Cocas De San Juan

martes, 24 de junio de 2014
Este año para San Juan he hecho unas cuantas cocas y todas diferentes,  la masa, elaboración y horneado es la misma de cada año, así que solo me queda presentarlas, menos una que en la próxima entrada pondré la receta.
LA 1ª Es la clásica de frutas con piñones.
Esta segunda la repito la de chocolate, que gustó mucho, hice dos una con guindas y almendras fileteadas, y la otra con naranja y almendras fileteadas.
Esta tercera la hice de crema con guindas y piñones.
Esta cuarta la hice de hojaldre rellena de crema pastelera casera, y con decoración de almendras fileteadas.
Y esta última de manzana que como he dicho anteriormente pondré la receta en la próxima entrada ¡¡¡ buenísima!!!, también decorada con almendras fileteadas.
 Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

23 comentarios:

  1. Madreeee no se por cual decidirme, enhorabuena, sigue así, te espero por LAS DELICIAS DE MAYTE, un beso.

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  2. Vamos que nos dejas una entrada repleta de ricas cosas de las que si tuviera que elegir no sabría por cual decidirme ya que todas se ven de fábula.

    Besiness

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  3. Yo quieroooo porfa.Que ricas estas cocas huuuuuu.Besos

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  4. Madre mia, babeo solo de verlas que delicia y que presentacion tan preciosa, te felicito besos.

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  5. Nunca la he preparado, a ver si me animo. Estupendas.

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  6. Madre de dios que abanico de cocas, mira yo con un trozo de cada me doy por satisfecha,y es que no podria elejir ya que todas me encantan,que bien te quedaron, estan de cine...Besss

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  7. que ricas todas, aun no he hecho ninguna, a ver si el proximo año me animo, bueno tambien la puedo hacer ahora, no esperar al año, bueno.... esto de las dietas, ya sabes....

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  8. Madre del amor hermoso......... me encantan todas me llevo un trocito de cada una te han quedado espectaculares
    Besinos
    El Toque de Belen

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  9. Son todas muy apetitosas Mª José, qué ricas tenían que estar.
    Besos guapetona.

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  10. Imposible decidirse, dan ganas de probar todas las cocas que has preparado. Un abrazo.

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  11. Buff no se por cual decidirme para comer un trocito, se ven todas tan buenas, estarás agotada de preparar tantas cocas!!
    Un beso

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  12. Vaya surtido, me dejas con la boca abierta

    ¡Abrazos!

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  13. Es parecida al roscón, no??? Es que yo no conocía estas cocas :) Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  14. Que maravilla de cocas!!!! Para todos los gustos, nunca las he probado, pero creo que la de chocolate y naranja me encantaría, y la tradicional de crema pastelera, y la de manzana!!!

    Besos!

    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  15. Espectaculaaaaaaaares no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta de buena gana me llevaba un trocito de cada una que suerte tienen en tu casa con tanta variedad de cocas,babeando me tienes no te digo mas.
    Las claras deshidratadas o albumina la podras comprar en tiendas donde vendan cosas para repostreria a mi me traen estas de londres la cuñada de una compañera cada vez que vienen ,pero las he visto en alguna tienda online si quieres te lo busco y te la envio por correo.
    Tambien puedes usar las claras del mercadona solo tienes que saltarte el paso de hidratar , para mi es mas comodo tener estas por que aqui no hay mercadona y asi las tengo para usar cuando me apetezca.
    Bicos mil wapa.

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  16. mmm!! cuanta variedad mi niña, no se por cual decidirme jajajja bueno si, un trocito de cada ^^
    besotes!! guapa ;)

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  17. Hola Mari Jose, que ricura de cocas madre mía, menudo espectáculo. Son a cual más deliciosa y exquisita. A ver si hago un día una que como en Madrid no se estilan no hay quién las pruebe.
    Un besooo

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  18. ¡Bien de cocas ricas!
    A mi si me das a elegir me quedo con la de chocolate aunque un cachitos de cada para probarlas todas también me vendría bien. ;-D
    Muak muak.

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  19. La que más me tienta es la de manzana, así que espero tu receta!!!! Un besazo, Mª José!

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  20. Pues yo me las pido todas! para que vamos a estar eligiendo!! jejejejejeje
    Creo que la coca de San Juan es uno de los más maravillosos inventos del recetario tradicional Español!! Ñammmmmmmmmmmmmmmmmm

    Besitoss

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  21. gracias por vuestros comentarios
    un beso

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  22. A cual más buenas, a mi me gustan todas, se ven estupendas, my ricas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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