Tarta De Choco Para Cumpleaños

jueves, 21 de marzo de 2013
Todavía tengo algunas recetas pendientes de publicar y vas haciendo y se van acumulando sobre todo las más viejas jejejejeje.
Esta tarta la hice el año pasado para el cumpleaños de un chico, la quería toda de chocolate y como eran muchísimas personas se la hice enorme, pero no les sobró nada.
Tarta De Cumpleaños

Hice dos bizcochos.


Ingredientes Para 1 Bizcocho:

6 Huevos Grandes
250 Grs. DE Azúcar
250 Grs. De Harina Con Levadura
100 Grs. DE Cacao Puro
Ralladuras De Limón
100 Ml. DE Aceite De Girasol
200 Ml. De Nata

Para Calar Los Bizcochos:

Almíbar De Chocolate

Para Rellenar los Bizcochos:

Mermelada De Frambuesas

Para Cubrir El Bizcocho:

Ganaché De Chocolate

Para Decorar:

Fondant
Guindas Rojas En Almíbar
Perlitas Plateadas
Almendra Tostada Crujiente

Preparación:

Encender el horno a 180º.
Preparar el molde, yo utilice uno bastante grande de silicona.
Montar los huevos con el azúcar.
Agregar el cacao, el aceite de girasol, las ralladuras de limón y la nata.
Y seguidamente la harina tamizada.
Hornear 50 min.
Dejar enfriar en una rejilla.
Abrir los bizcochos por la mitad.
Calarlos con almíbar de chocolate.
Rellenarlos con mermelada de frambuesa.
Bañar con la ganaché de chocolate y decorar.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

30 comentarios:

  1. hija miaaaaaaaa que tartón, qué viva el chocolate! que maravilla, yo tambien queria ir a la fiesta de ese muchacho no me invitaron. No sabes las ganas con las que me he queado de ver el corteee :) mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, me ha encatado,un besuco linda

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  2. qué impresionante!!! me encantan las tartas de chocolate así, son una delicia. besos!

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  3. ¡Ainsss, María José, cuanto tiempo sin poder pasar por aquí!, cada vez me queda menos tiempo libre, bueno seguro que me entiendes, si que al final, me pasa como a tí, que tengo recetas del año pasado sin publicar todavía....por cierto, una tarta buenísima...te mando un besote

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  4. Guauuu!! que rica y que hermosa ! el gato de la entrada anteiror es precioso. has colocado el fondant blanco bien bien!!
    laura

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  5. Mª José! cuanto dulce! y a ver cual está más rico! besos

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  6. muchas felicidades a tu chico, vaya tarta rica

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  7. Wuauuuu que tarta tan grande!!! Se me hace la boca agua, con el antojo que tengo de chocolate esta mañana!! Se ve fantástica M. José! Seguro que le encantó!
    un saludo

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  8. Que buena de chocolate, seguro que le encanto, también tengo recetas pendientes, pero por falta de tiempo nada.

    Saludos!!!!

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  9. A mi me pasa igual, voy acumulando recetas en borradores y acabo sacando siempre las más recientes, así que tengo recetas hechas de hace más de un año pero, oye, nunca es tarde para sacarlas a la luz, sobre todo si es una tarta y de chocolate, nada menos, lo más rico del mundo, jajaja
    Unb esote

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  10. Como te estas poniendo de dulce, aunque no lo pruebes ajajaj se ve rica...rica. besicos

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  11. Que bonita tarta de cumple y esas fotos...jajaja no pasa nada, a todos nos pasa lo mismo!
    Besos

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  12. Que grandota y que rica M Jose..no me extraña que no sobraran ni las miguitas!!
    Besos guapa

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  13. Que chula¡¡¡ a mi me pasa igual, tengo un monton de cosas por subir y se me van acumulando, pero poco a poco.
    Te quedo estupenda y seguro que rica, rica
    besos

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  14. Con razón no sobró jajaja
    rico rico rico :)
    Besos

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  15. Hola Mª José.

    ¿Pero cómo va a sobrar? Y más grande que fuera hubiese desaparecido igual porque tiene que estar absolutamente deliciosa. Te quedó fantástica.

    Un saludo.

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  16. Es una señora tarta. ¡Qué maravilla!...
    Yo creo que las de chocolate, además de vistosas, gustan a todos ¿Verdad?

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  18. pedazo tarta te ha salido, qué bonita y qué chocolateada! Seguro que quedaron encantados, no es para menos

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  19. ooooh qué buenísima pinta!!! me ha encantado lo del almíbar de chocolate, me lo quedo eh!!!

    un besote

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  20. gracias por vuestros comentarios
    un beso

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  21. Que tarta mas deliciosa, estará exquisita, me encanta el chocolate, mmmmm rico rico, un beso de cuina la peladilla.

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