Pollo Con Arroz Al Curry
Ingredientes:
2 Pechugas De Pollo Limpias Y Sin Hueso
1 Cebolla
2 Ajos
Cilantro
Sal Y Pimienta
Perejil
1 L. Caldo Pollo
Curry Amarillo
1/2 Kilo De Arroz Redondo
Preparación:
Cortar las pechugas de pollo a tacos, salpimentarlas y freírlas.
Agregar los ajos picados y la cebolla picada.
Seguidamente el perejil y el cilantro picados.
Añadir el curry al gusto y el caldo.
Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar que se cueza una media hora.
Subir un poco el fuego.
Agregar el arroz, y cuando empiece a hervir dejarlo unos minutos, apagar y tapar, hasta que se haya consumido el caldo.
A la hora de servir espolvorear con perejil o cilantro según vuestro gusto.
Nota: En casa nos gusta al dente si lo queréis mas blando o caldoso agregar un poquito más de caldo.
Ingredientes:
2 Pechugas De Pollo Limpias Y Sin Hueso
1 Cebolla
2 Ajos
Cilantro
Sal Y Pimienta
Perejil
1 L. Caldo Pollo
Curry Amarillo
1/2 Kilo De Arroz Redondo
Preparación:
Cortar las pechugas de pollo a tacos, salpimentarlas y freírlas.
Agregar los ajos picados y la cebolla picada.
Seguidamente el perejil y el cilantro picados.
Añadir el curry al gusto y el caldo.
Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar que se cueza una media hora.
Subir un poco el fuego.
Agregar el arroz, y cuando empiece a hervir dejarlo unos minutos, apagar y tapar, hasta que se haya consumido el caldo.
A la hora de servir espolvorear con perejil o cilantro según vuestro gusto.
Nota: En casa nos gusta al dente si lo queréis mas blando o caldoso agregar un poquito más de caldo.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día Y Buen Fin De Semana
Me comería ahora un plato! Hace siglos que no hago nada al curry tengo que volver a ello :)
ResponderEliminarUmm, que rico tiene una pinta, pronto lo pruebo.
ResponderEliminarBesos
Me encanta!! ese toque de especias cambia totalmente la receta. Perfecto!
ResponderEliminarQue buena pinta guapa, se ve en su punto.Besosss
ResponderEliminarsúper rico!! Me encanta.
ResponderEliminarMil besos lindor!
Que buen arroz aunque sencillo para mi exquisito, el sabor del curry me encanta, bikiños
ResponderEliminarEste pollo con arroz tiene que estar divino con el curry, es que el curry me chifa. me quedo por tu blog.
ResponderEliminarun besote desde recetasdulcesweet.
En casa el arroz y el pollo están siempre listos para ser degustados. El curry también me gusta, pero no lo he probado combinando todo. Me gusta tu receta. Gracias por compartir. Besos y buen finde
ResponderEliminarAdoro frango com caril e este ficou uma delicia
ResponderEliminarSeria um excelente almoço
Bjs
qué apetitoso es este plato, el pollo al curry me encanta, de hecho tengo ya unas cuantas versiones y sigo probando nuevas
ResponderEliminarLa receta tal cual es perfecta con los ingredientes que tiene y el punto de cocción del arroz. Me encanta el curry. Besos.
ResponderEliminarA mi también me encanta el pollo al curry, estas especias forman parte también de mis platos.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Me encanta el pollo así es uno de mis platos favoritos.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo!!
Por aquí me quedo si me lo permites
Un saludo
Laura
www.pucherosycucharas.com
¡Qué buen pollo!. Yo siempre suelo ponerle arroz al pollo al curry como guarnición, así que tengo que probar tu receta, para cocinarlo todo junto.
ResponderEliminarUn besote.
Que rico!
ResponderEliminarmadre mía este plato de pollo me resulta sencillo pero delicioso.
Besitos.