Red cupcakes TM5

martes, 14 de febrero de 2017
Estos cupcakes se los he hecho a mis amores.
Los H e hecho el la TM5 pero los podéis hacer con la batidora.
Cupcakes Red's

Ingredientes:

2 Huevos Grandes
130 GRs. De Azúcar
65 Grs. De Aceite De Girasol
un chorrito De Vainilla Líquida
100 Grs. De Harina Con Levadura
35 Grs. De Harina Fina De Maíz
Una Pizca De Sal
Unas Gotas De Vinagre Blanco
Colorante Rojo Navidad

Nata Para Montar
Azúcar Al Gusto
Guindas
Mermelada de frambuesas
Purpurina Plateada

Preparación Cupcakes TM5 :

Precalentar el horno a 180º y preparar los moldes de las magdalenas.

Poner un bol en la jarra de la TM5 y pesar el aceite, reservar.
En la jarra colocar la mariposa en las cuchillas y agregar los huevos y pesar el azúcar.
Programar sin tiempo / vel. 3,5 hasta que blanqueen.
Sin pararla agregar el aroma de vainilla, y el aceite.
Parar la maquina pesar las harinas y agregarse las.
Agregar la sal, y el vinagre

Mezclar
Sin tiempo / vel. 3
Y añadir colorante como medio bote, según el color que deseéis mas o menos intenso..
Repartir en los moldes una 3/4 y hornear a horno medio de 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla.
Mientras montamos la nata en la TM5:

Poner un par de hora antes la jarra en el congelador para que monte mejor.
Añadir la nata y el azúcar deseado y sin tiempo, programar vel. 3,5, hasta que veáis que esté bien montada.

Vaciar los cupcakes rellenarlos con mermelada y decorarlos con la nata, las guindas y espolvorear con purpurina.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

7 comentarios:

  1. Te han quedado bien unos cupcakes bien bonitos. Un abrazo

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  2. Te han quedado unos cupcakes de relujo no lo siguiente seguro que a tus niñas les han encantado.
    Bicos mil wapisimaaaaa.

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  3. Gracias por hacerlos en la TM5,no hay muchas recetas con la última de thermomix y estar calculando los cambios de la TM31 a TM5 me toca la moral y es que ya estoy en una edad que lo quiero todo muy cómodo y trabajar lo menos posible ja,ja,ja asi es que, otra vez MUCHAS GRACIAS.
    ...y por supuesto que estos cupcakes los hago, tienen una pinta di-vi-na. Besitos

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  4. Se ven muy ricos y bien bonitos que te quedaron.
    Besos.

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  5. Menudos cupcakes buenos para celebrar San Valentín! Se comen solos =)
    Un besazo!

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