Postre DE Galletas Tm5/T

Hoy domingo os traigo un postre fácil y muy bueno, dos modos de hacerlo tradicionalmente y con thermomix.

Espero que os guste.

Postre De Galletas

Ingredientes:

1 Sobre De Cuajada

750 Ml. De Leche

1 Paquete De Galletas María Doaradas de 200 a 250 Grs..

Caramelo:

50 Ml. De Agua

150 Grs. De Azúcar

Unas gotas de zumo de limón

Preparación Tradicional:

Lo primero es preparar el caramelo.

En un cazo poner al azúcar, el agua y unas gotitas de zumos de limón.

Dejar a fuego suave, hasta que tome un color dorado.

Retirar del fuego y mover hasta que desaparfezcan las burbujitas.

Repartir en los moldes.

Ahora en un cazo poner 1/2 litro de leche y las galletas y calentar.

En un bol diluir el resto de la leche y la cuajada, reservar.

Cuando este caliente la leche con galletas pasar por el turmix para que quede más suave.

Retirar del fuego y agregar el otro preparado, mevoer y repartir en los moldes.

NOTA: PODÉIS RESERVAR UN POCO DE CARAMELO COMO HE HECHO YO PARA DECORAR.

Preparación Thermomix:

Preparar el caramelo:

Poner en la jarra el azúcar, el agua y el zumo de limón.

Programar 10 mint./varoma/vel.2

Verter en los moldes.

Preparar relleno.

Triturar las galletas.

Colocarlas en la jarra y programar unos seg./vel. 7.

Bajar con la espátula.

Agregar los demás ingredientes y cocinar.

Programar 10 mint./100º/vel.2

NOTA: TAMBIÉN PODÉIS MITAD LECHE MITAD NATA QUEDA MÁS CREMOSO.

Gracias Por Los Comentarios

Feliz Semana