Galletas Con Guindas

Hola siento no poder pasar tanto por vuestras cocinas, ya no por la fiestas si no porque a la peque de la casa la tengo malita, mil disculpas espero que me entendáis.

También en agradecimiento por  vuestra constancia y  para celebrar que he pasado los 500 seguidores y más de 128.000 visitas ¡¡¡que se dice pronto!!!, me gustaría compartir estas ricas y vistosas galletas con  guindas, espero  que haya para todos , si no , os haré más.

!!!!!!!1Gracias Por Estar ahí¡¡¡¡¡¡¡¡¡

La receta la he sacado de una cajita de metal que me compré con fichas con un buen surtido de galletas.

125 Grs. Nata Fresca
50 Grs. Azúcar Glass
1C.S. Aguardiente De Cerezas
Ralladuras De Limón
Una Pizca De Sal
150 Grs Harina De Repostería
Harina Para Extender La Masa
1 Clara De Huevo Para Pintar
Azúcar Perla En Molinillo De Toque De Vainilla

Preparación:

Mezclar la nata, con el azúcar, el aguardiente, las ralladuras de limón, la sal y la harina tamizada, amasar bien, envolver en papel film y dejar reposar durante toda la noche.
Por la mañana enharinar la mesa de trabajo y extender la masa, yo le dejé un grosor de medio centímetro más o menos.
Cortar dándole forma a las galletas pintar con la clara de huevo ligeramente batida y poner una guinda en cada una, espolvorearlas con azúcar perla, yo lo hice con un molinillo de azúcar de vainilla.
Horno precalentado y hornear a 180º 15 minutos.
Sacarlas enseguida porque si se tuestan quedarán un poco duras.

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Día A Todos