Foccacia 4 Quesos TM5/T

domingo, 20 de marzo de 2016
Aquí os traigo otra focaccia esta vez con harina normal y quesos.
Foccacia 4 Quesos TM5/T

Ingredientes:

500 Kg. Harina Normal o De Fuerza
425 Ml. De Agua Natural
1 Cucharada Café De Sal
2 Cucharadas Soperas De Aceite De Oliva
20 Grs.De Levadura Fresca

Relleno:

Quesos Variados
Queso Rallado 4 Quesos

Preparación:

Agregar el agua y el aceite en la jarra de la TM5.
Programar 2 mint. / 45º / vel. 1

Añadir la harina, la levadura desmenuzada, la sal.
Programar 3 mint. / Espiga( amasar)

Untarse las manos con aceite para sacar la masa ya que queda blanda y pegajosa.
Colocar en un molde para pizzas o bien darle la forma deseada.
Con los dedos haces pequeños hoyos a mi gusto.
Colocar trozos de quesos y hundirlos.
Dejar reposar unos 15 mints. yo la dejo dentro del horno.
Espolvorear con queso Rallado.
Y hornear a 220º unos 25mint. según horno y sin pre calentar.
Dejar enfriar en una rejilla.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

9 comentarios:

  1. Que delicia de foccacia con cuatro quesos.A mi marido seguro que me la pide cuando se la muestre que está con la perrita en la calle.Gracias y buenas noches.

    ResponderEliminar
  2. Para no dejar ni las miguitas!!, me encantan las focaccias y esta con el relleno de quesos tiene que estar para querer zampársela entera.

    Besiness

    ResponderEliminar
  3. Esta es la preferida de mi hija esta riquísima!!
    Que pases una feliz semana santa, un beso!!

    ResponderEliminar
  4. Mariajo qué rica te ha quedado, me encanta el corte y con el sabor del queso me chifla...bsts guapa y Feliz Semana Santa :-)

    ResponderEliminar
  5. Que delicioso debe de estar .. Feliz Semana Santa .. besis

    ResponderEliminar
  6. Espectacular guapa! Vaya esponjosidad...Tiene que ser un vicio!^^
    Un besazo!!

    ResponderEliminar