Ingredientes:
100 gr. de Carpaccio de Buey
Queso Parmesano
Alcaparras
Aceite de Oliva
1/2 Limón Exprimido
Sal y Pimienta Negra
Finas Hierbas
Preparación:
Preparación:
Colocar las finas láminas de Carpaccio en un plato, a continuación hacer una vinagreta con el aceite de oliva, limón exprimido, sal y pimienta, finas hierbas, sazonar el carpaccio con ésta y adornar con alcaparras y queso parmesano rayado no muy fino.
Tapar con film y reposar en la nevera 1 hora.
Espero que os guste, rico rico.
Gracias
Gracias
Bueno, pues ya sí que no se queda sin comentar!!!
ResponderEliminarEs uno de mis platos preferidos para una cena especial, este entrante, alguna buena carne a la parrilla y mmmmm, triunfo asegurado!
Muchos besitos guapa.