Brownie TM5/T

domingo, 8 de noviembre de 2015
Para estos meses de otoño en el Recetario Mañoso nos invitan a preparar recetas con chocolate, ternera del pirineo o alubias, yo me he he animado por segunda vez a preparar otra receta con chocolate, como es este brownie.
Nuestra anfitriona Leila de LA Nueva Cocina De Leila y como tutora o mentora Maribí del blog Cuchiflitos.
SI QUERÉIS APORTAR UNA RECETA O TRES TENÉIS HASTA EL 10 DE NOVIEMBRE.
Brownie TM5

Ingredientes:

125 Grs. De Nueces
180 Grs. De Chocolate Para Postres Negro
100 Grs. De Azúcar
100 Grs. De Harina De Repostería
Una Pizca De Sal
50 Grs. De Mantequilla
2 Huevos Grandes

Preparación:

Encender el horno a 200 º.

Opción peso pesar las nueces y ok.
Trocear.
Programar 5 seg. / Vel. 3 1/2 
Reservar.

Opción Peso pesar chocolate y ok.
Fundir.
6 mint. / 60º / vel.1

Opción peso agregar azúcar, mantequilla, harina y ok.
Añadir los huevos.
Mezclar.
1 mint. / vel. 2 1/2

Incorporar las nueces.
Mezclar.
15 Seg. / vel. 2

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con spray de repostería, aceite de girasol o mantequilla.
Hornear 30 mint.

Preparación Tradicional:


Montar los huevos con el azúcar hasta que se blanqueen bien.
Derretir al baño Mª el chocolate, con la la mantequilla.
Cuando esté retirar del fuego y agregar la harina con la sal previamente tamizadas.
Mezclar con cuidad con los huevos para que no bajen.
Trocear las nueces y agregar.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con spray de repostería, aceite de girasol o mantequilla.

Hornear 30 mint.

LO PODÉIS ACOMPAÑAR CON HELADO Y SIROPE DE CHOCOLATE.
OTROS BROWNIE'S EN MI BLOG

Lorraine Pascale " Brownie con galletas y crema de caramelos"


Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

10 comentarios:

  1. Que buenooo, me apunto a comer un buen trozo y si me lo pones ya con el helado y el sirope mmmm de lujooo,besos

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  2. Me gustan mucho y el tuyo seguro esta de vicio, gracias por traerlo al Mañoso, bsssssssss.

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  3. ¡Ay que rico, Mª José!. A estas horas me vendría de perlas para acompañar el cafecico del desayuno.
    Besicos.

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  4. Mmmm yo me quedo con el del helado y el sirope de chocolate. Qué rico!!
    Feliz semana.

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  5. Que bueno, me llevo un trocico para el café que acabo ce comer ;)
    Abrazos.

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  6. Me encantan los bizcochos y este tiene una pinta riquisima.
    Besinos
    El toque de Belé

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  7. Me encanta el brownie, me da igual con que acompañarlo, siempre esta delicioso. Te ha quedado muy bien. Besos

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