Bollitos Sin Huevo Rellenos De Chocolate

lunes, 13 de mayo de 2013
Estos bollitos tan tiernos son ideales para una merienda, además para quién sea intolerante al huevo perfecta, que no se diga¡¡¡¡
En mi casa no hay ningún alérgico al huevo, pero hay que ir experimentando y compartir este tipo de recetas.
Espero que os gusten .
Bollitos Sin Huevo Rellenos De Chocolate

Ingredientes:
 
100 Ml. De Leche
100 Ml. De Agua Natural
100 Grs. De Margarina Vegetal O Aceite Vegetal
25 Grs. De Levadura Fresca O 2 Sobres De Levadura Seca
400 Grs. De Harina De Fuerza
50 Grs. De Azúcar
Una Pizca De Sal

Relleno:

Crema De Cacao

Leche Para Pintar

Preparación En Panificadora:

Poner en la cubeta los ingredientes líquidos(si ponéis margarina derretida).
Seguidamente la harina, una pizca de sal, la azúcar y por último la levadura seca y si es fresca desmenuzada.
Darle un amasado de 15 min. y dejar levar de 3/4 de h. a 1 h..
Volver a amasar durante 15 min. para desgasificar la masa.
Hacer porciones pequeñas a vuestro gusto, aplanarlas, rellenarlas con una cuchara de la crema de cacao y hacer la forma.
Ir colocando en una bandeja de horno con papel sulfurizado y pintar con leche.
Dejar levar.
Hornear a 165º bandeja central unos 25 min. hasta que tomen color.
Nota: Tiempo de cocción y temperatura según horno.
Dejar enfriar en una rejilla.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

42 comentarios:

  1. Un puntazo que sean sin huevo, así en casa los podemos comer todos¡ Besiños dulces

    ResponderEliminar
  2. Me parece una idea estupenda preparar estos bollos sin huevo, asi puede disfrutarlos todo el mundo. Se ven super tiernos Mª José, y con ese relleno chocolatero seguro que habrán volado en casa.

    besines

    ResponderEliminar
  3. Que bollitos tan deliciosos Mª José, con ese relleno de chocolate ummm

    ResponderEliminar
  4. mmm, que tiernos están!!! una pinta genial!

    ResponderEliminar
  5. Para el desayuno o la merienda asi que yo me quedo contigo y compartimos
    bss

    ResponderEliminar
  6. Deliciosos para los peques y no tan peques... Me llevo la receta.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  7. Que delicia de bollitos, se ven tan tiernitos. En casa tampoco somos alérgicos al huevo pero me parece una idea estupenda tener estas recetas sin huevos. Un besito y feliz semana...

    ResponderEliminar
  8. Pues yo al huevo no soy alergica pero nunca se puede decir que no a una receta asi, que esponjosos y blanditos, aunque ahora estoy liada, ya la hare en cuanto pueda, un besito

    ResponderEliminar
  9. Anda Mª José, qué pinta más buena tiene esto !!! espero poderla hacer en breve :)
    Muchas gracias por compartir !!!

    ResponderEliminar
  10. Que buena pinta, se ven tiernitos tiernitos.

    ResponderEliminar
  11. tomo buena nota porque a mi Antonio seguro que le encantan! besos

    ResponderEliminar
  12. Tenian que estar buenisimos.... seguro que no quedo ninguno
    Besos

    ResponderEliminar
  13. seguro que estan buenisimo, tiernos y con chocolate hmmm, que delicia!

    ResponderEliminar
  14. Qué ricos bollitos me comería uno para merendar, o dos,jejjjj... Siempre es bueno ver recetas para las personas que no toleren algún tipo de alimento.Un besito

    ResponderEliminar
  15. mmmmm, quñe delicia de bollitos! se ve super suaves y mas apetecibles aun con ese relleno de choco...un besico

    ResponderEliminar
  16. Es una buena opción para quienes tienen esta intolerancia y para los que no la tenemos también porqeu se ven muy ricos y esponjosos...besitos guapa

    ResponderEliminar
  17. Qué bonitos Mª José, se ven perfectos. Me llevo uno para comer con mi te, jeje!...

    ResponderEliminar
  18. También tomo nota por lo del huevo... A veces me piden alguna receta sin él.

    ResponderEliminar
  19. Tiene una miga apetecible. Me comería mas de uno seguro.

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  20. ayyy yo una vez hice unos muy parecidos, los mios sin huevo ni mantequilla ni otra cosa..sé que los llamé bollos milagro jajajajaja, doy fé que están muy ricos. Mañana meriendo en tu casa acuerdate ;)

    ResponderEliminar
  21. Que ricos!! en mi casa esos no duran 10 minutos!! Besoss

    ResponderEliminar
  22. Qué blanditos se ven MªJosé, y con sorpresa en el interior mmmmmm...
    Besitos guapa ;)

    ResponderEliminar
  23. Que buenos y sin huevo me comería una docena ahora.

    Saludos!!!!

    ResponderEliminar
  24. ains!! que ricos y me encantan que sean sin huevos y ese relleno mmm!! que tentación ^^
    los haré para probarlos.
    besotes!! guapa ;)

    ResponderEliminar
  25. Qué rica merienda! Está muy bien hacer recetas de este tipo por si alguna vez tenemos que hacerlas para alguien con intolerancia.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  26. ¿Intercambiamos?, yo los he preparado de leche condensada.

    ResponderEliminar
  27. Hola Maria José.

    Buenísimos! Tan suaves y tiernos, que tienen que estar deliciosos y rellenos de chocolate ya son absolutamente irresistibles. Te quedaron fantásticos.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  28. Seguro que los bollitos estan de vicio y rellenos de xocolate ummm como resisstirse a comer uno .
    Te han quedado de relujoooo.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  29. Que esponjosos se ven y que tiernos. Me encantan. Un besazo.

    ResponderEliminar
  30. Se ven muy apetecibles, seguro que volaron en un plis, plas ajajajj. besicos

    ResponderEliminar
  31. Te han quedado geniales, qué ricos con el chocolate por dentro, toda una tentación. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  32. Hola, hoy después de muchos días muy liada, aprovecho para comentar un rato.
    Me han encantado los bollitos, se ven tan esponjoso. Ideal para niños y no tan niños.
    Un besote

    ResponderEliminar
  33. Que tiernos se ven, y rellenos de chocolate...uhmmm..

    Bicos

    ResponderEliminar
  34. creo que me voy a poner manos a la obra para elaborarlos...

    ResponderEliminar
  35. gracias por vuestros comentarios
    un beso

    ResponderEliminar
  36. Que pintaza. No tardare en probarlos, gracias por la receta :)

    ResponderEliminar
  37. ¡Me los llevo María José, qué cosa tan rica, tienen una pintaza buenísimaaa!. Un besote gorrrdo,

    www.cocinaamiga.com

    ResponderEliminar
  38. Haces bien a mi también me gusta hacer de todo, aunque como pase en tu casa no haya alérgicos a nada. Los bollitos tiene una miga estupenda y se ven geniales ¡¡¡¡ Porque estoy a régimen que sino ... mañana me ponía manos a la masa.Tus niñas disfrutarían.
    Bss desde Almeria

    ResponderEliminar
  39. En casa tampoco somos intolerantes al huevo y me pasa igual que a tí me gusta experimentar y si sale bien publicarlo ya que hay personas que si que lo son, te quedaron unos bollitos fantásticos.Besos.

    ResponderEliminar
  40. Hola: Ya he publicado el listado del 2º Reto BBSS, e-book y premio. Falta el sorteo. Comprueba, por favor, que todo está correcto.
    http://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/05/cocinamos-unidos-en-el-2-reto-bbss.html
    y esta receta de regalo
    http://thermofan.blogspot.com.es/2013/05/pastel-de-pera-pistacho-y-chocolate.html
    Un beso y gracias por estar en el BBSS

    ResponderEliminar
  41. Por dios que bueno debe estar esto!!!!!
    Me queso a seguirte!
    cosicaswenas.blogspot.com

    besos

    ResponderEliminar
  42. gracias a todos por vuestros comentarios
    un beso

    ResponderEliminar