1 Vasito De Paté A La Pimienta
400 Grs. Setas Variadas
1 Cebolla Roja
1 Ajo
Un Chorro De Coñac
200 Ml. Nata Cocinar
Sal
Preparamos el lomo con antelación como expliqué en la entrada anterior, y lo cortamos a gusto del consumidor.
Hacemos la salsita, pochando la cebolla y el ajo picados, añadimos la lata de paté, las setas, le damos unas vueltas y echamos el coñac hasta que reduzca.
Seguidamente la nata, y salpimentamos la gusto, dejamos reducir unos minutos y salseamos la carne.
400 Grs. Setas Variadas
1 Cebolla Roja
1 Ajo
Un Chorro De Coñac
200 Ml. Nata Cocinar
Sal
Preparamos el lomo con antelación como expliqué en la entrada anterior, y lo cortamos a gusto del consumidor.
Hacemos la salsita, pochando la cebolla y el ajo picados, añadimos la lata de paté, las setas, le damos unas vueltas y echamos el coñac hasta que reduzca.
Seguidamente la nata, y salpimentamos la gusto, dejamos reducir unos minutos y salseamos la carne.
Feliz Semana A Todos
y
Gracias Por Vuestros Comentarios
Esta salsita se ve divina con setas variadas, me va a entrar hambre a esta hora, jejeje.
ResponderEliminarMuchos besos guapetona.
Ahora mismo había visto tu receta de lomo a la sal y me encuentro con que has preparado esta salsita de setas tan buena. Me parece estupenda como acompañamiento de muchos platos, es una mezcla de ingredientes deliciosa.
ResponderEliminarUn besazo.
Qué rico guapa! con una salsita estupenda, y con setas, mmmm.
ResponderEliminarMuchos besos.
Si el lomo ya apetecía comerlo solo,con esta salsita debe de quedar riquísimo...
ResponderEliminarBesitos,
Esto es pensar la comida con antelación, preparamos el lomo, y lo vamos adaptando durante la semana (hasta que se acabe), en principio con esta salsa me gusta. Bss.
ResponderEliminarYa el lomo, tiene tela solito y ahora lo enriqueces con esta salsa tan rica....ummmmmmm
ResponderEliminarSe me antojo mucho, solo falta el pan y ya quedo lista!
Un besiño linda.
mmmh, ese lomo ya tiene que estar delicioso con esa salsa que le añadiste :)
ResponderEliminarsaludos
Que salsa más rica te ha quedado aquí y encima acompañada de ese lomo que más se puede pedir.
ResponderEliminarSaludos
Qué pinta más rica, y esa salsa está para untar pan y no parar.
ResponderEliminarMuxus
Espectacular esa salsita....Con unas patatitas fritas ya te mueres de gusto...jejeje...
ResponderEliminarBesitos!!
Que salsa mas rica, las setas, el pate, combinación perfecta.
ResponderEliminarUn beso
Si sola ya tenía que estar de rechupete con esta salsita esta para mojarse los dedines.
ResponderEliminarTodo estupendo.
Besitos guapa y buen comienzo de semana.
;-D
se ve riquisimo! esto del lomo a la sal es todo un descubrimiento.
ResponderEliminarbs!
Muy rica esta salsita, yo hago una parecidisima con el pollo. Besis!
ResponderEliminarSencillo y con unos ingrdientes que conmigo siempre triunfan jajajaja que bueno!!!.
ResponderEliminarUn besito
UYNA CONVINACION DE 10 UN BESO WAPA
ResponderEliminarQue salsita mas rica, habrá que probarla. En cuanto bajen las temperaturas meto el lomo en el horno, que hace mucho que no lo como.
ResponderEliminarBesitos.
Será temprano pero esa salsa pide a gritos pan para mojar. Qué bueno!
ResponderEliminarUn beso guapa y suerte para ti también en el concurso.
Qué rico! El lomo y la salsa...ummmm
ResponderEliminarComo nos malcrias Mª José con esas recetas tan apetitosas que invitan a buscar un buen pan (porque cada vez es más difícil encontrar en las panaderias buen pan)y ponerse a mojar.
ResponderEliminarEsta receta es de capricho.
ResponderEliminarQue salsa tan cremosita y apetitosa, Dios mío!!!
Me la anoto.
Besitos
Hays me enamoré de tu lomo a la sal y ahora me lo presentas así ....eres la mejor, me llevo la receta, un beso grande.
ResponderEliminarUn lomo con una salsa de lujo...sí que tiene que estar bueno, me encanta.
ResponderEliminarBsitos
Bueno si el lomo a la sal debe estar rico, esto ya ni te cuento. El invento te ha debido quedar espectacular y perfecto para acompañar este lomo tan rico!
ResponderEliminarbesitos guapa
Eso es aprovechamiento. Me encanta esta salsa, ya te la he copiado jeje.
ResponderEliminarUn beso guapa
Ains Maria José., que la salsa de setas me pierde!!. Que rica por favor, y acompañando a este lomo a la sal, un auténtico placer para el paladar.
ResponderEliminarQue bien te lo curras, hija mia :D
Bicos y feliz tarde.
Todos los ingredientes me gustan ,así que solo falta ponerla en practica ,tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarUn besote
Loli
El lomo a la sal me encanta!. Y con esta salsa tiene que estar divino, mmm.... Besotes. Mayte.
ResponderEliminarholaaaaaa...mi pregunta es: esta salsa de paté donde ha estado en mi vida todos estos años???jajaj. Paté, cebolla, coñac...combinación deliciosa a más no poder...aparte de todo lo demás. Un diez. Besos
ResponderEliminarSin duda una salsa perfecta y bien rica para acompañar al lomo!
ResponderEliminarBesicos
Que buena esa receta, se ve muy apetecible.
ResponderEliminarSaludos
Una buena idea esta salsita, para acompañar al lomo a la sal. Te ha quedado genial.
ResponderEliminarUn beso
siempre tneog problemas para dejarte un comentario, y me da una rabia!esque cuando entro en tu pagina mi ordenador se bloquea!y se vuelve loco internet!es ami a la unica que le pasa?me pasa tambien con algun otro blog donde quiero dejar comentarios!me ha encantado este lomo, ya le he dicho a mi madre, que la proxima vez, lo preparo a la sal!un besito
ResponderEliminarUna receta estupenda y con esa salsita todo un lujo.
ResponderEliminarBesos
Que salsita más rica Mª José y con el lomito, habeís comido como reyes.
ResponderEliminarUn besote
Ayer vi el fantástico lomo a la sal y entraba a comentarlo y me encuentro que has rizado el rizo. La riquísima salsita con que lo acompañas hoy le viene de perlas. Un plato estupendo. Besitos!
ResponderEliminarQué salsita más buena! Tiene que quedar genial con cualquier filete a la plancha...
ResponderEliminarUn besito
Hola mªjose!!!
ResponderEliminarya hace mucho que no te veo!!!
yo he estado malita y como veras no he puesto nada en mi blog de nuevo,esta receta debe estar buenisima, me estoy poniendo malisima solo de ver la foto de envidia!! me han puesto a regimen severo,hace un mes que estoy ya a regimen y me como hasta las piedras jejejej,ahora de momento en mi blog estare poniendo recetas de regimen vegetariano y vegano, hasta que la cosa vaya a mejor y pueda hacer de todo normal, bueno espero tu visita de nuevo, besitos.
Llevo mucho tiempo queriendo hacer la receta del lomo a la sal y viendo ahora esta receta, ya no voy a poder esperar más. Qué buena pinta!!!
ResponderEliminarUn saludo, Begoña
Hola Mª Jose que tal tanto tiempo, muy rica la receta como siempre, he visto que el lomo lo has preparado antes a la sal , eso tengo que probarlo.Besos y buena semana.
ResponderEliminarEl lomo a la sal esta buenisimo!Si encima le pones esta salsa,ni te cuento.....me encanta esta receta.
ResponderEliminarBesets.
Gracias a todos por vuestros comentarios que me hacen tan feliz.
ResponderEliminarbesitoss a todossssss
Irene esto tiene que ser el bloguer porque a mi tambien me pasa en algunos blogs y no sabes como mosquea, no te preocupes guapa.
besossss
Laura ya me extrañaba que no te veia me alegro mucho de verte, cuidate que la salud es lo más importante, iré igual a verte que la coimida vegana tambien me gusta.
besoss guapaaaa
Que buen plato,lo hago este sábado,me ha encantado y a la familia le gustará....ya te contaré el veredicto....como no puedo comerlo :(.ay la dieta...no pensé que yo sería tan fuerte...
ResponderEliminarBesotes
Unami muchas gracias me alegro qeu te guste el look, como se nota que me miras con buenos ojos preciosa.
ResponderEliminarbesossssssss
Silvia creo qeu le va a gustare muchisimo, tú eres fuerte hay qeu mentalizarse.
besoss guapaaaa
Pero buenoooo, si ya sólo el lomo estaba exquisito!! con la salsa ya ni te cuento, para mojar pan Ummmm, qué rico.
ResponderEliminarBsooos
buenísimo este lomo, voy a ver la otra entrada del lomo, unos dias que estoy sin entrar y voy perdida. Besos.
ResponderEliminarMe apunto esta salsa, ¡qué rica! con lo que me gusta el paté y las setas. ¿Sabes? Creo que esta salsa le iría también fenomenal a unos spaghettis, ¿no?
ResponderEliminarMuchos besitos bouganvilleros.
gracias a todos otra vez que no me cansaré de decir, que maravilla de comentarios como me gustan.
ResponderEliminarbesossssss