Esta vez os traigo un pan hecho con suero de yogur, no es muy bonito de ver pero os aseguro que es tierno y muy bueno, un sabor que merece la pena probar.
MI hija pequeña me dice:
¡¡ Mamá, que pan más feo!!!!
¡¡¡Pero que bueno!!!!
A ella le suelen gustan muy tiernos como el de molde y este le encantó.
Pan Con Suero De Yogur
Ingredientes:
350 Grs. De Harina De Fuerza
250 Grs. DE Suero De Yogur
Una Pizca De Sal
Una Pizca De Azúcar
25 Grs. De Levadura Fresca
Preparación En Panificadora:
En la cubeta el suero del yogur, la harina, la sal, el azúcar y por último la levadura desmenuzada.
Amasar durante 15 min. y dejar levar una hora.
Volver a amasar unos 15 min. para desgasificar(quitar todo el aire a la masa).
Pincelar el mol con aceite de oliva y estirar la masa.
Ingredientes:
350 Grs. De Harina De Fuerza
250 Grs. DE Suero De Yogur
Una Pizca De Sal
Una Pizca De Azúcar
25 Grs. De Levadura Fresca
Preparación En Panificadora:
En la cubeta el suero del yogur, la harina, la sal, el azúcar y por último la levadura desmenuzada.
Amasar durante 15 min. y dejar levar una hora.
Volver a amasar unos 15 min. para desgasificar(quitar todo el aire a la masa).
Pincelar el mol con aceite de oliva y estirar la masa.
Pintar con agua.
Dejar levar.
Hornear a 200º uinos 30 min. sin precalentar.
Dejar levar.
Hornear a 200º uinos 30 min. sin precalentar.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana
Hace siglos que no hago pan y este se ve de lujo. Un besazo.
ResponderEliminarCon esa miguita que tiene tan esponjosa, ya puede ser más feo que el hambre que yo me lo comería sin rechistar. Se nota en ese corte lo blandito y tierno que es.
ResponderEliminarBesines preciosa :)
Tiene una miga impresionante, bueno, fisicamente no es el pan más atractivo del mundo pero ... lo importante es que esté bueno
ResponderEliminarBesotes y feliz semana
Pues lo veo ideal para las tostadas mañaneras jeje me encanta, un besote cielo que llevaba mucho sin saludarte.
ResponderEliminarAcho que foi um pão lindo,também gostei muito do interior
ResponderEliminarbjs
Seguro está buenisimo, pero una preguntita... dónde compras el suero de leche?
ResponderEliminarUn beso Paqui y Maria José
Miss-pereas
Que esponjoso!! Tiene una vista estupenda!
ResponderEliminarSi la peque ha dicho que está bueno es porque lo está, los niños no mienten y yo la creo.
ResponderEliminarSe ve una miga blandita y seguro que combina tanto con dulce como con salado.
Besos guapetona.
MªJose feooooo¡¡¡¡ de feo no tiene nada menudo corte, vaya si es lista tu hija porque tiene que estar muy bueno. Como se encuentra el suero?????? en que marca quiero decir, besos
ResponderEliminarQué rico", me gusta. Un besote.
ResponderEliminarSeguro que es muy rico... si lo quieres más bonito usa la mitad levadura y pon una cucharadita de sal, no se hundira y quedará precioso! Besos.
ResponderEliminarMuchas veces solo nos fijamos en si esta bonito, pero creo que si esta rico es lo mejor y este se ve muy rico, me da envidija eso del pan...se
ResponderEliminarme resiste, bssssss.Sefa
Pues se ve con buena cara Mª José seguro que no te quedo nada
ResponderEliminarbesitossssssss
Que pinta tan buena tiene, se ve el corte que tiene que estar muy ricos besos
ResponderEliminaraunque tu hija diga que feo el pan a mi me parece estupendo!! que buen sabor le da el suero de yogur y lo esponjoso que queda
ResponderEliminarmil besosssss
Se ve un pan superjugoso, y a mí me gusta como se ve.Besos.
ResponderEliminarMaría José donde consigo el suero de yogur, tu chica tiene todo el arte !!! Pa comersela a ella jajaja
ResponderEliminarMe resulta una receta curiosa a la vez que apetecible,je,je.
ResponderEliminarJejenes no es tan feo! Especialmente el corte se ve bonito y delicioso!!
ResponderEliminarQue buena pinta que tiene!! Se ve esponjoso, y debe de estar buenísimo!! A mi me encanta hacer pan en casa, pero con suero de yogur nunca lo he hecho, me tomo nota de la receta. Besitos guapetona!!
ResponderEliminarMª José que pinta más buena, se ve la molla muy jugosa. Tengo pendiente la receta que me diste.
ResponderEliminarYo quiero probar que ricura!! Y el suero de yogur me encanta la idea.
ResponderEliminarBesos.
Mª José! que pan tan tierno y esponjoso!
ResponderEliminarDale la enhorabuena a tu hija de mi parte por los cupcakes tan bonitos que ha hecho!
besotes
La foto del corte se aprecia lo tierno que debe estar, suerte que tu niña no se fija en las apariencias para comer porque algunos niños con ese tema son tremendos..
ResponderEliminarBesos
maria jose que pinta tiene debe de estar delisioso me animo y lo voy hacer ya os cuento.
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