Esta receta la he copiado del blog de Hilmar una estupenda persona una estupenda panadera con un blog lleno de recetas como esta Mis Recetas Favoritas.
Estos bollitos los hice hace unos días, pues venía a merendar la amiguita de mi hija, quedaron encantadas y los puedes rellenar de lo que gustes pues no son muy dulces.
Aqui os dejo con la receta que seguro que más de uno ya la vió.
Espero que os guste tanto la receta como las margaritas de mi jardín.
Ingredientes Para 12 unidades
300 Grs. De Harina De Fuerza
4 Grs.Sal
4 Grs. Levadura Seca
1 Huevo
150 Grs. Leche Fría
50 Grs. Miel De Flores
30 Grs. Mantequilla A Temperatura Ambiente
1. Se colocan todos los ingredientes en la amasadora, menos la mantequilla.
Una vez integrados todos los ingredientes se agrega la mantequilla.
2. Se amasa muy bien hasta lograr una masa con el gluten bien desarrollado y elástica.
3. Deje reposar la masa 10 minutos, y amase dos minutos más.
4. Se coloca la masa en un envase untado con aceite, y se deja levar entre 60 y 90 minutos tapada.
5. Se divide la masa; Para cada trébol en moldes de muffins, se necesitan 3 bolitas de 12 a 13 gramos cada una.
6. Dejar levar 1 hora tapada.
7. Pintar con leche.
8. Hornear en horno precalentado a 200º de 15 a 20 minutos.
Si se doran muy rápido, tapar con papel sulfurizado o aluminio por encima.
300 Grs. De Harina De Fuerza
4 Grs.Sal
4 Grs. Levadura Seca
1 Huevo
150 Grs. Leche Fría
50 Grs. Miel De Flores
30 Grs. Mantequilla A Temperatura Ambiente
1. Se colocan todos los ingredientes en la amasadora, menos la mantequilla.
Una vez integrados todos los ingredientes se agrega la mantequilla.
2. Se amasa muy bien hasta lograr una masa con el gluten bien desarrollado y elástica.
3. Deje reposar la masa 10 minutos, y amase dos minutos más.
4. Se coloca la masa en un envase untado con aceite, y se deja levar entre 60 y 90 minutos tapada.
5. Se divide la masa; Para cada trébol en moldes de muffins, se necesitan 3 bolitas de 12 a 13 gramos cada una.
6. Dejar levar 1 hora tapada.
7. Pintar con leche.
8. Hornear en horno precalentado a 200º de 15 a 20 minutos.
Si se doran muy rápido, tapar con papel sulfurizado o aluminio por encima.
Buenos dias, María José!!!. A esto le llamo yo desayunar como dice la Leticia Sabater !! con alegriaaaaaaa!! jajajaja. Encontrarse con esos tréboles tan temprano como que apetece tomarselos con el cafelin. Ainss y yo a palo seco tomándomelo, ten por seguro que de tener un trébol de los que has hecho lo untaría bien con mermelada y pa dentro, se ven la mar de tiernitos.
ResponderEliminarbesitos preciosa y que tengas buen dia
¡Madre mía qué cosa más rica! Te han quedado fantásticos!
ResponderEliminarMe gusta mucho como has puesto el blog.
A disfrutar los tréboles y pasar un buen fin de semana!
Besitos
Qué ricosssss!!! ¿No te ha quedado uno para mi? Preciosa tu nueva imagen de blog.
ResponderEliminarBesotesss grandesss.
has cambiado el blog......lo extraño,jejeje...la costumbre...bueno,que que ricos para desayunar...o merendar....
ResponderEliminarMª José que bollitos mas ricos , las niñas se habran quedado contentisimas, ademas que si le gusta a los niños exito asegurado.El cambio del blog hermoso,Un beso guapetona , pasenlo bien.
ResponderEliminarUps!!! Este es el blog de Mª José o me ha equivocado? Es lo 1º que piensas al entrar. Te ha quedado, como muy, fresco.
ResponderEliminarLos tréboles ya les tenía yo el ojillo echado y te has adelantado. Es que tienen una pinta....
Biquiños
Una delicia para el paladar y para la vista.
ResponderEliminarBesos guapa!!
¡que bueno todo, los tréboles, el cambio de look, genial! otra que me apunto desde leugo cuando me ponga bien , no voy a tener tiempo nada más que para hacer todas las recetas que tengo acumuladas y tuyas tengo un montón!!!.
ResponderEliminarBss
QUE BIEN TE HAN QUEDADO LOS TRÉBOLES!!!Y APUESTO QUE MUY RICOS.
ResponderEliminarY VAYA CAMBIO QUE LE HAS DADO AL BLOG,ME ENCANTA...MUY REFRESCANTE...
BESITOS WAPA.
Me encanta el nuevo vestido del blog con esas gotitas que recuerdan la lluvia de verano. Los tréboles geniales, ricos, ricos. Y esas margaritas moradas son preciosas.
ResponderEliminarBicos
Estupendo new look, cada vez más profesional María José, sí señora.
ResponderEliminarYo acabo de descubrir a Hilmar hace una semana, así que me alegra que coincidamos en el gusto, jjajaa.
Te quedaron muy bien los bollitos de trébol, pero... no pensaste hacer alguno de 4 hojas para la suerte?
Beso
Mª José, me gusta mucho la imagen que le has dado a tu blog, con ello no quiero decir que la otra me desagradara ¿lo has hecho tu?.
ResponderEliminarEstos tréboles que has hecho te han salido fabulosos, imagino que tanto tu hija como su amiga debieron dar buena cuenta, estoy seguro que les encantaron, como me habría sucedido a mí en el supuesto de que los hubiera probado.
Unas margaritas muy bonitas las de tu jardín, me llama la atención su colorido.
Que pases un buen fin de semana
Saludos
Me encantan estas masas, no tardo nada en copiar esta receta.
ResponderEliminarSaludos
María José, guaoooo qué linda, muchas gracias por tus palabras, te quedaron divinosss los tréboles, y me alegro tanto que les hayan gustado a las niñas.
ResponderEliminarLa nueva imagen del blog es muy bonita, muy sentimental y romántica en mi opinión, las gotitas de lluvia me hacen evocar recuerdos y emociones :D
un abracito fuerte, me llevo una margarita que son de mi color favorito por cierto.
Hola Mª Jose, si que tienen que ser muy buenos estos bollitos, me pido un parell para merendar, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Mª José, ojalá los hubiera tenido para el desayuno se ven deliciosos y las margaritas de tu jardín son muy bonitas, cómo adornan las flores!
ResponderEliminarLa nueva imagen de tu blog es estupenda, me gusta mucho, si es que no paras. Por todo ello te mereces un 10 ó más si eso existe.
Muchos besos y buen fin de semana guapa.
Los tréboles son preciosos y coincido contigo en lo excelente panadera que es Hilmar.
ResponderEliminarLos panecillos seguro que fueron un éxito en casa.
Un saludo.
Muy ricos y preciosos estos tréboles,ahora con un cafelito ..me comeria uno encantada.
ResponderEliminarMe gusta el nuevo look de tu blog.
Besos guapa
Mª José, pues tu hija ya estará acostumbrada pero su amiguita debió de alucinar en colores con lo que les preparaste.
ResponderEliminarUn besito
rosa
Muy buenos los treboles, que originales.
ResponderEliminarSe ve una masa muy parecida a las vienas que hago.
Te han quedado fantásticos.
Un besazo.
Me encantan este tipo de bollitos!! Te han quedado espectaculares.
ResponderEliminarUn besiño.
Enhorabuena por tu nueva imágen!
ResponderEliminarQue buenos estos bollitos!veo que has redecorado el blog!te ha quedado muy original,me gusta! MªJosé,Besicos.
ResponderEliminarMª José que cucada de receta, y me encanta como has decorado el blog. Fíjate que llevo tiempo siguiendote y ahora me doy cuenta que vives en Tarragona. Yo estuve un año viviendo en Falset, mi marido trabajaba en una empresa constructora y nos íbamos con él a donde le mandaban. Era un pueblo muy bonito. Un besazo.
ResponderEliminarMªJose, que bonitos treboles, esos si que son de la suerte, suerte al que se los coma, me llevo uno para probarlos, besos
ResponderEliminarsplendidi questi panini!!
ResponderEliminarche bello il nuovo look del blog!!complimenti! buona domenica! ciao!
Espectaculares wapa ,me encantaron cuando se los vi a Hilmar y los tengo pendientes de hacer ,me llevo uno para ir catandolos pues tienen que estar de muete.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Po cieto el blog xulisimooooooo ,me encanta el cambio que le has dado wapi.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde.
Buenísimos estos tréboles para merendar, para desayunar y a cualquier hora, te han quedado geniales.
ResponderEliminarBesitos y buen fin de semana.
Muy buen trabajo Maria José!, y si, son deliciosos, yo los hice también ésta semana en casa y son riquísimos!
ResponderEliminarun besote
Gaby
Que bonito el cambio de blog y los tréboles!
ResponderEliminarSe ven deliciosos.
Un abrazo
Siii, he tenido que mirar dos veces para ver si he pinchado bien. Muy chuli el nuevo look.
ResponderEliminarLos tréboles me quedo sin palabras, divinos. Que bien te han quedado, de color...casi puedo olerlos.
Besitos
me gusta el look que le diste al blog y la receta...la tengo copiada desde que se la vi a Hilmar y ahora la pones tu....tremenda niña.
ResponderEliminarbexinos
MARAVILLOSAS LAS MARGARITAS QUE RICAS SE VEN,NO TUVE TIEMPO DE VISITARTE EL NIÑO DE UNA AMIGA TUVO UN ACCIDENTE Y ESTUVE UN POCO ATAREADA LO BUENO ES QUE YA ESTÁ TODO BIEN, MUCHAS FELICIDADES POR LOS QUE TE SEGUIMOS PERO NADA ES GRATIS TE LO MERECES PORQUE ERES GRANDIOSA Y ESO ES LO QUE A MI ME TRANSMITES,DE TU BLOG NI QUE DECIR TE QUEDÓ SUPER ELEGANTE Y CÁLIDO ME GUSTÓ MUCHO.
ResponderEliminarMUCHISIMOS BESITOS
Me encantan este tipo de bollos, con dulce y salado, las niñas merendarían encantadas.Un beso
ResponderEliminarHola Ma Jose, Que cosa mas rica! Esto Tréboles esta bonitisimo.
ResponderEliminarte felicito por el nuevo look de tu blog.
Un Abrazo :)
Que luminosidad, me gusta tu nuevo look ;))
ResponderEliminarEstos bollitos los tengo en pendientes desde el primer momento que se los vi a Hilmar, creo que los haré hoy, que ya se me han acabado los de la semana.
Te han quedado preciosos además de buenísimos y seguro que a las peques les encantan.
Besitos
Hello wapa!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarQue pinta tiene, me encanta el aspecto de tu blog, haci tiempo que no habia entrado.
Si he estado un poco liadilla, nos seguimos leyendo.
Que tengas buen domingo!!!!!!!!!!! MUACKSSSSSSSSS
que cosa mas rica mariajose y el cambio de look maravilloso me ha encantado besitos wapisimaaa
ResponderEliminarQue delicia de bollitos! seguro que las niñas quedaron encantadas con esa merienda. Que suerte tener un jardín...Me gusta el aire que le has dado al blog ;)
ResponderEliminarUn besito!
Que cosa más tierna y rica. Trae una docena para acá que me ha bajado el azúcar jejeje. Un beso
ResponderEliminarVaya cambio de look, me gusta.
ResponderEliminarY los tréboles una delicia.
Besitos.
Por favor... qué maravilla de dulce. Me pido dos.
ResponderEliminarBesos.
Qué ricos te han quedado. Y el blog le has dejado muy refrescante. Besos.
ResponderEliminar¡qué buenos!!quiero probarlos!!
ResponderEliminarbesos
Que bollitos más ricos y que tiernos se ven..
ResponderEliminarTienes un new look, ¿no? Me gusta.
Bsss
ummmmmmmmmm, tienen que estar buenisimos, seguro que tu hija y su amiguita, quedaron encantadas con ellos
ResponderEliminarYa solo el nombre dan ganas de comerselos, pero desde luego tienen una pinta fenomenal, voy a intentar hacerlos a ver que tal me salen. Muchas gracias por la receta Un beso
ResponderEliminarPero buenoooo!!! que chulada de look!! y de receta! como me gusta el blog! esta super bonito y los treboles me los llevo! besossssss felicidades por el cambio
ResponderEliminarCasi creía que me había equivocado de blog. Está todo tan distinto. A mi la lluvia me encanta me da energía, me gusta mucho com te quedó.
ResponderEliminarLos pancitos... me parecen una delicia y super coquetos. Me comería unos cuantos
Cariños
Gracias a todos por vuesros coemntarios, me alegan mucho.
ResponderEliminarme alegro que os gsute mi nuevo cambio de imagen y esta recetilla tan fantástica.
Besitoss a todosssss
Un color estupendo y tienen que estar deliciosos, no me extraña que a tus niñas les hayan encantado.
ResponderEliminarUn abrazo.
Yo me había perdido estos bollitos!!! si es que os voy a prohibir postear los findes, que luego me pierdo!! jajajajaja
ResponderEliminarDebían estar buenísimos! me llevo un cachitoooo!!! Muacks!
Te han quedado originales y muy esponjosos....qué artista estás hecha hija mía....me encanta. Besitos guapa...
ResponderEliminarQué bien te han salido los tréboles, Mª José, yo los hice una vez pero la erré en la levadura, quiero repetirlos porque es una receta muy bonita, el resultado debe ser genial si salen como te han salido a ti. Los volveré a intentar.
ResponderEliminarUn abrazo.
Ana