Mousse De Fresas Y Vainilla Sin Azúcar

jueves, 11 de abril de 2013
He hecho un postre delicioso sin aportar muchas calorías, si queréis podéis sustituir la nata por leche queda igual de bueno.
Y el azúcar por Sirope De Agave Sunny Via.
Es de origen 100% natural, es un azúcar natural.
Su color dorado,  su textura fluida y líquida, hacen de él el compañero ideal para sus momentos dulces.
Se mezcla fácilmente y no altera el sabor de los alimentos.
Yo personalmente uso esta marca que es la que más me ha  gustado.
 
Mousse De Fresas Y Vainilla Sin Azúcar

Ingredientes:

400 Grs. De Fresas Limpias
500 Ml. De Nata Para Montar Ligera( Se Puede Sustituir Por Leche)
1 Vaina De Vainilla
8 Hojas De Gelatina
150 Grs. De Sirope De Agave Sunny Via
Fresas Para Introducir Dentro
Preparación:

Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua bien fría.
Abrir la vainilla con un cuchillo y sacarle todas las semillitas.
Ponerlas junto a la vaina y la nata en un cazo a calentar a fuego lento para que coja todo su sabor.
Cuando esté caliente, escurrir la gelatina e introducirla en el cazo hasta que se disuelva.
Retirar del fuego y dejar templar o bien dejarla casi fría, retirar la vaina.
Triturar las fresas junto con el sirope de agave y la nata.
Limpiar más fresas y secar;  introducirlas en los moldes pequeños u molde grande y verter la mezclar.
Dejar enfriar y al frigorífico, mínimo 2 horas.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día Y Buen Fin De Semana

31 comentarios:

  1. Llevando fresas si o si me tiene que gustar a la fuerza.
    ¡Yo no me conformo con uno solo!!!.

    Pochoncicos.

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  2. Te ha quedado buenísimo y hay que aprovechar las fresas que son una gozada y encima cn el sirope, muy rico.

    besos

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  3. No quiero que termine la temporada de fresas!! dan tanto juego, igual recetas ligeras, que estupendisimas tartas.. Esta mousse es insuperable!! Besossss,

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  4. Te ha quedado divinisimooooooooo mi hijo no se cansa de tomar batidos de fresa para la merienda .
    Bicos mil wapa.

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  5. Riquísimo y la presentación estupenda¡¡¡¡

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  6. Un postre muy apetecible, ligero y sano. Chapó !!!

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  7. Holaaa, eres la reina de las mousses! me encanta y es que realmente lo que me chiflan son las fresas.
    Un besooo

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  8. me encanta el sirope de ágave, lo empezamos a tomar en mi casa cuando a mi hermano le quitaron el azucar de su dieta. estaba tan bueno que ahora lo comemos todos.
    El mouse buenisimo, hay que aprovechar el tiempo de las fresas!!!!

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  9. no he probado nunca ese sirope.pero la receta me gusta,esas fresitas...q sabor mas bueno

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  10. ¡Que bien!, estoy de dieta y me viene de fábula

    Bss

    Elena

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  11. Mmm, me encanta la texturas de las miousse, queda tan suave y apetecibloe..con el saborcito a fresas debe estar estupenda! un beso

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  12. Ficou uma mousse linda e bem leve,gostei muito da receita.
    bjs

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  13. Xiqueta, receta 100% adecuada para mí, yo uso el sirope pero para hornear la tagatosa es la reina de la casa. Haré esta mousse lo más light posible. besos y buen finde

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  14. Que juego nos dan las fresas ehh !!!
    Que rica mousse te quedó !!!

    Besotes y feliz finde (que ya está a la vuelta de la esquina)

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  15. Que rico postre Mª José, lo prepararé, en mi casa nos
    gustan mucho las fresas, bsssssss.sefa

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  16. Rico hasta decir basta!!! Ñam!!

    Besos, lindor!

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  17. Que delicia.......me parece cremoso y suave.....ademas esas fresas estan hermosas.....Abrazotes, Marcela

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  18. que rico, me encantan las fresas y además si es con sirope, mejor para la dieta, una presentación excelente! besos

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  19. Que mousse tan deliciosa M. Jose! Como se nota que ha llegado el bien tiempo :D
    Un saludo y feliz fin de semana

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  20. Que bien y además es ligth, todo un lujo.
    Besos. Lola

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  21. Un postre rico y ligerito, que ya van apeteciendo postrecitos así.Un beso

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  22. la combinación es muy buena....y ligero, perfecto para rematar una comilona....!!!! bsss

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  23. Que maravilla mi niña,te han quedado fantastico y que ricas las fresas...jejje ni que nos hubiesemos puesto de acuerdo ^^
    besotes!! buen finde :)

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  24. Y tanto que es una delicia, y además tiene la virtud de que es fácil de hacer.
    Un beso y feliz finde.

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  25. Una mousse muy rica y encima baja en calorías. Tengo que probarla.
    Un abrazo

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  26. gracias por vuestros comentarios
    un beso

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  27. Doncs si és una manera de menjar postres bones i una mica més lleugeres s'haurà de tastar!
    PTNTS
    Dolça

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  28. Qué rico!!!!
    Se lo haré a mi mami, que tiene que vigilar con el azúcar...
    Tiene una pinta maravillosa....
    Un beso, MªJosé.

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  29. gracias por vuestros comentarios.
    besazosssss

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