Queso Fresco Familiar

martes, 25 de marzo de 2014
Hoy os traigo otro queso hecho con la Multidelice de Tefal, fácil y sano, porque no hay nada como lo casero.
Queso Fresco Familiar

Ingredientes:

750 Ml. De Leche Entera
125 Grs. De Crema De Queso Natural
1 Cucharadita De Zumo De Limón

Preparación:


Batir la crema de queso con un poco de leche.
Agregar el resto de la leche.
Seguir batiendo y poco a poco añadir el zumo de limón.
Verter la mezcla en el tarro familiar de litro con el filtro bajado.
Colocar en el portayogur del revés y tapar.
Programar la MultiDelice a opción queso, ok.
Tiempo 16 H. en el - +, ok.
Cuando haya acabado, sacar el tarro, girar el filtro para que quede levantado, dejar enfriar y meter en la nevera para que se drene bien.
Cuando esté bien drenado, tapar y listo(yo lo dejé todo un día).
Nota: Cuanto más lo dejéis más consistente y más sabor habrá tomado.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

30 comentarios:

  1. Me encanta el queso y hacerlo en casa es muy gratificante. No conozco la MultiDelice pero viendo el queso que has preparado, es una fantástica herramienta.
    Besos

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  2. Con sencillisimos ingredientes conseguiste un queso delicioso!! apuntado!! besos,

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  3. Tienes toda la razón, no hay nada como lo casero, nunca he hecho queso en casa pero tiene que ser estupendo
    No tengo esa maquinita pero, hay que ver lo bien que la usas jejeje
    Un besazo

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  4. Es una forma ideal de hacer el queso en casa. Tengo que probarlo. En mi casa toda la vida se ha hecho pero el típico de aquí: el afuegal´pitu
    Besinos

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  5. Que lujo poder hacerse el queso uno mismo! Que rico untadito en pan!

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  6. qué guai, ai que me dan ganas de comprarme el cacharrito cada vez que pones algo jajaja.

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  7. Con lo que me gusta el queso fresco, si tuviera un hueco me compraba la maquinica, bsssss.Sefa

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  8. Te ha quedado con una consistencia perfecta, además tú sabes lo que pones, por lo tanto más sano.
    Besos guapetona.

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  9. Con o sin maquinita, tengo muchas ganas de hacer queso y viendo el tuyo, más. A ver si me deslío, que no veas en los líos que me meto y os meto, y hago. Me gusta la textura del tuyo mucho. besets

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  10. Buenos días Mª José. Que pinta tan deliciosa que tiene este quesito de untar que has preparado. Creo que por la pinta que tiene, no se parece en nada a los que compramos en el súper. Ideal para tomarlo untado en canapés, tanto solos como con algún otro ingrediente.
    Un beso Paco

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  11. Hola María José, por fin vuelvo a disponer de un poco de tiempo para dedicarlo a mi blog y a visitar mis blogs favoritos. Es que los peques no me dejan ni un segundo libre.
    Llevaba casi un año sin publicar en mi blog y espero a partir de ahora poder hacerlo con frecuencia.
    Me quedado muy sorprendida con este queso, se ve delicioso y además sano y sabes lo que comes. Sabes si se puede hacer sin la maquinita esa de Tefal? Es que tengo ya tantísimos cachivaches como para pillarme otro!!
    Un fuerte abrazo, guapa!!

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    1. Pandora me alegro que estés de vuelta y que hayas pasado por aquí, pues la verdad es que si se puede hacer perfectamente sin maquina.
      besoss

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  12. anda que gozada un queso en casa, me encanta mariajooo

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  13. Me encanta este queso, te ha quedado genial y mejor debe saber todavía. Lo único la maquinita, no se podrá hacer con tx?.Un besín

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    1. me imagino que si ¡¡¡ lo averiguo ¡¡ un beso guapa

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  14. Mª José el problema esta en poder parar de comer.....
    Besos. "La Cocina de Trini Altea"

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  15. Que rico!! Y casero, tiene que estar delicioso.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  16. Qué buenísima pinta tiene ese queso...
    Un besote.

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  17. Madre mía el uso que le estás dando, yo la tengo muerta de risa jajajaja (si me río por no llorar) pero ... es que ahora con el tema de la dieta no puedo hacer nada, ainsss

    Seguro que estaba delicioso !!!!

    Imagino que le puedes echar otros ingredientes y hacerlo de sabores ¿Verdad? mmmmm

    Besotes

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  18. Si no tuviera la yogurtera me la compraba ya que se mucho más completa y se puden hacer muchas cosas con la multidelice.
    Muy rico.
    Besitos.

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  19. Con que pocos ingredientes has preparado un queso realmente sano y sabroso María José.

    Besines

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  20. Que recetica más rica, apetece comerse el trozo de pan con el qeso, que bueno, besines

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  21. Que rico....me tienta esa maquina pero aca no llega!....snif....un queso delicioso!!..........Abrazotes, Marcela

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  22. No conocía esa máquina. Me encanta!, jaja
    Se ve delicioso, es una pasada.
    Besos.

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  23. No se hacer queso y la verdad que no se me habría ocurrido hacerlo pero como no tengo el jugueteo creo que me voy a quedar con las ganas.besicos

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  24. Cuántas posibilidades da la Multidelice, me encantaría probar este queso casero

    Abrazos y buena semana

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  25. Esta delicia de queso, solo se puede hacer con esta maquinita de la que nos hablas Mª José??
    Un abrazo

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    1. se puede hacer sin ella pero me imagino con diferentes ingredientes, si encuentro alguna te la paso.
      un beso

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  26. Vaya receta original y buena, Mª José! Un besazo.

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  27. gracias por vuestros comentarios
    un beso

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