Tarta Flores Para Miriam

Os acodáis de la tarta fondant que hice para mis cuñadas, pues les gustó tanto que una de ellas me ha encargado otra para su nuera( sobrina mía), me dijo - sencilla con flores y sobre todo que fuese verde que era el color preferido de la cumpleañera.

Espero que le haya gustado, también le doy las gracias a mi cuñada por a ver confiado en mí.

Felicidades por tus 25 Añitos Miriam

 Tarta Flores Para Miriam

Bizcocho Vainilla Al Toque De Naranja:

4 Huevos Grandes

1 Yogur Griego

La Medida De Yogur:

3/4 Partes De Aceite De Girasol

3 Medidas De Azúcar

4 Medidas De Harina Con Levadura

Las Ralladuras De Una Naranja

Un Chorrito De Vainilla Líquida

Almíbar De Licor De Mandarina:

1 Tacita De Azúcar

1/2 Tacita De Licor De Mandarina

1/2 Tacita De Agua

Relleno De Mermelada De Melocotón

Cobertura De Crema De Cacao

Fondant Para Cubrir Y Decorar

Preparación:

1º Preparamos el bizcocho, lo podéis deja preparado el día anterior y una vez frío lo envolvéis en film y se conserva muy bien.
Batimos los huevos con el azúcar hasta blanquearlos.
Seguidamente añadir con cuidado el aceite, el yogur, las ralladuras de naranja y la vainilla.
Por último la harina tamizada.
Untar la cubeta de la fussion con un pelín de aceite, agregar la mezcla, cerrar, con válvula abierta selección horno unos 45 min.
Si lo hacéis en horno normal a 180º unos 40 min. según horno, hacer comprobación a la media horno que es cuando se podrá abrir el horno( no antes).
Cuando esté listo dejar enfriar en una rejilla.
2º Mientras Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes al fuego en un cazo, hasta que el azúcar se haya disuelto y evaporado el alcohol de el licor.

Montaje:

Abrir el bizcocho el 3 discos y calarlos con el almíbar, dejar unos minutos y rellenar con la mermelada.
Ir tapando, cubrir con la crema de cacao(sin pasarse).
Cubrir con el fondant y decorar al gusto.

Lista Para La Entrega.

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Día