Foccacia 4 Quesos TM5/T

domingo, 20 de marzo de 2016
Aquí os traigo otra focaccia esta vez con harina normal y quesos.
Foccacia 4 Quesos TM5/T

Ingredientes:

500 Kg. Harina Normal o De Fuerza
425 Ml. De Agua Natural
1 Cucharada Café De Sal
2 Cucharadas Soperas De Aceite De Oliva
20 Grs.De Levadura Fresca

Relleno:

Quesos Variados
Queso Rallado 4 Quesos

Preparación:

Agregar el agua y el aceite en la jarra de la TM5.
Programar 2 mint. / 45º / vel. 1

Añadir la harina, la levadura desmenuzada, la sal.
Programar 3 mint. / Espiga( amasar)

Untarse las manos con aceite para sacar la masa ya que queda blanda y pegajosa.
Colocar en un molde para pizzas o bien darle la forma deseada.
Con los dedos haces pequeños hoyos a mi gusto.
Colocar trozos de quesos y hundirlos.
Dejar reposar unos 15 mints. yo la dejo dentro del horno.
Espolvorear con queso Rallado.
Y hornear a 220º unos 25mint. según horno y sin pre calentar.
Dejar enfriar en una rejilla.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

8 comentarios:

  1. Que delicia de foccacia con cuatro quesos.A mi marido seguro que me la pide cuando se la muestre que está con la perrita en la calle.Gracias y buenas noches.

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  2. Para no dejar ni las miguitas!!, me encantan las focaccias y esta con el relleno de quesos tiene que estar para querer zampársela entera.

    Besiness

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  3. Esta es la preferida de mi hija esta riquísima!!
    Que pases una feliz semana santa, un beso!!

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  4. Mariajo qué rica te ha quedado, me encanta el corte y con el sabor del queso me chifla...bsts guapa y Feliz Semana Santa :-)

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  5. Que delicioso debe de estar .. Feliz Semana Santa .. besis

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  6. Espectacular guapa! Vaya esponjosidad...Tiene que ser un vicio!^^
    Un besazo!!

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