manzana, en casa no dura nada de nada.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Sencilla y rellena de sabor,je,je.
ResponderEliminarUmmmmmmmm con manzanas y pasas seguro estaba de vicio , que pena no poder llevarme un trocito.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapa.
Holitas ¿como estás guapetona?
ResponderEliminarYa veo que te has puesto morada a cocas, jejeje, a mi me encanta el hojladre pero nunca he hecho una coca, y con manzana y pasas, vamos, para no dejar ni las miguitas, buenísima
Un besazo
gracias por vuestros comentarios
ResponderEliminarun besazo
Me hago una idea del delicioso relleno que debe de tener y se me hace la boca agua!!! ;P Besos guapisima!!
ResponderEliminar