Pollo Rustido

martes, 11 de octubre de 2016
Para hoy os dejo la receta de un pollo muy rico y fácil.

Pollo Rustido

Ingredientes:

1 Cebolla Roja
1 Pimiento Verde
Ajos
4 Cucharadas De Tomate Natural
1 Vasto De Vino Tinto
Avellanas Tostadas
Champiñones
Patatas


1 Pollo

Adobo Pollo:

Sal
Pimienta Negra
Curry Madras
Orégano
Finas Hierbas
1 Limón Exprimido
Ajo picado o en Polvo


Preparación:

Limpiar el pollo y trocearlo.
En un bol grande colocar el pollo y agregarle todas las especies del adobo, mezclar y dejarlo macerar un rato.

En una sartén con aceite colocar unos ajos con la piel machacados y freír el pollo, reservar.
En una sarten picar unos ajos y hacer los champiñones, salpimentados, reservar con el pollo.
En una cazuela o cacerola, picar unos ajos y sofreírlos, agregar los pimientos en tiras y la cebollas en juliana.
Cuando esté todo bien sofrito, agregar el tomate  y después el vino hasta su reducción.
Añadir sal a gusto.
Agregar pollo y los champiñones.
Hacer una picada de ajo y avellanas y echársela por encima.
Servirlo con unas patatas fritas panadera.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

10 comentarios:

  1. Madre de Dios... como estará de bueno este pollo, con ese adobo,esas verduritas, esos frutos secos... una delicia, seguro!
    Besiños y buen festivo

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  2. Pues tiene que estar de rechupete este pollo, entre el adobo, las verduritas, las avellanas...mmm...mejor tomo nota de la receta ,no me lo puedo perder,besos

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  3. Qué rico el rostit, me encanta con la picada de avellanas, le da mucho sabro y textura. bsts guapa ;-)

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  4. Mucho tiempo sin visitarte. Perdí todos los enlaces y me ha costado dar con tu blog.
    Muy rico este pollo.
    Seguimos en contacto.

    Un abrazo.

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  5. buenísimo buenísimoooooooooooooooooooooooooooooooooo, me ha encantado, y lo de la cebolla roja ayer lo hablaba con un señor que se dedica a ello y me ha dado varios kilos, el sabor que dan estas cebollas no lo dan otras. Un besoooooooooooooooo :)

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  6. Mmmm!!! No es la hora de la cena aúyn y ya se me cae la baba con este plato. Vamos vamos, que nos pongan por delante este pollo después de un día de trabajo y nos hacen los más felices del mundo :) Te ha quedado de lujo! 1 besazo grande guapa y feliz día!!

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  7. Me encanta el pollo rustido, que rico!!
    Un beso

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  8. Seguro que el pollo asi estaba de rexupete a los ingredientes y fotos me remito, pena de no poder llevarme un plato uummmm.
    Como siempre receta asi como la presentacion son de 20 points.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  9. Si es que el pollo es uno de esos alimentos que siempre quedan bien y saben mejor. Un besazo.

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