Ensalada De Albaricoques

lunes, 12 de octubre de 2015
Ingredientes:

Brotes De Lechuga Variados
Queso De Mango Y Naranja
Albaricoques
1 Cucharada Sopera De Mantequilla
Pipas Variadas
Fruta Deshidratada
Nueces A trozos
Tomate Seco En Aceite

Vinagreta:

1 Albaricoques
1 Cucharada De Vinagre De Modena
100 Ml. Aceite De OLiva
Sal
Pimienta
Perejil
Orégano

1º Preparamos la vinagreta para que repose y coja todos sus aromas y sabores.
Emulsionamos todos los ingredientes y reservamos.

En una sarten ponemos la mantequilla y salteamos los albaricoque es 4 trozos o a gusto con un pelín de azúcar para quitar el acidez, reservar.
En un plato ponemos los brotes de Lechuga, agregamos las pipas, la fruta deshidratada, el queso, el tomate seco a trocitos y los albaricoques reservados.
Aliñar a vuestro gusto.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Dia Del Pilar

10 comentarios:

  1. Me parece muy original con el toque de los albaricoques,además me encanta que tenga diferentes texturas,muy rica sin duda,besos

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  2. ¡Tiene que estar riquísima!¡y qué variedad de sabores!
    Me guardo la receta

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  3. Ummm, qué rica, frutas y verduras juntas es para disfrutar comiendo sano y rico!!Un beso

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  4. Me encanta esta mezcla de ingredientes una exquisita ensalada
    Besinos
    El Toque de Belén

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  5. Merhabalar, kayısılı salatanız ne kadar lezzetli ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  6. qué rica Mariajo, yo soy de ensaladas todo el año me encanta :)

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  7. Cada vez me gusta mas utilizar las frutas en ensaladas y precisamente me falta probar con albaricoques. Seguro que es todo un acierto.
    Bsss

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  8. Una receta muy rica y original :) parece muy refrescante y a la vez suave. Un beso!

    recetas de una gatita enamorada

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