Ensalada Golden

martes, 12 de enero de 2010

 




1 Bolsa De Hojas Comestibles(150 Grs.)
2 Tomátes
1 1/2 Manzanas Golden
Pepinillos
Aceitunas
1 Cebolleta
Un trozo de Queso Parmesano para rallar
1/2 limón Exprimido

Vinagreta De Manzana:

1/2 Manzana Golden
2 Nueces
Orégano
Sal Y Pimienta
1 Parte de Vinagre De Glasé De Módena
3 Partes De Aceite Oliva


Se pela y corta la manzana en daditos y se le añade el zumo del limón para que no oxide, se reserva.
Hacemos la vinagreta cogemos media manzana pelada, las nueces, el orégano, salpimentamos, el vinagre y el aceite, trituramos, reservamos.
Se lavan las hojas y se colocan en una fuente, se le añaden los tomátes pelados cortados en gajos, agregamos la cebolleta en juliana, las manzanas, las aceitunas y pepinillos a gusto, rallamos el queso parmesano sobre la ensalada y aliñamos con la vinagreta de manzana.


27 comentarios:

  1. Me encantan las ensaladas, en este tiempo de frio como que se apetecen menos, pero me gustan muchisimo, besos

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  2. Me ha encantado esta ensalada, Mª José! La haré un día de estos. Un besito, guapa! (ya voy mejorcilla, gracias)

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  3. Me encantan las ensaladas con fruta. Tomo nota preciosa. Un besazo.

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  4. Me apunto a las ensaladas se agradecen después de tantos excesos.

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  5. Es genial maria José!! em apunto la ensalada y sobre todo la vinagreta que me ha chiflado....este fin de semana la hago! ya te cuento..... oye, no me apareces en el blog roll como actualizacion...aun me aparecen las galletas de maicena...que raro, no? un besito fuerte amiga.

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  6. Uma bela de uma salada! Completíssima e muito apetitosa!!!
    Bjuss!!!

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  7. Ummmm, que ricaaaa!!, en casa comemos ensalada a diario y esta me parece una delicia!!!!
    Un besito

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  8. Mamen y aquién no le gustán, yo también soy fan de ellas, a mi me apetecen todo el año, aunque ahora la intercalo con un buen plato de sopa calentito.
    Besoss guapaaa

    Angie me alegro que estés mejor, ya se sabe con elfrío pocos son los que no pillan constipados, sencillita pero muy rica guapa.
    Besossss¡¡¡¡¡

    GRacias Lazy a mi me gustan las cosas coloridas y divertidas, según las ocasiones claro....
    besossss

    Nati las ensaladas ya de por sí me gustán mucho pero con fruta son divinas, la fruta combina con todo.
    BESOSSS guapaaa

    Raquel las ensaladas se agradecen después de fiestas y sin serlos guapa.
    Yo estoy apuntada todo el año al club.
    besossss

    Lola guapa la vinagreta es una pasada con manzana ya me dirás, no hace falta tanta cmplicación para hacer un platito rico y gustoso, lo del blog roll?????? ya hablaremos.
    besosss amigaa

    Rachel Graças bela verdade é que ele tem tudo, o sabor perfeito.
    Beijos

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  9. Cris nosotros también comemos a diario, a mi me encantan y como soy la cocinera a comer ensaladas jajaja; esta me quedo además de sencilla y no muchos ingredientes muy sabrosa, la manzana es extraordinaria para todo.
    Besos guapaaa

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  10. Magnifique salade. J'aime beaucoup.
    A bientôt.

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  11. Unha ensaladita, rica y frequita, propia para las desintosicaciones de la época. Gracias por pasarte por mi blog, tocalla.
    Biquiños

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  12. Que ointa tiene la ensalada maee , se ve ricaaaa ricaaaa y lo que mas me gusta es la vinagreta que rica tiene que estar la condena.
    Queda anotada pa cuando emoieze hace calo que ahora me apetece verdurita cocidita.
    Bicos mil wapa.

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  13. ciao! adoro le insalate! questa deve essere buonissima!

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  14. Buenísima Ma. José, me gusta pero yo lo haré en casa sin la cebolleta ;)..
    un besote
    Gaby

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  15. Oh!!! esta ensalada si que tiene que estar rica y esa manzana le habrá dado un toque superior. Muchos besitos.

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  16. A ésta ensalada le pongo además nueces picadas y uvas pasas, me encantan las ensaladas! Y tus galletas adaptadas me han parecido geniales, le he pasado la receta a una amiga. Un beso

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  17. Saveurs et Gourmandises Avec l'ensladas sont grandes, et ceci est.
    Baisers

    MªJosé guapa gracias a tí, las ensaladas van bien y son buenos desentoxicantes.
    Besoss guapaa

    Nena las ensaldas son muy buenas y ricas, pero lo que les dá el toque son las vinagretas que es lo que las hace gustosas, la verdurita también.
    Besoss guapaaaaa

    Federica questa insalata è delizioso e molto semplice.
    Besos guapa

    Gaby es muy buena, aunque lo de los ingredientes van a gustos, espero que te guste guapa.
    Besitosss

    MªDolores como lo sabes que la manzana le ha dado su toque, es poderosa.
    Graciasss
    Besosss guapaaa

    Elvira no se las he puesto para no repetir, pues ya hice una con nueces y pasas!!!!!pero a mi también me encantan en la ensalada.
    Las galletas geniales, también te las puedes comer tú que están muy buenas y son ligeritas.
    Graciasss
    Besoss guapaa

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  18. Qué ensalada tan rica y variada.
    Me ha gustado mucho.
    Un besín.

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  19. Gracias Dely las ensaladas son muy buenas y agradecidas.
    Besines guapa

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  20. Me gusta el nombre que le pusiste , parece de hotel 5 estrellas. Ideal para nuestros calores, me la llevo
    Cariños

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  21. lo que me ha encantdo es la vinagreta,me la apunto,que igual hasta cae esta noche que tengo ensalada y ya estoy algo artita de comerla igual (por falta de tiempo)

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  22. Erika gracias se me ocuriió porque como lleva manzanas golden, que mejor nombre, además me gustó mucho como quedo de sabor.
    Besoss guapaa

    Espe las vinagretas no engordan y la verdad es que cambia el sabor, te gustará.
    Besos guapaaaa

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  23. deliciosa la ensalada, llevo días sin entrar, y veo que tu sigues trabajando.
    Espero que sigas así, no trabajes demasiado, que me voy de vacaciones y se me acumulara el trabajo jajaja muchos besitos y hasta la vuelta.

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  24. Marisita guapa pensaba quee stabas malita, ya veo que no me alegro y también por tús merecidas vacaciones.
    Gracias por todo guapa.
    besosss
    Buen viajeeee!!!!!!!!!

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  25. Hola Mª José. Tanto con frío como con calor una ensalada sienta estupendamente.
    Esta lo refrenda.
    Saludos

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  26. Hola! como te dije, me encantó la pinta de tu ensalada golden y la preparé el viernes por la noche. Nos gustó muchísimo!!!!! Muchas gracias por compartirla! Un besito!

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