Pan De Hamburguesas

 

  

Esta receta la he sacado del blog Bocados Dulces Y Salados de Rosa .

No es la primera vez que los hago ni será la última pues son estupendos tanto como su blog, no me dió ni tiempo a echarles una simple foto cuando me dí cuenta volaron, sobre todo a las niñas se los comían sólos, y cuando vienen amiguitas de la mayor me pide que se los haga, en fin si los probáis ya me contaréis.

Os dejo con la receta:

PAN DE HAMBURGUESA

Ingredientes:

     300 ml leche semidesnatada
     1 huevo
     30 ml aceite de girasol
     1 cdta sal
     550g harina de fuerza
     1 pizca de azúcar
     1 sobre de levadura seca
     sésamo

Preparación en panificadora:


Poner la leche, el huevo batido, el aceite y la cdta de sal.

Echar encima la harina con una pizca de azúcar y en lo alto hacer un hoyito para echar
la levadura.
Poner en el programa masas levadas que en mi panificadora dura mas o menos 1:30 pero yo lo dejé un rato más.
Dividimos la masa en porciones no muy grandes, hacer bolitas y aplanarlas, colocarlos en un silpac o papel de hornear.
Los volvemos a dejar levar de nuevo, hasta que crezcan, sobre 1 hora.
Precalentar el horno a 220 ºC, con un pequeño cuenco con agua para que haya
humedad.
Cuando Haya Doblado el volumen de los panecillos, rociarlos con agua y echar el sésamo por encima.
Bajar el horno a 200 ºC en el momento de meter los panecillos y tenerlos entre 10 ó 15
minutos.

Se puede hacer en thermomix o en metodo tradicional.