Coca De Manzana Y Pasas

viernes, 27 de junio de 2014
Esta es una de las cocas que hice en San Juan, una para una amigo y otra para nosotros, la verdad es que estaba de lujo y es muy facilita.
Espero que os guste.
Coca De Manzana Y Pasas

Ingredientes:

2 Láminas De Hojaldre Cuadradas
2 o 3 Manzanas Golden
Pasas De Málaga Al Gusto
Azúcar Y Canela Al Gusto
Mantequilla
Almendras Fileteadas
1 Huevo Para Pintar

Preparación:

Extender una de las láminas en la placa del horno con papel sulfurizado.
Pincharla con un tenedor para que no suba.
Pelar y picar la manzana a trozos pequeños.
Colocarlos sobre el hojaldre.
Poner pasas al gusto espolvorear con azúcar y canela.
Con una cucharilla de café poner una punta de mantequilla repartida por la tarta.
Tapamos con la otra lámina de hojaldre.
Pinchamos un poco por encima con cuidado.
Pintar con huevo batido.
Espolvorear con las almendras y con azúcar.
Hornear a 210º en la segunda balda del horno empezando por abajo de 30 a 35 min. según horno.
Enfriar en una rejilla.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

18 comentarios:

  1. Facilita y de lo más rica, con manzanas ha tenido que quedar la mar de jugosa.

    Besines guapisima

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  2. qué buen relleno el de esta coca, seguro que estaba espectacular

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  3. Se ve estupenda y con la manzana tiene que estar muy rica y jugosa :) Un besito!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo!!

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  4. Esta es con hojaldre. ¡Me encanta la idea!
    Besitos.

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  5. Umm, que buena pinta tiene.
    Un beso guapa!!

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  6. Adoro massa folhada .
    Maça e passas é uma combinação que me agrada
    Logo essa coca é uma delicia
    Bom fim de semana
    bj

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  7. Madre qué pinta! y con lo que me gusta el hojaldre y la manzana, buenísimo!!
    Un besote guapa, feliz finde!

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  8. Que rica, me ha gustado así con manzana.
    Besos

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  9. Los dulces de manzanas me pierden asi que este me encanta y me llevo un trocito, un besito guapa

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  10. Hojaldre y manzana debe ser uno de sin dulces favoritos... Me gusta más con fruta que con crema.
    Y tan crujientitaaaa.... Mmmm!
    Besito0o niña!

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  11. Te quedó una coca estupenda, nunca he hecho ninguna y mira que parecen facilitas.
    Besitos guapa

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  12. Pero que delicia de coca, me la tomaría ahora mismo.
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  13. Me encanta esta coca con manzana, en casa no dura nada de nada.
    Besos guapetona.

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  14. Ummmmmmmm con manzanas y pasas seguro estaba de vicio , que pena no poder llevarme un trocito.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  15. Holitas ¿como estás guapetona?
    Ya veo que te has puesto morada a cocas, jejeje, a mi me encanta el hojladre pero nunca he hecho una coca, y con manzana y pasas, vamos, para no dejar ni las miguitas, buenísima
    Un besazo

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  16. gracias por vuestros comentarios
    un besazo

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  17. Me hago una idea del delicioso relleno que debe de tener y se me hace la boca agua!!! ;P Besos guapisima!!

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