Yogures De Jarabe De Arce

 EL JARABE DE ARCE

Desde la profundidad de los bosques canadienses, nos llega esta delicia de la naturaleza, el jarabe de arce, 100% puro.

Únicamente en primavera durante el deshielo, se recolecta la savia directamente haciendo una incisión en los troncos de los arces del Quebec meridional.
También conocido como agua de arce, se reduce hirviéndola hasta obtener este famoso jarabe en una proporción de 30 a 1.

Apenas se obtiene 1 litro de este precioso jarabe por árbol.

Es un producto legendario que descubrieron los indios canadienses, quienes legaron su ancestral receta a los pioneros europeos.

Su fabricación se ha desarrollado y perpetuado hasta nuestros días en los que el jarabe de arce es muy apreciado en toda Norteamérica así como en todo mundo.

SU SABOR 

El jarabe de arce Mapple Joe por su sabor único, dulce y suave hará las delicias tanto de los niños como de los mayores.

Su ligero sabor a caramelo combina perfectamente con las tortitas, los bizcochos, yogures, crepes, gofre, macedonia etc.
También puede usarse para elaborar platos salados, como asados o barbacoas.
Puede ser un agradable sustituto del azúcar en el café, té, leche, zumos etc.
La intensidad del sabor del jarabe de arce varía según la intensidad de su color.
Un color oscuro es sinónimo de un sabor más intenso u fuerte, en cambio un color más claro tendrá un sabor más suave, más sutil.

SU PRESENTACIÓN
Nacido de la tradición canadiense, Mapple Joe, se presenta en una botella de cristal típica con una pequeña asa, como las utilizadas antiguamente.

 Ingredientes:

 1 Litro De Leche Semi
8 Cucharadas De Jarabe De Arce Mapple Joe
1 Yogur Griego

Preparación:

Batir todos los ingredientes en la batidora.
Verter la mezcla en los vasitos de la yogurtera y tenerlos toda la noche ( min. 8 horas)
Dejar enfriar y a la nevera.
Nota: Si no tenis yogurtera los podéis hacer al horno a 35º unas 8 horas.

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Fin De Semana