Brownie Chocolatísimo

Para las personas amantes del chocolate estos brownies son ideales, espero que os gusten.

Aquí tenéis 2 recetas por si los queréis hacer en modo tradicional, yo esta vez los he hecho en TM5

1º Brownie

2º Brownie

Brownie Chocolatísimo

Ingredientes:

125 Grs. De Azúcar Avainillado

4 Huevos Grandes

125 Grs. De Cacao

125 Grs. De Harina De Repostería

Una Pizca De Sal

Una Pizca De Levadura Química

100 Grs. De Gotas De Chocolate

250 Grs. De Mantequilla

200 Grs. De Chocolate Negro Para Postres

100 Ml. De Nata

Preparación En TM5:

Pulverizar el azúcar.

Opción Peso pesar éste y programar2 Seg. / Vel. 10

Poner la mariposa.

Agregar los huevos y blanquearlos.

Programamos Sin tiempo Vel. 3 y 1/2.

Mientras o bien al micro o bien en un cazo derretir el chocolate junto con la nata y la mantequilla.

Dejar templar.

Cuando se hayan blanqueado los huevos.

Opción peso e ir pesando y agregando la harina, el cacao, sal y levadura.

Mezclar.

Programar 20 Seg. / Vel.3

Programar 25 Seg. / Vel. 2

E ir agregando el chocolate derretido.

Quitar la mariposa.

Agregar las gotas de chocolate con la cuchara y verter la mezcla en los moldes.

Hornear a 180º arriba y abajo a media altura unos 30 mint.

Dejar enfriar en una rejilla.

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Día