Lotería De Navidad con Receta Navideña

domingo, 13 de diciembre de 2009






Esta receta se la dedico a Juan del blog Cocina Por Afición: http://cocinaporaficion.blogspot.com/
que ha tenido el detalle de regalarme otro trocito de ilusión, 
La generosidad es de un blog: http://alasdeplomo.com/2009/12/09/generosidad-de-verdad/




que ofrece la participación e invitar a cinco blogs y después dejar un comentario en dicho blog
El plazo limite es el día 20 de diciembre de 2009 a las 24:00 hora española.

Yo invito A:
 
 
Mi Tocaya Mªjosé Del Blog: http://sinrecetasdelaabuela.blogspot.com/ 
 
 
 
 

 Espero que lo disfrutéis.
Besoss


Mientras estaba en el hospital esperando a mi marido que le estaban hacien infiltraciones lumbares, fuí al kiosko y me compré unas revistas de cocina, una de ellas COCINA NAVIDAD de Lecturas, por cierto me gusto mucho todo el contenido, seguramente haré algo más, una de las recetas es la que os voy poner a continuación, espero que os guste como nos ha gustado a nosotros, les ha encantado.

Ahora voy con la receta. 
 
 
CALAMARES RELLENOS CON SOBRASADA

5 Calamares Medianos
200 Grs. De Carne Picada De Cerdo
100 Grs. De Sobrasada
2 Huevos
1 Rebanada De Pan
1 Diente De Ajo
1 Cebolla
1 Tomáte triturado
1 Vasito De Vino Blanco
Aceite De Oliva
Sal Y Pimienta
1 C.S. De Maicena

Limpiamos y lavamos los calamares, reservamos.
Cocemos los huevos, los dejamos enfriar, pelamos, picamos y reservamos.
Mezclar en un bol la carne picada, la sobrasada, la rebanada de pan peviamente mojada en leche y los huevos picados, salpimentamos.
Rellenamos los calamares y los ceramos con un palillo, reservamos.
Sofreímos el ajo y la cebolla picada, agregamos el tomate y seguidamente los calamares y las patas; dorarlos por ambos lados y rociar con el vino blanco.
Añdir una cucharadita de maicena y dejar reducir a fuego mínimo, rectificar de sal y listo.
Servir cortaditos en rodajas con la salsa.


Buena la pinta lo dice todo.
Juan espero que te guste.



 
 
 

25 comentarios:

  1. Mmmmmmmmmmmmmmm Tengo hambre!

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  2. Tiene que estar muy bueno. Un beso

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  3. Gracias por mandarme este billete para que me de suerte.
    La receta de los calamares se ve buenisima , nunca los he visto rellenos de ssobrasada.
    saludos y suert para ti.

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  4. Mayte gracias si que lo estánm son muy ricos.
    Besitoss guapaaaa

    Anabel los calamares te gustarán, son diferentes tienen su toque y contraste; lo del billete de nada me ha encantado dartelo hay que compartir.
    Besoss guapaaaa
    Suerte a todos

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  5. Sí que es original la mezcla de calamares con sobrasada, sí! Habrá que probarlos! Un besito y feliz semana, guapa.

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  6. Gracias Angie!!!!!! están deliciosos guapa, pruebalos.
    Besitos
    fELIZ SEMANA A TÍ TAMBIÉN

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  7. Te han quedadeo geniales,con esa salsita pa mojar y no parar.
    Enhorabuena y un saludo pa tu marido, que se recupere pronto, las lumbares son muy fastidiosas.
    Un besín.

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  8. Gracias Dely eso esperamos aunque tiene para tiempo; los calamares con la salsita muy ric.
    Besosss guapaaa

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  9. Maria jose, no encuentro la receta de tu mousse de limon o de frutas. Si pudieras enviármela te lo agradecería. Besos
    Mi correo: jeuxdescartes@hotmail.com
    La pondré entre las propuetas, gracias por participar.

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  10. Ah! y la de marisco y pescado !! besos

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  11. María José cariñet yo también me he comprado esa revista que iluuuuu jajaj qué casualidad, pues aún no la he ojeado bien pero está genial por el precio y las recetas que lleva. Tomo nota y así como tú ya has hecho esta receta y tiene muy buena pinta, me animo a hacerla. Gracias y besitossss

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  12. Hola MºJose .... una receta muy original....aunque a mi la sobrasada como que no me va casi nada...un besito y feliz lunes

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  13. Hola Mª José, una mezcla la que has hecho realmente interesante, voy a ver si yo también me compro la revista proque estoy seca de ideas. Un beso.

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  14. Un abrazo grande M. José, que tu marido se mejore y que tengas mucha suerte con el número de lotería.
    Mil besos.

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  15. Muchísimas gracias preciosa!!Ya lo tengo colgado en mi vitrina de premios. A ver si tengo un momento y lo posteo!!
    Sobre la receta que has seleccionado de esa revista, increible!!Me encanta la sobrasada y así con los calamares debe estar de miedo!!
    Un besino guapa,

    Vanesuky.

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  16. ciao!! che buoni questi calamari preparati così! complimenti!

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  17. Lola las recetas no las ves porque llevo poco en el blog, te las mando por correo guapa.
    Besosss
    BUEN día

    MªJesús cielo ojeala bien que ya verás que cosas más ricas, los calamares están muy ricoss y no empachan para nada.
    Besosss guapa
    Buen Día

    July todo es probarlo, pero eso va a gustos; aunque es muy original.
    besoss guapa
    buen Día

    MªDolores te ánimo a comprartela y no estoy haciendo propaganda, tan solo me gustó por la recetas que contiene,m lo fáciles y lo ricas que se ven, los calamares están de miedo jajaja.
    Besoss guapa
    Feliz Día

    Kako gracias a ver si mejora si no al quirofano, uff llevamos 2 años de quirófanos, el pobre no para, a ver si este año que entra vida nueva, lotería solo trengo ilusión nunca me toca.
    Besoss guapaa
    Feliz Dia

    Vane hay que compartirla aunque no se a podido con todos, muchos la llevamos aunque sólo sea la ilusión. Si si cuando la ví compré los ingredientes y la comidita del domingo, y una buena ensalda que pondré para mañana.
    besosss guapa
    Feliz Día

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  18. Gracias Federica!!!1 están riquísimos diferentes.
    Besosss guapaa
    Buen Día

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  19. Una deliciosa receta y un detalle precioso el dedicar la receta a quien te concede el décimo de lotería. Espero que haya mucha suerte y toque.

    Besos.

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  20. Hola Mª José, primero que se mejore tu esposo se lo que es eso porque tengo dos operaciones lumbo sacras, y la receta muy rica con un buen toque,José luis

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  21. Hola Mª José. Antes de nada expreso mi deseo de que tu marido se recupere pronto.

    En segundo lugar, agradecerte muy sinceramente el detalle que has tenido al dedicarme esta extraordinaria receta. Y te lo digo de verdad porque has dado con algo que me encanta y que no es otra cosa que los calamares y la sobrasada.
    Ojalá hubiera tenido la suerte de haberla podido probar. Tiene que estar exquisita. Con tu permiso te voy a copiar la receta. Gracias de nuevo.

    Y por último agradecerte también el que hayas aceptado el entrar en el sorteo. Esperemos que haya suerte.
    Un saludo afectuoso

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  22. Gracias Silvia eso espero que nos toque algo jaajja , la receta de los calamares muy buena.
    besossss guapaa
    buen día

    Pepe gracias eso espero que le vaya bien y que no se tenga que operar más a ver, los calamares están pa chuparse los dedos.
    Saludos guapo
    Buen diaaaa

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  23. Me encanta la receta, MªJosé. Tiene un relleno poco usual y seguro que están riquísimo a juzgar por la pinta que tienen.
    Espero que se mejore tu marido.

    Un besote

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  24. Gracias Juan me vas a sacar los colores!!!! eso espero yo que se recupere pronto.
    Lo de la receta según tús publicaciones y entradas, me he imaginado que te iban a gustan, están deliciosos hazlos tú y los pruebas que te van a enamorar jajajaa.
    Y ha sido un placer el poder participar, esperemos nos toque.
    SALUDOS cariñososss

    Dolita son una delicia y muy diferentes, el sabor estupendo, gracias por desear que se mejore mi marido.
    Besosss guapaaa

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