Hoy es un día especial y muy señalado para los enamorados y para los comerciantes.
Aunque me gusta mucho esta festividad por lo que representa, no he hecho nada especial, pues creo que el amor se debe manifestar todos los días.
Esta tarta la hice para el puente de la Inmaculada.
Espero que os guste.
Tarta De Chocolate Y Vainilla
3 Huevos Pequeños(165 Grs.)
165 GRs. Azúcar
165 Grs. Harina repostería
1 Sobre De Levadura Química
1 C.S. Estracto De Vainilla
1 Vaina De Vainilla
200 Ml. Nata Repostería
60 Grs. Aceite Girasol
Una Pizca De Sal
Para El Relleno:
Mermelada De Frambuesas Y Zarzamoras Ecológica( que me regaló mi A.I.G Lauri)
Nutella o Crema De Cacao
Cobertura:
250 Grs. De Chocolate De Cobertura Postres
150 Ml. De Nata Postres
50 Ml. Agua
1 C.p. Mantequilla
Para Decorar Almendras Picadas
165 GRs. Azúcar
165 Grs. Harina repostería
1 Sobre De Levadura Química
1 C.S. Estracto De Vainilla
1 Vaina De Vainilla
200 Ml. Nata Repostería
60 Grs. Aceite Girasol
Una Pizca De Sal
Para El Relleno:
Mermelada De Frambuesas Y Zarzamoras Ecológica( que me regaló mi A.I.G Lauri)
Nutella o Crema De Cacao
Cobertura:
250 Grs. De Chocolate De Cobertura Postres
150 Ml. De Nata Postres
50 Ml. Agua
1 C.p. Mantequilla
Para Decorar Almendras Picadas
Montamos los huevos con el azúcar, le añadimos, la pulpa de una vaina de vainilla, el extracto, el aceite de Girasol y la nata.
Tamizamos la harina con la sal y la levadura y se la añadimos.
Untamos con mantequilla o aceite de girasol la cubeta de la fussion, echamos la mezcla.
Programamos opción horno, 30 min. válvula abierta.
Despresurizamos, abrimos, dejamos templar, volcamos sobre una rejilla y dejamos enfriar.
Abrimos en 3 piezas, rellenamos una capa de mermelada, tapamos y rellenamos la otra con nutella o crema de cacao, tapamos.
Preparamos la cobertura, derritiendo el chocolate con el agua, añadimos la nata y por último la mantequilla.
Cubrimos el bizcocho, decoramos, dejamos enfriar.
Nota: La vaina que no utilizamos la podemos guardar para otras preparaciones o como a veces he dicho para hacer azúcar avainillado.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana
Que delicia de tarta!! es que todo lo que lleva chocolate me encanta!, seguro que estaba buenísima!
ResponderEliminarBesos!
Nasy.
Esta tartita de chocolate me la pido para mi cumple!!!
ResponderEliminarbesote
loli
Muy rica y muy bonita.
ResponderEliminarBesinos
Una tarta riquísima. Te ha quedado además preciosa.
ResponderEliminarBesitos,
Suny
Una tarta preciosa, seguro que tus niñas alucinan viendo la decoración tan bonita que le pones con esa mariposa y, además, tiene que estar riquísima. Muchos besos.
ResponderEliminarjolin que pintaza guapa
ResponderEliminarEstoy contigo...no hace falta este día, si no todos los días...
ResponderEliminarLa tarta seguro que os supo a gloria, la presentación y los ingredientes lo dicen todo.
Besitos wapa.
Hola cariñet, esta tarta se ve riquísima seguro que les encantó.Y es cierto que todos los días deberíamos estar con esta ilusión del día de San Valentín. besitos y feliz día...
ResponderEliminar¡Ay, qué arte tienes con las tartas! Si vieras el chasco que me he llevado hoy intentando hacer una tarta Red Velvet, para llorar, menos mal que he podido enmendar el desaguisado de aquella manera.
ResponderEliminarTe doy la razón, el amor se demuestra a diario, aunque un detallito de vez en cuando nos gusta a todos.
Volviendo a tu tarta, la miro y remiro y dada la hora que es, se me hace la boca agua.
Muchos besitos.
Preciosa, ademas debe estar muy buena, con todo el chocolate que lleva, se me cae la baba.
ResponderEliminarBesos
Con una tarta como esa se demuestra el amor cualquier día del año.
ResponderEliminarUn besito
pues te ha quedado genial. Que pinta. Que pases lo que quedad de dia muy bien. Bss.
ResponderEliminarmmm, qué buena!! con esta tarta se enamora a cualquiera, jeje
ResponderEliminarun beso muy fuerte y que tengas una muy buena semana tu tb!
Que maravilla de tarta MªJose!! Tiene que estar tremenda de rica.
ResponderEliminarUn besiño.
Pienso igual que tu, lo mejor es demostrarlo dia a dia .
ResponderEliminarLa tarta suprema niña !!!!
Besinos.
Hoy es un día especial sobre todo para los comerciantes porque tú con tus comidas ya demuestras cada día a los tuyos cuanto les quieres.
ResponderEliminarQué hacía esta tarta tan guardada? Menos mal que la hemos podido ver porque se ve más que buena, buenísima y te ha quedado muy chula.
Besos guapetona y feliz día no solo hoy si no todos los días.
Y cómo no va a encantar??? En este día o cualquiera Ma. José, si eres una artista de lo delicioso!!!
ResponderEliminarMil besiños, linda y buena semana :D
Que delicia.....chocolate co vainilla....ademas te quedo preciosa!!.....ideal para cualquier celebracion!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarÑam... ñam... que rico...chocolate, yo empezaba por un ladito y hasta terminar no paraba
ResponderEliminarUn beso
Una tarta sin duda deliciosa! me llevaba un par de pedazos, Un beso reina
ResponderEliminarOtra buena tarta para tu colección. Seguro que estaba bien rica. Besitos.
ResponderEliminarQué rica tartaaaaaa!!! Buenísima y a pesar de que tengo que comer tarta, me llevaría un trocito de la tuya.
ResponderEliminarBesotes!!
Me encantan las tartas ;)
ResponderEliminarBesitos
Norellys
Buenísima, menuda pinta tiene!, me has hecho reir con lo del día importante para enamorados y comerciantes, jejej.
ResponderEliminarUn beso
Que preciosidad. Te ha quedado muy apetecible. El detalle de la mariposa es muy bonito.
ResponderEliminarUn beso
rosa
Una tarta deliciosa, tiene que estar fantastica.
ResponderEliminarSaludos
Unnnn....una pinta espectacular, seguro que estaba deliciosa es una gozada ver el resultado, que rica!!!!besos Mª Jose
ResponderEliminarQué buena con chocolate, yo estoy contigo tampoco hago nada el día de los enamorados aunque cada vez se hace más difícil el resistirse, besos.
ResponderEliminarqué rica con ese relleno, aunque no celebremos los enamorados, queda para otra ocasión
ResponderEliminarQue rica tarta. Con estas recetas tuyas todos los días son especiales.
ResponderEliminarUn besito
Tenía que estar deliciosa MªJosé!!! te ha quedado bonita como ninguna!!! anda que tiés tú unas manossss......... impresionante!!!
ResponderEliminar;-)
que tarta mas deliciosa mi niña...que rica!!! ^^
ResponderEliminarbesotess!! ;))
Hola Guapa!! Me encanta la tarta que preparaste. Estoy de acuerdo, todos los días son especiales para amar al próximo, para regalar nuestros corazones y no algo "material" un día.
ResponderEliminarUn abrazo :)
Fantástica tarta, seguro que se la comieron en un pis-pas.
ResponderEliminarBesos
Pero que maravilla de tarta y que decoración tan ideal! así tendrás a tu enamorado ...enamorado eternemente!!! :-D
ResponderEliminarDe buena gana me la comía enterita.
Besitos guapa
¡Que rica! Me encanta la vainilla y el chocolate.
ResponderEliminarBesos
Qué rica con todo ese chocolate!!Y te ha quedado muy bonita!!
ResponderEliminarUn besazo guapa
Estoy totalmente de acuerdo contigo, todos los dias del año deben ser dias de enamorados.
ResponderEliminarNo por imposición.
La tarta increible, riquisima.....tienes un arte !!!
Besos
A pesar de esperar algo rico de ti!siempre nos sorprende con algún plato o postre sobresaliente!
ResponderEliminarBesos hermosa.
La mar de rica, guapa! yo tengo nosecuantas recetas pendientes de publicar también, del año pasado... están bien, porque son "comodín" para cuando no tenemos otra cosa preparada, verdad?
ResponderEliminarBueno, la tarta fantástica, pero la merluza en albariño y mostaza......... buah! no sé qué decirte! será porque ahora toca más bien comer ya, pero me llama más la atención si cabe! (es que soy más de salao...)
Un besote, guapa! y siento visitarte poco, pero no llego a todo!!! muack!
Muy rica tarta , dentro de poco es el cumple de mi madre asi que ire tomando nota.Besotes.
ResponderEliminarQue tarta mas bonita
ResponderEliminarYo no hice nada especial,
para otra vez será
besossssss
Toci
Nosotros no lo celebramos pero hago tartas con mucha frecuencia, esta te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarBesitos guapa
Hola Mª Jose, acabo de llegar a tu blog y te felicito por él, y esta tarta me ha encantado, te ha quedado divina, me quedo entre tus seguidores, y si lo deseas quedas invitada a pasar por mi blog. ahora sigo un ratito más en tu cocina.
ResponderEliminarQue tarta tan rica, tiene una pinta espectacular.
ResponderEliminarBicos
Que tarta tan rica ademas de preciosa!!
ResponderEliminarJudith
Seguro que estaba de muete lenta xiquilla ,no hay mas que mirar las fotos te ha quedado divinaaaa.
ResponderEliminarTomo nota de la merluza con salsa de mostaza y albariño ,seguro esta de vicio aunque yo usare un mozafresca para hacerla.
Bicos mil wapa.
y de postre: ¡pónme-pónme! un buen trozo de esta maravilla de tarta...mmmmmmmmmm...
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Mmmmm chocolateee!! me gusta segurisimo. Te ha quedado muy bonita, me llevo la receta.
ResponderEliminarBesotes guapa
Por supuesto que me gusta!! Tiene que estar deliciosa.
ResponderEliminarUn besin
HOlaaaaa, me encanta esta tartaaaa!! y ha quedado preciossssa! muy buena Mª Jose.
ResponderEliminarUn besooooo
Hola Mª José! Esa mezcla de chocolate y vainilla me encanta... En fin, que cuando quieras me puedes mandar una! Te quedo preciosa y seguro que deliciosa. ;) Saludos guapetona!
ResponderEliminarGracias a todos por vuestros comentarios.
ResponderEliminarbesosssss