Esta receta es de una persona muy entrañable " Lola ", supongo que ya la conocéis; como ya sabéis hace unas preparaciones estupendas.
Se las he hecho a una amiga muy especial, y como es celíaca le he cambiado la harina, aunque el sabor es igual de fantástico y la receta estupenda, no dudéis en probarlas.
Lola están buenísimas que ricura guapa.
Ingredientes:
75 g de maicena
50 g de harina Sin Gluten
1 Yema
La piel rallada de un limón no tratado con insecticidas
50 g de azúcar Glass
50 g de mantequilla
1/2 cucharadita de levadura química
20 g de leche
Preparación:
75 g de maicena
50 g de harina Sin Gluten
1 Yema
La piel rallada de un limón no tratado con insecticidas
50 g de azúcar Glass
50 g de mantequilla
1/2 cucharadita de levadura química
20 g de leche
Preparación:
Mezclar la maicena, la harina de trigo y la levadura.
Agregar la yema y luego la mantequilla en dados, el azúcar y la piel del limón.
Mezclar con las manos y se formará una masa arenosa.
Entonces añadir los 20 g (un chorrito pequeño) de leche y hacer una bola.
Dejarla reposar en la nevera mínimo una hora.
Hacer bolitas y presionar con un tenedor.
Hornear a 150ºC unos 20 minutos hasta que estén doradas.
Espolvorearlas con azúcar glass.
Que iluuuuuuu soy la prime ademas de llevarme la receta , me llevo un par para tomar mañana con el cafelin.
ResponderEliminarSe ven divinaaaaaaas y digo yo que la harina podra ser normal ¿ verdad?.
Bicos mil wapa.
Galletas mi perdición!!!!
ResponderEliminarTe quedaron geniales.
Besitos
Nena estánriquísimas y el sabor a limón es increible, la receta original está hecha con harina normal; ya verás que con el café te saben más estupendas.
ResponderEliminarBesos guapaaaa
Gracias MªLuz ya veo que las galletas te encantan, un bocado de limón exquisito.
Besoss guapaaaa
Graciasssssss!!! te han quedado preciosas!! verdad que son ligeras? y nunca crei que supieran tanto a limon...en casa me decian que sabia a granizado de limon jajajaj me alegro que te hayan gustado! gracias por el enlace y por la dedicatoria...mil besos!!
ResponderEliminarLola guapa me encanta el limón y las galletitas son muy finas y ligeras, que delicia guapa, el enlace si son tuyas como no lo iba a poner jajajaja, por lo demás eres un persona increible.
ResponderEliminarBesoss
Mª José estas me las llevo para esta tarde con un buen chocolatito jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarMe acabas de sacar los colores!!! jajaja
ResponderEliminarMaria josé, me podrias enviar la foto a chez dashita de facebook? asi lo publicamos alli con tu enlace,,, ya me dices algo. Muchos besos!!
Qué galletas tan ricas, Mª José!!! Te copio! Estoy mejorcita, gracias! Un besito.
ResponderEliminarmmmm...che buoni questi biscotti nel caffelatte!!!! un abbraccio!
ResponderEliminarNati el chocolate y el limón combinan genial, que te aprovechen guapa.
ResponderEliminarBesoss
Lola ya está guapa enviado.
Gracias a tí
Besossss
Angie te encantarán cuando las hacía el olor al limón que desprende el horno umumum, y muy suaves, me alegro que estés mejor guapa.
Besosss
Federica con un cioccolatino o un cappuccino, o quello che più piace, godrete.
Besos guapa
Hola cuanto tiempo recien hoy estoy pasando por unos cuantos blog, no tengo una buena epoca y ando un poco bajoneada, pero bue, de a poquito........la rectita esta se parece a una que tengo , muy ricas. Un beso guapetona.
ResponderEliminarUn regalo estupendo María José y concuerdo contigo, Lola tiene un blog hermoso y es una amiga entrañable.
ResponderEliminarBesos
Hola Mª José. Unas galletas de las que no dejaría una. Tienen que estar estupendas.
ResponderEliminarSaludos
Hola Mª José, que galletas más ricas para este momento del café, ¿me das una? o mejor me pongo yo a hacerlas que para eso te explicas tan bien. Besos.
ResponderEliminarQue buenas galletitas y encima sin gluten , más livianas aún
ResponderEliminarMe comería unas cuantas ahora mismo.
Cariños
Geniales, sin duda que las probaré!! tienen que estar bien ricas.
ResponderEliminarBesos!
Cari pues tienes que animarte que la vida son dos días y hay que vivirla lo mejor que pueda uno, muy buenas las galletitas.
ResponderEliminarbesosss guapaaaa
Kako si es un buen regalito, que mejor regalo que algo que pueda disfrutar, Lola dice que le sacamos los colores jajajaja, con lo chulo que es su blog y ella es muy maja.
Besosss guapaaaa
Juan gracias la verdad es que no quedaron jajjaaja, estaban de vicio y que rico sabor a limón.
Saludosss
MªDolores te doy uans cuantas y luego las haces tú, porque con una no tendrías suficiente.
graciass guapaaa
besosssssss
Erika la erdad es que eran muy livianas y el limón es un cítrico estupendo, siempre me han gustado las galletas de limón.
Besoss guapaaa
Que ricas! tomo la receta para hacerle a los niños ;)
ResponderEliminargracias guapa
Gaby
Amiga,me quedo con estas galletitas que te han quedado fabulosas, así que enhorabuena a ti y a Lola por la receta. Besitos y bona nit...
ResponderEliminarGaby son una delicia y fenomenales para los niños.
ResponderEliminarGracias a tí.
Besosss
MªJesús ya lo puedes decir que son fabulosas, y muy finas, el sabor de limón excelente.
Besosss cariñososs amiga
Bona NIT
MªJosé, te han quedado estupendas. Sin duda tienen que estar buenísimas. A tús peques seguro que les encantan para mojar en la leche o pa la merienda del cole :-)
ResponderEliminarUn besín.
Tocaya, no sé por qué se me estaban pasando estas galletas..... Las he visto hoy en mi blog y me ha extrañado porque las publicastes ayer y yo ni verlas.
ResponderEliminarBueno la adaptación para tu amiga celíaca, perfecta. Me la apunto porque mi cachorrita no puede tomar trigo, entre otras cosas y esta receta le encantará hacerla y comérsela. Está cansada de ayudarme a cocinar y que después se lo coman sus hermanos. Como los reyes le han traído un kit de repostería, lo va a estrenar con esta receta especial para ella.
MIL GRACIAS.
Probaré a hacerlas... las galletas son una de mis asignaturas pendientes...
ResponderEliminarla verdad es que se ven muy bien,el sabor a limon,seguro que les da un toque riquisimo
ResponderEliminarOye, estas galletas tienen una pinta genial... Nunca he hecho galletas de limón, así que guardo la receta... que buenas!!!
ResponderEliminarUn saludo
Dely gracias la verdad es que estaban divinas y son muy ligeritas, el lilmón un saborcito genial.
ResponderEliminarBesosss guapaaaa
Tocaya no te preocupes que tienes mucho trabajo y a veces suele pasar; a tú cachorrita le van a encantar, se las llevé a mi amiga y nos pusimos a hablat y a tomar café y cuando nos dimos cuenta los niños se las habían comido casi todas, si nos descuidamos ni las probamos, una ella, otra para su marido y otra para mí jajajaja, estos niños.....
Espero que le gusten guapa y que se animen a hacerlas y disfrutar del regalito tan bonito.
besoss
Lazy espero que sean de tú agrado del mio lo fueron, el limón impresionante.
Besosss
espe el limón es un citrico genial y el aroma que desprenen al hacerlas aún más rico, las galletitas mujy ligeras.
besoss guapaaa
Quo te gustarán de limón, mandarina o nanranja, pero de limón que ricas guapaaa.
Besossss
Nos vemosssss