Ensalada Chuli

domingo, 19 de abril de 2015
Para empezar la semana he preparado esta ensalada, el nombre se lo ha puesto mi hija pequeña, espero que os guste tanto como gusto en casa.

Ingredientes Según Comensales:

Para la Ensalada:

Brotes De Lechuga Variada
Manzana Verde
Bacon
Almendra Laminada
Queso De Arándanos

Mantequilla Para Saltear La Manzana

Para La Vinagreta:

1 Cucharada De Postre De Miel
2 Tomates Secos En Aceite
1/2 Limón Exprimido
1 Cucharadita De Vinagre De Módena
Sal Y Pimienta
Hierbas Provenzales A Gusto
Aceite De Los Tomates Secos
Unas cuantas almendras no muchas (según las que pongáis os quedará más espesa o más clara)

Preparación:

Limpiar los brotes de lechuga y reservar.
En una sartén poner una cucharada sopera de mantequilla y la manzana y cuando empiece a dorarse agregarle el bacon hasta que este crujiente, reservar.


Preparamos la vinagreta, introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y emulsionamos con el turmix, no mucho para que queden trozos de los tomates secos.

Montaje de la ensalada:

Ponemos en el plato los brotes de lechuga, el queso, y la manzana con el bacon.
Con el aceite que quede en la sartén se lo echáis a la vinagreta y movéis con una cuchara, repartís la vinagreta y espolvoreáis con las almendras fileteadas.
Lista para comer.

NOTA: LAS VINAGRETAS SON UNA PARTE DE LIMÓN Y VINAGRE Y 3 PARTES DE ACEITE, EN ESTA Ensalada LAS 3 PARTES SERÁN DEL ACEITE DE LOS TOMATES Y DE LA MANTEQUILLA DE LA SARTÉN.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

12 comentarios:

  1. Me encanta esta ensalada y el nombre que le ha puesto la peque me encanta!!
    Un beso guapísima!!

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  2. Un nombre muy acertado para esta ensalada que se ve muy rica.
    Besos.

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  3. Me encanta el nombre que le ha puesto tu hija, una ensalada rica de verdad con esos ingredientes, no hay duda de que es una ensalada chuli
    Besinos
    El toque de Belen

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  4. Un delicioso nombre para una deliciosa ensalada!.....Abrazotes, Marcela

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  5. Hola guapa, ¡¡genial el nombre!! tu hija ha dado en el clavo porque se ve muy chuli la ensalada
    A mi me gustan mucho , me encanta echarles todo tipo de cosas para que estén también muy chulis jejejejeje
    Besazos

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  6. asi da gusto comer ensaladas!! me encanta la vinagreta que has hecho, tiene que estar buenisima en la ensalada chuli! el nombre le viene genial!!
    Un saludo!!

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  7. Pues tu hija ha acertado de pleno con el nombre,je,je.

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  8. Uummmmmmmm seguro esta ensalada esta deliciosa ,te ha quedado divinsimaaaaaaaa .
    Bicos mil wapa.

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  9. Un nombre perfecto querida amiga, para esta ensalada que tiene toda la pinta de estar deliciosa. Mil besicos cielo mio

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  10. Buenas tardes Mª José. Que extraordinaria, rica y sana ensalada que has preparado, con todos esos ingredientes y la buena vinagreta que le has preparado, tiene que estar espectacular.
    Un beso Paco

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  11. hola MJosé pues hace honor a si nombre, porque es chuli la ensalada y la vinagreta que de aromas con lo que has puesto, me ha gustado mucho, beso!

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  12. Pues siiii es muy chuli, jeje jejeje, y muy rica !!!

    como me gusta ver a l@s peques involucrados en la cocina !!!

    Besotes

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