Montadito De Sardinas Con Escalibada

miércoles, 6 de abril de 2011


Esta receta la presento en el concurso 1º año como bloguera de Carmela
Fácil, fresquita y rica, además de ligera.

Montadito De Sardinas Con Escalibada

Escalibada
Sardinas
Aceite De Oliva
Harina

Preparación:

Limpiar las sardinas quitando la cabezas tripas y todas las raspas posibles, abrirlas.
Lavarlas y secarlas.
Pasarlas por harina, salarlas y freírlas.
Quitar el exceso de aceite.
Poner en el plato la sardina o sardinas, encima escalibada.
Echarle un chorrito de aceite de oliva.


 Nota: La escalibada la tengo en la entrada de la Espardenya catalana, hecha en horno pero normalmente la hago en la barbacoa, queda más rica y con un sabor excelente.




Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día


42 comentarios:

  1. Qué rico montadito , ideal para llevar de campo o para comérmelo ahora mismo :)

    Suerte en el concurso guapa.

    Besinos, buena tarde.

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  2. Mamma mia,los montaditos para ti a mi me haces una barra entera, jejejeje que pasada, como tiene que estar. Suerte en el concurso y si no ganas es que no saben que delicia es eso, jejeje
    Besos.

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  3. Me parece una idea fantástica para llevar cuando sales a comer fuera, y qué ricas las sardinassssss. besitos cariñet y suerte en el concurso.

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  4. Cómo me gusta la escalibada!!!. una opción buenísima de comida para llevar. Suerte!!!. besos

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  5. como me gustan los pimientos asados, un montadito de lujo

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  6. Ay, que bueno... esto tiene que estar riquísimo... me encanta esta combinación y así en plan tapa... lo mejor!
    besitos

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  7. qué rico para una cenita está estupendo, besos.

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  8. A mi me pones un par de montaditos de estos tuyos y ya soy feliz Ma. José, adoro las sardinas y con esa escalibada....puffffffff!!!

    Besiños mil lindor :D

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  9. Exquisito el plato de hoy ..me encanta las sardinas y me gusta la escalibada ,el exito está asegurado ..gracias por la receta
    besos

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  10. Muchísima suerte en el concurso MªJosééé!! te ha quedado un montadito del 15!!!! que ricuraaaa!!! necesito unoooo, ¿cómo hago...?

    ;-)))

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  11. Una delicia de montadito, me encanta la escalibada y con las sardinitas estará rica.

    Besos,

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  12. ummm se ve rico rico, esa escalibada con las sardinillas tienta


    besos

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  13. ¡¡Pero que rico!! Suerte con el concurso.
    Besos.

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  14. Holaaaa, buenísimo montadito!! ahora que para llevar de excursión ya puedes hacer unos cuantos eh? jajajajaj
    espero que tengas muucha suerte en ese concurso! este montadito promete!!
    Un besoooo

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  15. Lo que me ha costado poder dejarte hoy el mensaje, desde que ví lo de la receta intentando darte las gracias y decirte que me ha encantado y que sin duda la pondré en practica.Besos.

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  16. Como me gustan los montaditos así. Yo lo hago muchísimo y nunca los pongo en el blog.
    bicos

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  17. Escalibada en barbacoa??, uff, eso si debe quedar delicioso.
    Este montadito me lo preparaba ahora mismo si pudiera, se ve delicioso.
    Besos y suerte en el concurso.

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  18. Qué montadito más bueno!!!
    "Ponme pa llevar" jejeje...Suerte en el concurso guapa.
    Un millón de besitos

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  19. Suerte en el concurso...el montadito esta riquisimo!
    Besets.

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  20. Qué buen montadito para ir haciendo boca y si haces la escalivada en la barbacoa el sabor es aún mucho mejor.
    Suerte en el concurso!
    Besos guapetona.

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  21. Un montadito riquísimo.
    Suerte en el concurso, guapa.
    Besos.

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  22. Que rica combinación, suerte en el concurso.
    Besos

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  23. Alaaaa...que bueno, delicioso...y con un vinito!!
    Besitos

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  24. Un montadito muy rico ..que bien sienta a la sombra los días de calor
    mucha suerte
    loli

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  25. Mª Jose ante este montadito me quito el sombrero, me encanta todo completo delicioso, besos guapa

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  26. Mª José !!! QUe rico montadito !!! ME encanta l'escalibada mmmmm
    Me llevo uno
    Besos

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  27. Suerte en el concurso.
    El montadito de vicio, que rico.
    Besos

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  28. mmm, yo no sé si funciona muy bien para que sea comida para llevar... en mi caso no aseguro que lleguen ni siquiera a cruzar la puerta de la cocina, ¡me los como antes! jejeje

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  29. Mmmmm que ricoooo!!! me encanta esta combinacion, es sencillamente deliciosa.
    Un beso y suerte en el concurso

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  30. Una combinación perfecta y sabrosa!...Tiene una pinta estupenda...Mucha suerte con el concurso y besos!!

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  31. Yummy!!! Me encanta como se ve.

    Abrazos

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  32. Uno de los montaditos más rico, una verdadera delicia incluso en bocadillo con un panecillo bien tierno y una cervecita fresquita

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  33. anda que rico!!! me apetece mira por donde :) un besin linda

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  34. Exquisita receta!! mezcla de sabores!!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  35. Un montadito espectacular...una maravilla que me preparare una noche de estas.
    Besos

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  36. El montadito buenísmo...claro que a esta horas no llego ni a las migas...

    bicos

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  37. Riquísimo!!!!! mucha suerte en el concurso

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  38. Mª José! que me ha entrado antojo de tu montadito, me lo llevooo...me encanta la escalibada, aquí lo llamamos "torrat" o "espencat", besos

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  39. mira que estoy saturadilla de tapas,pero la veo estupenda

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  40. Me llevo esa tosta Mª Jose, me encanta la escalivada..
    Besos!

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  41. suerte en el concurso te ha quedado genial un beso

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  42. Un montadito perfecto para una cena ligerita. Me ha encantado. Un besazo.

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