Quiero agradecer a la empresa Vinagrerías Riojanas la amabilidad que ha tenido en mandarme unas muestras de los excelentes vinagres de la marca Aliños, como podéis ver hay de romero y espliego, naranja, avellanas, melocotón, menta y estragón, en su página web podréis encontrar de más sabores.
Los vinagres no sólo se pueden utilizar para aliñar ensaladas, si no para preparar salsas y más utilidades en la cocina, aquí os traigo una salsa que puede combinar perfectamente con el pescado o con la carne, pero como lleva huevo consumirla preferentemente antes de dos días.
Espero que os guste, tanto como nos gustó a nosotros.
4 Lomos De Salmón
Palillos De Brochetas
Salsa:
1 huevo Cocido
Perejil A Gusto
1 Ajo Pequeño
150 ml. Aceite De Oliva
3 C.S. De Vinagre De Avellana Aliños
Sal A Gusto
30 Avellanas Tostadas
Palillos De Brochetas
Salsa:
1 huevo Cocido
Perejil A Gusto
1 Ajo Pequeño
150 ml. Aceite De Oliva
3 C.S. De Vinagre De Avellana Aliños
Sal A Gusto
30 Avellanas Tostadas
Trituramos todos los ingredientes y guardamos en la nevera hasta consumir.
las avellanas se añadirán más o menos según os guste el espesor de una salsa.
Se cortan en dados los lomos de salmón, se reparten en los palillos y se hacen a la plancha.
Servir con la salsa.
Para chuparse los dedos.
Gracias Por vuestros Comentarios
feliz Día
Mª José esto tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarBeso
Qué cosa más rica M José, y qué suerte que te hayan mandado esos vinagres para poder experimentar con ellos. Feliz día!
ResponderEliminarMª José, que receta más rica, esa salsa tiene que estar de rechupete y con el salmón tiene que ir de lujo!!!!
ResponderEliminarUn besazo guapísima!
Que buena pinta!!!
ResponderEliminarSeguro que estan bien ricas!
Salut!
Qué bueno!! y el salmón pasadito, como a mí me gusta.
ResponderEliminarUn besito
Con lo rico que está el salmón y con esa salsita, de lujo.
ResponderEliminarSaludos
Mª JOSE ..que brochetas mas deliciosas y con esa salsita ms ..el postre anterior y la empanada de lomo embuchado fanatasticos ...FELICIDADES POR TU PREMIO ...BESOS MARIMI
ResponderEliminarMaria José que rica receta , regado con esa salsa ya el no va mas
ResponderEliminarmil besosssss
se ve riquisimo, el salmon me gusta mucho y sp, me gusta servirlo con alguna salsita. Y esta debe de estar muy rica. Y que suerte que te hayan enviado los productos para probar. Bss.
ResponderEliminarExcelente salsa y se puede acompañar a otras carnes
ResponderEliminarmuy rico
besos
Tanto darle vueltas a la cabeza planeando lo que haré hoy... ¡aquí está!
ResponderEliminarBesotes.
Que buena salsa!!, me gusta mucho este plato!!!
ResponderEliminarbss!!
Uauuuhhh que salsita más rica! me ha encantado MªJosé, no le podías haber puesto un mejor acompañamiento al salmón.. qué suerte que te hayan enviado esos vinagres, con lo que a mí me gusta experimentar estaría encantada asíque disfrútalos tú por mí ;)
ResponderEliminarBesos!
Que pinta mas rica tiene ese salmón, la salsa para mi sin ajo, seguro que me encanta!!!
ResponderEliminarbsts. maite
Delicioso
ResponderEliminarMª José sencillo y rico, me ha encantado la salsa y al salmón le tiene que ir que ni pintado.
ResponderEliminarBesitos,
Suny
El salmón me encanta y la salsita se ve deliciosa de verdad, el toque del vinagre de avellanas de Aliño es estupendo, a mi me gusta mucho. Enhorabuena por los productos son todos de primera.besitos y feliz día...
ResponderEliminarCon esa salsita, el salmón debe estar estupendo.
ResponderEliminarNo he probado esos vinagres, los buscaré
besitos y feliz miércoles
me encantó la salsa de avellanas. tiene un color increíble, y a juzgar por los ingredientes el sabor debe ser notable. :)
ResponderEliminarqué salsa tan diferente para acompañar el salmón. me encanta!!!
ResponderEliminar¡Ay, qué rico! Tomo nota y añado otra cosita más para mi lista de la compra, ¡ando como loca buscando el Toque sabor caribe! Ya los he visto por internet, pero tengo que bajar al centro, lo más seguro es que los encuentre en la tienda gourmet del Corte Inglés. Muchos besitos.
ResponderEliminarque rico este salmon y con eses aliños cuantas recetas se hacen¡ besitos¡
ResponderEliminarMª José me encanta el salmón, con esta salsita tiene que estar genial.
ResponderEliminarMuxuak
Me encanta la receta, ademas de acompañar de esta salsa, una delicia, la pena es que mi delicado jejejeje cuerpo no tolera el salmon...es una pena.
ResponderEliminarBesos
Se me ocurren un montón de aplicaciones para esa maravilla de salsa.
ResponderEliminarMuy buen plato.
Un beso
La salasa superinteresante.
ResponderEliminarBesitos wapa.
Mua!
Guauuuu que salsa mas original ...una pena no disfrutar de estos aliños
ResponderEliminarbesote
loli
Mmmmmmm qué pinta el salmón. Gracias por tu comentario.
ResponderEliminarPor cierto, cuando pases por Sant Boi, mándame un mensajito y nos conocemos.
Besos!!!
¡¡¡Que cosa mas ricaaa!!!
ResponderEliminarCuando puedas te pasas por mi blog que tengo un regalo para tí.
Bessossssss.
Que rico tiene que estar el salmón con esta salsita y esos dalkys lo que me recuerdan a mi padre madre mia y la empanada que cosa mas rica por Dios. Un besazo preciosa
ResponderEliminaryo tambien los eh recibido me encantannnn besos buenisima esta receta
ResponderEliminarque bueno te ha quedado este salmon y con esa salsa mmmmmmm, besos
ResponderEliminarEsa salsita, con mejillones tiene que estar riquisima...
ResponderEliminarun besote
Esta de lujo la receta. Eres una super chef! Los aliños ni hay que decirlo me imagino lo rico que son.
ResponderEliminarUn saludo :)
Que maravilla de brochetas nena, y con esa salsita que te has marcado...Con los vinagres podemos hacer muchísimas más cosas de las que hacemos, tienes toda la razón, voy a echar un ojillo a la web, besotes.
ResponderEliminar¡¡ qué ricura de salsa !! Me ha gustado muchisimo, tomo nota.
ResponderEliminarBesos desde "Mi cocina"
El salmón me gusta y esta salsita estoy segura que también, muy buena idea!
ResponderEliminarBesos guapetona.
Me ha encantado esa salsa, me la llevo, con tu permiso.
ResponderEliminarUnas brochetas fantásticas
Besitos
Delicioooooosas, me han encantado estas brochetas....pa la saca
ResponderEliminarBesotes,
Hola guapa tu
ResponderEliminarquin menú tan bo, ...a quina hora es dina ??
mil petonets Susanna
Qué delicia mmm... !!!! esa salsa de avellanas debe estar deliciosa !!!
ResponderEliminarSaludos y gracias por pasar por mi cocina :)
a mi el salmon me encanta asi...y esa salsita que buena..muy curiosa..como los vinagres..q gozada..
ResponderEliminar¡Qué rico Mª José!, yo también los he recibido y esta idea de la salsa me viene genial....
ResponderEliminarUn besazo
Ke rico por favor y con esa salsita de avellanas tiene ke ir de lujo el salmón!
ResponderEliminarBesosssss
me encanta el salmón y tiene qeu estar genial con esa salsita...
ResponderEliminarbesos
Totalmente de acuerdo contigo, te ha quedado para chuparse los dedos.
ResponderEliminarBesitos….
Las brochetas tienen muy buena pinta, tienen que estar riquísimas. Vaya suerte lo del vinagre, porque no habíamos visto tanta variedad. Disfrútalos!
ResponderEliminarUn beso!
Me guardo la receta de la salsa que se ve divina. Tiene que saber a gloria.
ResponderEliminarBesitos guapa
A mi también me encanta el salmón y con esta salsa tiene que quedar de lujo. Besos
ResponderEliminarqué rico tiene que quedar el salmón con esa salsa, tomo nota.
ResponderEliminarun besito
Todo un lujo de brochetas y con esa salsa, uhmmmm...
ResponderEliminarBesos
Qué guay, cuantos aliños. La salsita promete y el salmón si comentarios, me chifla.
ResponderEliminarBesotes.
Se ve muy jugoso y con la salsita ¡hummm,delicioso!!
ResponderEliminarUn beso.
¿vinagre de avellanas? qué bueno debe estar ¿no? desde luego las brochetas dan ganas de meterles un bacadito, ja, ja. Un beso.
ResponderEliminarNo me extraña nada que os chuparais los dedos. El salmón tostadito tiene una pintaza, y la salsa seguro que estaba de muerte.
ResponderEliminarBesotes, guapa.
Que brochetas tan buenas, con esta salsa tienen que estar riquísimas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
con lo que me gusta el salmon nunca lohe preparado en brochetas , muchisimas gracias por tu aportacion se ve riqeusimo , besitos
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